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Ginza Ukai-Tei

5-15-8 | 1F Jiji Press Bldg., 銀座, Chuo 104-0061, Prefettura di Tokyo
+81 3-3544-5252
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Dettagli
  • Eccellente73%
  • Molto buono21%
  • Nella media4%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Steakhouse, Fusion
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
5-15-8 | 1F Jiji Press Bldg., 銀座, Chuo 104-0061, Prefettura di Tokyo
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1 - 10 di 72 recensioni

Recensito 22 aprile 2017

Ristorante raffinato e buono, nell'ambiente e alla fine i dolci sono buonissimi, cosa che non sempre é nei ristoranti giapponesi. Mi sono lasciata impressionare dall'abalone viva, peccato che non l'ho provata. Carne buonissima, cosí come le altre conchiglie che abbiamo preso.

Data della visita: aprile 2017
1  Grazie, Maria C
Recensito 27 luglio 2016

Ristorante specializzato in teppan-yaki, la "piastra" in cui lo chef cucina davanti ai vostri occhi, è meravigliosa, pulitissima ordinata, e la cucina diventa arte e quasi si assiste ad uno spettacolo. Provate il menù degustazione per assaggiare più piatti possibili. Tra le varie pietanze, tonno...Più

Data della visita: luglio 2016
Grazie, viaggiatricesuper23
Recensito 2 maggio 2014

Un po' condizionati dalle recensioni abbiamo optato per questo stellato Michelin specializzato in cucina Teppanaki. La location è molto elegante, ma fa il verso all'occidente, conservando davvero ben poco di orientale. I piatti sono piuttosto insipidi, poco degni di nota. Considerando che in Giappone si...Più

Data della visita: aprile 2014
Grazie, Ermione77
Recensito 5 settembre 2013

Ristorante con cucina teppanyaki consigliato dal nostro concierge: che bella sorpresa! Un ristorante stellato Michelin a Ginza, e la stella strameritata. Location meravigliosa, ristorante arredato in maniera molto particolare e ricercata, apperacchiatura di alto livello, personale professionale e servizio impeccabile. Era tutto buonissimo!!! Ingredienti di...Più

Data della visita: agosto 2013
1  Grazie, milly0909
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sono rimasto colpito la prima volta che ci sono stato qualche anno fa e ho deciso di portare mia figlia lì questa volta. Era ok. . ma non wow wow. Ma la cucina dello chef è ancora qualcosa per gli occhi di godere

Data della visita: dicembre 2018
Recensito 3 settimane fa

Aveva una cena di un menù fisso di grande portata a un tavolo privato con piatti principali A 5 carne di manzo e abalone e foie gra come era la scelta speciale dello chef del giorno, totale in 8 portate incluso dessert più caffè o...tè in modo che l'intera esperienza di questo pasto è risultato incredibile. Questo è stato il miglior pasto teppenyaki che abbiamo mai avuto prima o totalmente non nello stesso livello in termini di materiali, freschezza, gusto, abbinamenti di vino e atmosfera sono venuti fuori insieme in uno perfetto. I materiali utilizzati per il nostro pasto erano assolutamente di alta qualità, molto freschi e il modo in cui cucinato per foie gra, abalone e manzo era così raffinato che tutti avevano un sapore così tenero, succoso e delizioso. I vini scelti dal nostro sommelier per il paring del vino erano eccellenti, ben abbinati a ogni piatto a cui appartenevano, evidentemente percepita la delicata reazione chimica con il cibo in bocca. Il servizio era piuttosto standard giapponese, attento e educato niente di cui lamentarsi. Forse solo la decorazione del ristorante era un po 'funky in uno stile antico ma il consenso era ancora accogliente ed elegante. Il costo per la nostra cena era sicuramente non economico ma era abbastanza ragionevole in base al cibo e vino servito più la sua posizione, e pensiamo che il valore che abbiamo ricevuto per quello che abbiamo pagato vale ogni singolo yen per questa cena favolosa. Se si desidera avere una nuova e raffinata esperienza teppenyaki, questo è il posto giusto. Questo ristorante merita sicuramente due stelle Michelin. Ricorda, vai per il loro negozio di Ginza dovrebbe essere migliore di altri posti. La rivedrò sicuramente a Tokyo la prossima volta. Altamente raccomandato. P. S. Si distinguevano anche i piatti del riso al vapore e cotto con l'aglio tritato. Hanno usato il famoso riso Koshihikari solo da Niigata. Ordinare il loro espresso alla fine non sarà deluso.Più

