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Ristorante con Locanda Alle Roncole

Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
+39 0524 930015
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Dettagli
  • Eccellente40%
  • Molto buono44%
  • Nella media10%
  • Scarso4%
  • Pessimo2%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Mediterranea, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
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1 - 10 di 788 recensioni

Recensito ieri

Ambiente molto carino e accogliente. Salumi e gnocco fritto tra i più buoni che abbia mai mangiato (anche senza glutine). Personale gentile e attento. Ci siamo stati già parecchie volte e sicuramente torneremo!

Grazie, Fra89g
Recensito 6 giorni fa

Siamo stati trattati molto bene nel complesso. Credo che i menu per chi ha una smartbox e per chi viene a mangiare normalmente siano diversi (ricordo in particolare che prendemmo dei taglieri d'affettati, attratti dai bei taglieri degli altri tavoli, ma a noi servirono dei...Più

Grazie, angel_919
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Siamo stati in questo locale oggi con amici,non ci eravamo mai stati ma ci è stato suggerito. molto bello il posto,le sale,gli arredi. abbiamo preso torta fritta e affettati per tutti,che dire..si scioglieva tutto in bocca!torta fritta fine,non unta,leggera.affettati nostrani,freschi,molto buoni. qualcuno ha voluto assaggiare...Più

1  Grazie, Luana L
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Andiamo spesso in questa locanda a mangiare la pizza. Il servizio è buono, così come la pizza. Ottimi i prezzi. Squisito il dolce semifreddo agli amaretti.

2  Grazie, Angy488
Recensito 10 dicembre 2017

cena e pernottamento, un bel locale nella pianura Parmense, a due passi dalla casa natia di Giuseppe Verdi, cenato molto bene con piatti della tradizione, una cucina semplice ma curata, bella sala da pranzo, adiacente al ristorante c'e' la palazzina con le camere, ben disposte,...Più

Grazie, gabriele g
Recensito 8 dicembre 2017 tramite dispositivo mobile

La Locanda Alle Roncole è stata una bella scoperta , accogliente la location ,piena di oggetti in ricordo del concittadino più famoso.La cena a base di salumi e gnocco fritto insieme ad un primo ed un secondo hanno colto nel segno , genuina e squisita...Più

1  Grazie, Luca T
Recensito 19 novembre 2017 tramite dispositivo mobile

Torta fritta e salume super, vino buono. Tortelli discreti, buoni i secondi. Leggermente sopra la media il prezzo. Servizio cordiale.

Grazie, Piacenza78
Recensito 18 novembre 2017

siamo stati in questo posto per un offerta groupon e non mi ha molto affascinato, il locale davvero molto bello per la sala. Per il resto direi che il prezzo pagato è corrispondente a quanto offerto senza infamia e senza lode. Personale freddo. Non mi...Più

Grazie, Alessandro G
Recensito 17 novembre 2017 tramite dispositivo mobile

Tornati in questo ristorante, ambiente curatissimo, ottimo servizio, cibo buono ad eccezione della carne di maiale, insipida. Da consigliare, carne permettendo.

1  Grazie, Luca M
Recensito 16 novembre 2017

Abbiamo prenotato con Groupon. Stranamente non hanno chiesto il foglio appena arrivati. Gutturnio della casa buono, buoni i salumi e lo gnocco fritto con porzioni adeguate. Ero finalmente contento di un posto che servisse i clienti Groupon non come appestati da lazaretto manzoniano. Da lì...Più

Grazie, andrethef
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Domande e risposte
Luciano R
20 aprile 2015|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da carducciopedretti | Rappresentante della struttura |
Buonasera, nel ns. menù è possibile trovare piatti vegetariani - su prenotazione, possiamo offrire piatti adatti; a colazione serviamo - a buffet - dolci (crostate, torte soffici, biscotti, brioches), fette biscottate Più
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voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
12 US$ - 31 US$
Pasti
Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio validato, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Orari d'apertura
domenica
00:00 - 14:30
lunedì
00:00 - 21:45
martedì
00:00 - 21:45
mercoledì
00:00 - 21:45
venerdì
00:00 - 21:45
sabato
00:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Busseto
  • Numero di telefono: +39 0524 930015
  • E-mail
Descrizione
Il locale ha una lunga storia, iniziata negli anni ’50 con Franco e Filomena Pedretti con l’Osteria di Roncole; ripresa nel 1993 dal nipote Carduccio Pedretti (oggi titolare con la moglie Monica ) con la ristrutturazione e la riapertura del ristorante , riproponendo una cucina basata sui piatti tipici locali e la loro valorizzazione. La filosofia da allora non è cambiata, anzi, il legame con il territorio è ancor più rafforzato; ad esempio i salumi (culatello, fiocchetto, spalla, coppa, salame, pancetta), sono tutti prodotti da papà Nereo nei mesi invernali, lavorati senza conservanti e stagionati nella cantina interrata con pavimento in mattoni. Facciamo parte del Consorzio del culatello di Zibello dop; produciamo e stagioniamo direttamente i culatelli che serviamo in tavola. I Primi Piatti di pasta fresca sono rigorosamente realizzati nella nostra cucina. Gli elementi base come uova, farina e, ovviamente, il formaggio Parmigiano-Reggiano, sono accuratamente selezionati. Nel menù sono proposti i tortelli d’erbetta alla parmigiana, anolini in brodo di cappone e manzo, tortelli di patate al tartufo nero, tortelli di zucca, medaglioni di noci al gorgonzola, tagliatelle fatte a mano ( Strepponi), pisarei e fagioli, chicche della nonna, lasagne al ragù. I Secondi Piatti privilegiano la carne di maiale e volatili( anatra faraona): coppa piacentina al forno, la pasta di salame al vino bianco,anatra arrosto, faeaona ripiena;poi guanciali di vitello brasati al Gutturnio, trippa alla parmigiana; il piatto forte è il coniglio arrosto in padella alle erbe aromatiche. Pietanze Senza Glutine; per i clienti con allergie prepariamo pietanze senza glutine: i nostri salumi sono preparati e stagionati in modo naturale senza conservanti e farine e sono accompagnati da torta fritta di farina senza glutine; pure i primi,tortelli d’erbetta alla parmigiana, i tortelli di zucca, tortelli d’ortica pisarei e fagioli, cappelletti in brodo, garganelli al culatello sono preparati con farine senza glutine. E’ necessaria la prenotazione. Per gli amanti della pizza, il nostro pizzaiolo Alberto (napoletano) prepara un’ottima pizza cotta nel forno a legna. Tutti i giorni a pranzo e cena potete scegliere la pizza che gradite (menu con circa 40 pizze, calzoni e focacce), consumarla presso il ristorante o da asporto. Da alcuni anni al ristorante abbiamo aggiunto le camere dove si può anche dormire: L’Hotel è dotato di 11 camere con diverse tipologie: matrimoniali, a due letti a tre letti e a 4 letti, la nostra clientela è il turista in visita ai luoghi di Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi a Busseto e Brescello, ma anche turisti stranieri che pernottano per alcun i giorni e si spostano su Parma, Cremona e Mantova.
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