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Ristorante con Locanda Alle Roncole

Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
+39 0524 930015
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Dettagli
  • Eccellente40%
  • Molto buono45%
  • Nella media9%
  • Scarso4%
  • Pessimo2%
Chiuso
00:00 - 21:45Tutti gli orari
CUCINE
Mediterranea, Opzione menù senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
Tutti i dettagli
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Recensioni (777)
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1 - 10 di 767 recensioni

Sono già andato 2 volte( con groupon) e mi sono sempre trovato bene. Porzioni abbondanti e buon vino. Ottimi i salumi , secondi e dolci. Primi da rivedere. Un po' di attesa tra primo e secondo( c'erano 10 persone...,) Comunque ci siamo trovati bene

Grazie, Fabio M
Recensito 2 giorni fa

Cibo ottimo, bell'atmosfera, grande cordialità e questo pur avendo un coupon Groupon che di solito è sinonimo di un trattamento da serie B ma non in questo caso: trattamento da signori; sicuramente ci torneremo anche a prezzo normale! Complimenmti

Grazie, miciogae
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Trovata per caso durante una gita di coppia, personale gentile e scattante servizio rapido. Menù ricco ed abbondante, garganelli al culatello davvero ottimi tagliolini alla Strepponi molto buoni, guancialino al gutturnio con polenta e misto di formaggi con miele e salse varie. Sbrisolona con zabaione...Più

Grazie, Marco G
Recensito 2 settimane fa

Mi sono recata a pranzo in coppia in questo ristorante presentando un coupon Groupon. L'accoglienza è stata molto gentile e ci hanno fatto subito accomodare a tavola. Bello l'allestimento delle tavole, con tovaglie bianche che cadono fino a terra. In sottofondo una piacevole selezione di...Più

Grazie, Patrizia F
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Nonostante fosse un posto conosciuto in zona non avevo mai provato le Roncole. Grazie ad un buono Groupon ci siamo decisi a provare il posto. Locale ben arredato e in tema con i luoghi verdiani. La cena viene accompagnata dal sottofondo musicale delle arie più...Più

1  Grazie, Jonathan Z
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Titolare come sempre gentile ,cameriera veramente inopportuna e incompetente .ondivaghi nel cibo spiace ma nn torneremo piu!!non puoi portare il piatto caldo per primo e dopo l affettato !!buono rapporto qualita'prezzo !!

Grazie, niki010
Recensito 4 settimane fa

Sempre piacevole ritornare "Alle Roncole". Anche con un buono groupon non ho rilevato alcuna differenza di trattamento rispetto alle altre volte che, con amici, ho pranzato in questo ristorante. Torta fritta, leggera e non unta, servita con una valida selezione degli ottimi salumi del territorio....Più

Grazie, Claudia M
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stato ospite di questo ristorante a pochi passi dalla casa natale di Giuseppe Verdi a pranzo. Gli ambienti sono arredati con cura (vedi foto) e il personale gentile. Il punto di forza è comunque il cibo: ottimi gli antipasti (torta fritta con salume e...Più

Grazie, Galaverni
Recensito 12 settembre 2017

Di passaggio a Busseto una sosta per visitare il museo Guareschi, allestito dai Figli nel Ristorante voluto dal grande Giovannino. Visita molto interessante, da consigliare. Purtroppo dta l'ora , non siamo riusciti a visitare l'adiacente casa natale di Verdi. Su indicazione della gentilissima guida a...Più

Grazie, Gianfranco P
Recensito 10 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Squisiti i salumi locali (culatello, coppa, crudo, salame) serviti in abbondanza sui taglieri e accompagnati dalla tradizionale torta fritta; cannelloni Rigoletto e chicche della nonna, seguite da coppa arrosto e semifreddo casereccio, il tutto innaffiato di Gutturnio. Pranzo davvero gustato, all' ultimo piano della locanda,...Più

Grazie, psyco58
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Domande e risposte
Luciano R
20 aprile 2015|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da carducciopedretti | Rappresentante della struttura |
Buonasera, nel ns. menù è possibile trovare piatti vegetariani - su prenotazione, possiamo offrire piatti adatti; a colazione serviamo - a buffet - dolci (crostate, torte soffici, biscotti, brioches), fette biscottate Più
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
12 US$ - 29 US$
Pasti
Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio validato, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Orari d'apertura
domenica
00:00 - 14:30
lunedì
00:00 - 21:45
martedì
00:00 - 21:45
mercoledì
00:00 - 21:45
venerdì
00:00 - 21:45
sabato
00:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Busseto
  • Numero di telefono: +39 0524 930015
  • E-mail
Descrizione
Il locale ha una lunga storia, iniziata negli anni ’50 con Franco e Filomena Pedretti con l’Osteria di Roncole; ripresa nel 1993 dal nipote Carduccio Pedretti (oggi titolare con la moglie Monica ) con la ristrutturazione e la riapertura del ristorante , riproponendo una cucina basata sui piatti tipici locali e la loro valorizzazione. La filosofia da allora non è cambiata, anzi, il legame con il territorio è ancor più rafforzato; ad esempio i salumi (culatello, fiocchetto, spalla, coppa, salame, pancetta), sono tutti prodotti da papà Nereo nei mesi invernali, lavorati senza conservanti e stagionati nella cantina interrata con pavimento in mattoni. Facciamo parte del Consorzio del culatello di Zibello dop; produciamo e stagioniamo direttamente i culatelli che serviamo in tavola. I Primi Piatti di pasta fresca sono rigorosamente realizzati nella nostra cucina. Gli elementi base come uova, farina e, ovviamente, il formaggio Parmigiano-Reggiano, sono accuratamente selezionati. Nel menù sono proposti i tortelli d’erbetta alla parmigiana, anolini in brodo di cappone e manzo, tortelli di patate al tartufo nero, tortelli di zucca, medaglioni di noci al gorgonzola, tagliatelle fatte a mano ( Strepponi), pisarei e fagioli, chicche della nonna, lasagne al ragù. I Secondi Piatti privilegiano la carne di maiale e volatili( anatra faraona): coppa piacentina al forno, la pasta di salame al vino bianco,anatra arrosto, faeaona ripiena;poi guanciali di vitello brasati al Gutturnio, trippa alla parmigiana; il piatto forte è il coniglio arrosto in padella alle erbe aromatiche. Pietanze Senza Glutine; per i clienti con allergie prepariamo pietanze senza glutine: i nostri salumi sono preparati e stagionati in modo naturale senza conservanti e farine e sono accompagnati da torta fritta di farina senza glutine; pure i primi,tortelli d’erbetta alla parmigiana, i tortelli di zucca, tortelli d’ortica pisarei e fagioli, cappelletti in brodo, garganelli al culatello sono preparati con farine senza glutine. E’ necessaria la prenotazione. Per gli amanti della pizza, il nostro pizzaiolo Alberto (napoletano) prepara un’ottima pizza cotta nel forno a legna. Tutti i giorni a pranzo e cena potete scegliere la pizza che gradite (menu con circa 40 pizze, calzoni e focacce), consumarla presso il ristorante o da asporto. Da alcuni anni al ristorante abbiamo aggiunto le camere dove si può anche dormire: L’Hotel è dotato di 11 camere con diverse tipologie: matrimoniali, a due letti a tre letti e a 4 letti, la nostra clientela è il turista in visita ai luoghi di Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi a Busseto e Brescello, ma anche turisti stranieri che pernottano per alcun i giorni e si spostano su Parma, Cremona e Mantova.
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