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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Lo chef patron Fiorenzo Varesco gestisce da anni questa semplice trattoria all'inizio della Valle dei Mòcheni, la cui cucina attinge a piene mani dal t...
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Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

A cena venerdì sera. Acceso un bel fuoco, serviva proprio, visto il tempo umido. Menu fisso a base di erbe selvatiche di stagione. Ottimo il tomino di capra su misticanza selvatica. Ottima la crema di asparagi con gnocchetti di ortica, i tortelli alla silene, come...il salmerino e il dessert con asparago caramellato. Molto buono tutto. ComplimentiPiù

Data della visita: maggio 2022
Utile?
Recensito il 23 marzo 2022

Finalmente siamo riusciti a provare questa osteria. Abbiamo trascorso quasi 3 ore rilassanti e ci siamo goduti una buona cena con menù del quinto quarto Ci siamo fatti guidare dal proprietario del ristorante che ci ha spiegato ogni portata e ci ha pure consigliato un...buon Negrara mai bevuto ma che ci ha conquistato ed ha piacevolmente accompagnato la nostra cena. Abbiamo iniziato con un buon antipasto di patè di coniglio con crostino di pane, zucca in agrodolce e marmellata di corniole, testina di vitello con cipolle in agrodolce. Una scoperta il risotto al midollo con rognoncelli di vitello, mi ricordava il sapore di un buon fungo forse porcino. Molto buone le tagliatelle con crema di carciofi e animelle fritte, Ero tanto curiosa di mangiare le animelle e sono stata piacevolmente soddisfatta, mi sembrava di mangiare un buon pesce fritto! E per concludere questo particolare percorso di gusto abbiamo concluso la cena con un dolce sorpresa dello chef: due panzerotti caldi con un ripieno di fichi, frutta secca (noci) e cioccolato credo che mi ricorda il sapore del buccellato siciliano, accompagnato da una delicata crema alla cannella, che forse avrei preferito più densa. Una buona cena che rispetta tutte le regole slow food. Il prezzo adeguato. Il menù 40 euro a testa. Il conto è stato una sorpresa perchè è stato offerto caffè e amaro. Sicuramente diventerà uno dei ristoranti preferiti in zona.Più

Data della visita: marzo 2022
Utile?1  
Recensito il 7 marzo 2022

Ci siamo sentiti davvero in una antica osteria! Materia prima dì ottima qualità, tutto dai produttori locali, come specificato nel menu. La cosa che mi è piaciuto, un menu diverso dallo standard! Budino 🔝!!!!!!

Data della visita: marzo 2022
Utile?1  
Recensito il 5 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Ci siamo tornati una seconda volta dopo le prime ottime impressioni. Una sicurezza su qualità del cibo e cordialità del personale. Questa volta abbiamo mangiato l'antipasto misto della casa ed il baccalà proposta del mese con un ottimo calice di Blanc de Sers. A corredo...c'è una gradita spiegazione precisa dei piatti.Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?1  
Recensito il 8 gennaio 2022

Sempre piacevole tornare in questo locale!Piatti con materie prima della zona, ben selezionate. Sapori innovativi, servizio ottimo. E come ci è stato augurato ad ogni portata, dopo accurata presentazione:buon divertimento! Perché per le papille curiose è davvero così. Bravi!

Data della visita: gennaio 2022
Utile?1  
Recensito il 6 gennaio 2022 da dispositivo mobile

...Locale accogliente e caloroso, personale gentilissimo e disponibile, piatti veramente ottimi...i dolci sublimi! Consigliatissimo!

Data della visita: gennaio 2022
Utile?1  
Recensito il 27 novembre 2021 da dispositivo mobile

Veramente accogliente, di qualità, varietà giusta, cura dei particolari. Sembra di tornare indietro nel tempo. La consiglio vivamente

Data della visita: novembre 2021
Utile?1  
Recensito il 1 novembre 2021 da dispositivo mobile

Attirati dalla guida Michelin come una delle migliori osterie d'Italia, siamo andati oggi 1 novembre 2021 in famiglia in questa osteria. Ma purtroppo siamo usciti delusi dal pranzo appena consumato. Tutto aveva un gusto simile senza degna di nota, partendo dai canederli in brodo, il...risotto alle castane e cotechino, e le tagliatelle a dir del menú erano al cervo, ma sembrava guancia di manzo. Anche per i dolci purtroppo non all'altezza, oltretutto non rispecchiavano quanto scritto sul menu. Non so sinceramente come Slow food abbia assegnato il premio. PeccatoPiù

Data della visita: novembre 2021
Utile?2  
Recensito il 31 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Dopo aver prenotato un tavolo per due su TheFork ed avendo successivamente ricevuto la conferma di prenotazione tre giorni prima, arriviamo puntali al ristorante, ma veniamo subito a conoscenza che la nostra prenotazione non è stata registrata, quindi ci dicono di essere al completo e...ci rimediamo un tavolo arrangiato nella zona bar… Purtroppo veniamo anche ignorati, ma fortunatamente dopo 15 minuti riuscito anche ad ordinare. Nell’attesa, la titolare ci comunica di averci finalmente sistemato in un tavolo nella saletta principale. I piatti arrivano in maniera disorganizzata, senza darci nemmeno una pausa tra una portata e l’altra. Tra l’altro non avendo ancora sparecchiato. L’antipasto di salumi misti con sott’aceti della casa molto bla di e di poco sapore. Canederli con funghi buoni, ma la fonduta troppo densa. Tagliare di formaggi misti erborinati con pane alla frutta, buono, ma non eccezionale. E per finire lo strudel di mele con panna, crema e sorbetto ai frutti rossi buono, ma più che a base di mele io direi che fosse a base di uva sultanina. Tenendo conto del disagio iniziale e la mancata organizzazione del locale, ci aspettavamo un trattamento migliore. Consiglio a chi volesse mangiare in questo ristorante, di prenotare telefonicamente e magari guardarsi intorno prima di prenotare in questo posto. La titolare è molto furba.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?2  
Recensito il 18 ottobre 2021

Domenica con sorpresa! La mia Famiglia , eravamo in 20, arriva davanti al ristorante quando da una cameriera ci viene data la notizia che si sono dimenticati della nostra prenotazione.Nemmeno il titolare ci dà la notizia ma una cameriera. Probabilmente il titolare aveva troppa vergogna...,l'ha fatta grossa e non ci ha messo la faccia, sto pensando a come si chiama questo atteggiamento. Comunque è finita bene, in un altro ristorante, senza rimpianti e con recensioni migliori. Ci tenevo a farlo presente, perché sarà meglio telefonare due volte!!Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?5  
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Domande e risposte
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mariadZ1577FT
13 gennaio 2020|
Risposta
Risposta da Varesco F | Rappresentante della struttura |
Noi accettiamo cani. L'importante non abbaino in sala. Grazie Fiorenzo
0
voti
Stella R
29 novembre 2019|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Varesco F | Rappresentante della struttura |
Buon giorno. I cani sono sempre ammessi l'importante che non abbaino. Siamo chiusi per ferie fino 29 gennaio. Saluit Fiorenzo
0
voti
AngyBoh
27 ottobre 2017|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Varesco F | Rappresentante della struttura |
Buona sera. Il menù sarà alla carta ma il prezzo è fisso a € 40. Per prenotare mi chiami perchè siamo agli sgoccioli. Saluti >Fiorenzo
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Domande frequenti su Osteria Storica Morelli

Osteria Storica Morelli è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5