Trovato per caso, anche perchè si trova a Casalini, frazione di Cisternino. Locale carino a conduzione familiare, dove abbiamo provato vari tipi di carne alla brace (agnello, ghemmarieddi, salsiccia).Nell'attesa, un ottimo purè di fave (con gli "zanguni" di campagna) .Buoni anche i dolci ed i...contorni. Servizio efficiente e discreto. Prezzo giusto.Più

Quando hai la fortuna di trovare chiuso ciò per cui ti sei recato in quel paese sconosciuto e che per giorni ti sei letto recensioni e guardato foto. E così dopo una passeggiata a Locorotondo prima e a Cisternino dopo cosa fai, non ti fermi...a mangiare una grigliata nel triangolo delle bombette e degli gnummarieddi? Avevamo scelto Casalini (fino a quel punto a noi sconosciuto..) per una macelleria braceria che ci permettesse di cenare ed acquistare carne "ricordo" da portarci a Galatina ma era chiusa ed allora fermo a bordo strada per cercare un'alternativa alzo gli occhi e vedo un'insegna La locanda del ristoro;entriamo,ci sediamo e mangiamo. Carne ottima, patatine fritte non surgelate, affettato di capocollo sublime, coccole ai nostri figli da parte della titolare,conto ottimo in linea con la qualità,sorbetto offerto,tarallini come souvenir per i miei figli,sconto sul totale, cosa chiedere di più? In effetti manca la chicca... mandorle zuccherate offerte per farci compagnia nel viaggio di ritorno in sud Salento: quando non ci si improvvisa ristoratori ma lo si è nel cuore. Alla prossima...Più

Tutto buono e abbondante. Antipasti strepitosi ...primo orecchiette alle cime di rapa stratosferiche...... arrosto misto superlativo... Dolci della casa da lasciare senza parole......

Ci era stata consigliata e ci siamo tornati per la quarta volta,sempre con piacere. Cucina semplice,genuina e molto curata,con un fortissimo legame con il territorio. Personale molto gentile ed accogliente,compreso lo chef che passa tra i tavoli ad accertarsi che tutto proceda per il meglio....Ci torneremo certamente e lo consiglio vivamente a chi vuole ritrovare i sapori del territorio senza inutili artifici e sovrastrutture.Più

Provato orecchiette con cime di rapa e fritto di paranza, tutto buonissimo e porzioni abbondanti. Personale gentilissimo. Consigliatissimo

E' la terza volta che mangiamo in questo ristorante, e siamo stati contenti come al solito. Cucina pugliese di carne e pesce, piatti molto vari e tutti cucinati benissimo. Si trovano pietanze particolari difficili da trovare altrove. La costata d'asino top. Ma comunque tutto buonissimo.

15 minuti di applausi al cuoco e a tutto lo staff! Abbiamo ritrovato il piacere della cucina pugliese