Data della visita: novembre 2018
Recensito 19 luglio 2017 da dispositivo mobile

Invitato da amici per godersi una - corso multi esperienza teppan. Il cibo era fantastico! Ho provato l'abalone e lingua di manzo e sono rimasto colpito. La bistecca di Kobe era squisito - - come fondente di burro in bocca. Il personale era attento ed...efficiente - - hanno anche reso la nostra festa meravigliosa goccia al limone martini!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito 30 giugno 2017 da dispositivo mobile

Ho fatto una ricerca casuale e individuato questo ristorante ieri ma è venuto dopo l'ultimo ordine circa 9 : 45:00; quindi abbiamo prenotato un orario di cena oggi. Vi sarà servita presso la reception lounge con piccoli tavoli seduti in attesa prima del vostro tavolo...sedili o il tavolo teppanyaki di turno era pronto. Offerte (il prezzo più alto) set menu è stato selezionato. È venuto con abalone viva in seguito cucinato da sale - coprire topping avvolto con foglie grandi di alghe. Zuppa di patate era spettacolare. Carni cotte al vapore era servita con uovo crudo dal lato sicuramente memorabile. . . Dessert e caffè era servita in una zona separata . Il personale era professionale non solo cordiale e disponibilePiù

Data della visita: giugno 2017
Recensito 30 giugno 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo prenotato in anticipo per il pranzo teppanyaki set con spigola, carne e riso fritto. Dal momento in cui siamo arrivati, i saluti e i servizi erano eccellenti finché non abbiamo lasciato il ristorante. Il cibo era buono, così come previsto. Abbiamo ordinato 3 bicchieri...di champagne di vino di abbinamento che ha reso il cibo ancora più meraviglioso. L'esperienza complessiva è stata buona, e i servizi e l'ambiente ha reso il pranzo memorabile!Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito 14 giugno 2017 da dispositivo mobile

La mia ultima visita a questo ristorante è stato prima il 311 terremoto. Il ristorante conserva la sua qualità nel corso degli anni. Tutti gli ingredienti erano freschi e questa volta maggior parte del personale parla correntemente l'inglese. Il sous chef era cucinare per noi....Egli è meticolosa e il cibo era cucinato alla perfezione. L'abalone era offerta ma non gommoso. Ebi Ise era preparato proprio diritto di mantenere la propria consistenza. Un altro punto forte è il dessert. Mi è piaciuto molto il ghiaccio yuzu con jella nella parte inferiore. Le decorazioni sono molto storica e unica.Più

Data della visita: giugno 2017
In zona
Ginza, Tokyo Nihonbashi
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modaiola dello shopping internazionale, ma è anche una
zona in centro, con negozi fondati oltre cent'anni
fa.Grandi magazzini e boutique di lusso fiancheggiano
la strada che va da Nihonbashi a Ginza ed è una
tradizione diffusa fare compere e passeggiare quando
la strada è chiusa al traffico.Vi sono molti hotel
lussuosi che offrono una cucina di alta classe a opera
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
2 USD
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Personale di sala, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Incontri d'affari
Orari d'apertura
lunedì
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
martedì
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
mercoledì
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
giovedì
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
venerdì
12:00 - 14:00
17:00 - 21:00
sabato
17:00 - 21:00
11:30 - 14:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 5-15-8 | 1F Jiji Press Bldg., 銀座, Chuo 104-0061, Prefettura di Tokyo
  • Località: Asia  >  Giappone  >  Kanto  >  Prefettura di Tokyo  >  Tokyo  >  Chuo  >  銀座>  > Ginza, Tokyo Nihonbashi
  • Zona: Ginza, Tokyo Nihonbashi
  • Numero di telefono: +81 3-3544-5252
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