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Recensito il 24 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Locale situato in un piccolo paese sulle Langhe. Arredato con gusto, atmosfera ideale. I piatti mangiati sono stati veramente ottimi, soprattutto il brasato non ricordo di averlo mai mangiato così buono. Ed ovviamente il tartufo bianco messo su diversi piatti. Il tartufo è stato proposto...nella massima trasparenza comunicando il prezzo al grammo e pesando lo sotto i miei occhi. Prezzo rapportato alla qualità del cibo.Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 18 ottobre 2021

Pranzo con amici. Locale discreto. Porzioni rosicate. Servizio deludente. Le pietanze arrivate quasi fredde. Il piatto migliore era il brasato. I dolci da rivedere. Le langhe sono un altra cosa.

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 10 settembre 2021

Come già letto in un'altra recensione,venire a mangiare al Trés non è una casualità,ma una scelta "ragionata". Questo ristorante non é situato lungo i soliti itinerari che si fanno nei borghi delle Langhe,qui ci devi venire perché sai dove stai andando e noi oggi sapevamo...che avremmo pranzato al Trés a Trezzo Tinella...Che dire??ormai è stato detto tutto,i piatti sono stati tutti superbi( questa notte sognerò la carbonara di peperoni con il guanciale,non perché i peperoni mi sono rimasti sullo stomaco 😁😁, ma perché la crema della carbonara era di una delicatezza unica e il guanciale era cotto in una maniera meravigliosa), tutti i gusti proposti nei piatti sono dosati con equilibrio,ma tutti ben definiti...il rosato di nebbiolo,vino che ci ha accompagnato durante il pranzo, ci é piaciuto talmente tanto che ne abbiamo portato via una bottiglia, per non parlare dei calici di Moscato consigliatoci per accompagnare i dolci...che goduria...per concludere questo ristorante si candida a diventare il nostro posto dove rifocillare l'anima e la pancia...Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?2  
Recensito il 3 settembre 2021

Una coppia coraggiosa nella vita e nel lavoro! Da qualche anno hanno lasciato la vita di città per aprire un ristorante in Langa e per rimettersi in gioco. Margherita ci ha messo tutta la sua passione per la cucina e Luca tutta la sua esperienza...delle passate attività lavorative: il risultato è stato sorprendente! Tavoli apparecchiati con eleganza, servizio attento e preciso, piatti della tradizione non banali e convincenti. Magnifici il maialino cotto a bassa temperatura con la salsa tonnata, le seppioline con ceci e bottarga e la bavarese di peperoni con crumble di peperoni. Taiarin da manuale e molto intriganti i ravioli di baccalà con pomodorini e olive taggiasche. Sorprendente la rana pescatrice con maionaise ai piselli e mandorle alla curcuma. Tra i dessert da non perdere le cinque consistenze di nocciola e il "pane, burro e marmellata". Con una ottima bottiglia di Alta langa non spenderete più di quanto vi costerebbe un pranzo in un anonimo e convenzionale ristorante d'affari. Andateci e scoprirete un pezzo di autentica Langa!Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 1 settembre 2021 da dispositivo mobile

Siamo tornati a mangiare al Tres di persona dopo un anno e abbiamo trovato la stessa qualità incredibile! Avevamo approfittato delle consegne a domicilio a Torino, in particolar modo durante i nuovi periodi di "chiusure": ci eravamo trovati molto bene, ma recarsi in loco è...sempre un'altra cosa! Le foto parlano da sole, è un ristorante da consigliare a tutti coloro con cui parliamo di cibo!Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 14 agosto 2021

Trezzo Tinella è decisamente fuori dalle classiche vie più battute delle Langhe: qui non ci si finisce per caso, ma bisogna venirci apposta, e nel caso del Trés ne vale abbondantemente la pena. Lo stile del locale è decisamente "slow", il servizio è tranquillo e...cortese, la proposta culinaria è tradizionale ma fino a un certo punto, visto che ai classiconi della tradizione - come vitello tonnato e plin - si affiancano anche proposte più creative, decisamente riuscite (compresi piatti di pesce). Il suo momento migliore è sicuramente l'estate, con il dehor allestito letteralmente sotto una pineta. Esperienza da provare.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Recensito il 22 luglio 2021 da dispositivo mobile

Sono rimasta colpita dalla perfetta armonia tra piatti della tradizione piemontese e piatti creativi proposti dalla chef. In questo locale ho mangiato i migliori agnolotti (al tovagliolo) in assoluto. Superlativo anche il vitello tonnato. Proprietari in gamba e molto gentili.

Data della visita: febbraio 2021
Utile?1  
Recensito il 9 luglio 2021

Situato in un paesino tranquillo ma a due passi da Alba si può cenare in una pace rilassante lontano dal caos quotidiano. All'interno il locale è molto curato e ristrutturato fondendo il tipico al moderno con gusto. La cucina è rivisitata con molto estro e...fantasia abbinando materie prime di prima scelta e abbinandole in modo fantastico . Vasta scelta di vini e consigliata in modo molto professionale come ,d'altronde, lo è tutto il servizio , celere , attento e cordiale.Più

Data della visita: luglio 2021
Utile?1  
Recensito il 7 giugno 2021 da dispositivo mobile

Siamo stati a pranzo e abbiamo trovato tutto ottimo, i piatti uno più buono dell'altro (lodevole il risotto con crema di asparagi), così come i dolci, curatissimi e ben studiati, il vino (noi abbiamo scelto una bottiglia di nebiolo di loro produzione) molto gradevole, personale...gentile e disponibile, molto bello anche il locale (abbiamo mangiato fuori dove hanno allestito il bel dehor e due pergolati) ma molto bello anche l interno, con i mattoni a vista. Prezzi un po' più alti della media ma assolutamente giustificati dall ottima qualità delle materie prime. Torneremo sicuramente!Più

Data della visita: giugno 2021
Utile?1  
Recensito il 6 giugno 2021

È stata un’esperienza meravigliosa, il servizio è ottimo, cordiale e professionale e la cucina vale veramente, curata e di ottima qualità (oltre che bontà ovviamente). Lo consiglio

Data della visita: giugno 2021
Utile?1  
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Domande e risposte
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AleFerro
5 settembre 2016|
Risposta
Risposta da Acasamiablog | Rappresentante della struttura |
Buongiorno! Il numero è 3394777971...a volte tra le colline non prende! Grazie!
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linab73
31 luglio 2016|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da Acasamiablog | Rappresentante della struttura |
Buongiorno! Ci contatti al 3394777971, così possiamo organizzare al meglio! Grazie!
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Domande frequenti su Trés

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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5