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Ristorante con Locanda Alle Roncole

Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
+39 0524 930015
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente40%
  • Molto buono44%
  • Nella media10%
  • Scarso4%
  • Pessimo2%
Aperto ora
00:00 - 22:00 Orari
CUCINE
Mediterranea, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 808 recensioni

Recensito 6 giorni fa

Siamo stati a mangiare domenica 12 agosto a pranzo. Abbiamo mangiato bene e i prezzi sono onesti. Unica pecca è l'arredamento un po antiquato e appena entri una scrivania veramente disordinata.

Grazie, Stefania D
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Cercavamo un ristorante adatto anche a chi è celiaco ed il più vicino aperto in questi giorni lo abbiamo trovato a Roncole di Busseto. Occasione per visitare la casa natale di Giuseppe Verdi e così ci siamo andati. Il locale si presenta molto bene: sala...Più

Grazie, sciomiren
Recensito 6 luglio 2018 da dispositivo mobile

Pranzato con la famiglia, locale anche per celiaci certificato: torta fritta senza glutine ottima. Crudo e culatello spettacolari, come anche i tortelli zucca. Ed i dolci... Consiglio salame al cioccolato con zabaione.. Servizio, cortesia, pulizia. Vi siamo stati in 2 volte, una prima volta in...Più

1  Grazie, Elena D
Recensito 6 luglio 2018 da dispositivo mobile

La cena non è stata di mio gradimento, il personale si è comportato in modo poco professionale nei miei confronti. Non ci tornerò mai più

Grazie, Matteo k
Recensito 3 luglio 2018

Di passaggio, mi sono fermato in questo bel ristorante vicino alla casa natale di Verdi. Abbiamo cenato con torta fritta e salumi. Ottimi entrambi. Veramente squisita la crema catalana e onesto il lambrusco servito sfuso. Il prezzo non è basso, ma allineato ai ristoranti della...Più

Grazie, Gigio G
Recensito 20 giugno 2018

Due notti comode e svegliati dal canto del gallo accanto alla casa di Guareschi e soprattutto quella natale di Peppino Verdi. Due cene fantastiche servite con gentilezza e cordialità....colazione abbondante e regalata dalla gestione. Accanto ottima salumeria di paese con un becchino simpatico dagli ottimi...Più

Grazie, RitaePeppe2015
Recensito 3 giugno 2018

Ci siamo fermati durante le vacanze a pranzare in questa locanda. Il menù fisso molto buono a prezzo popolare, servizio veloce e gentile

Grazie, mara2018850
Recensito 28 maggio 2018 da dispositivo mobile

Ci siamo fermati di passaggio a pranzo! Abbiamo preso 2 porzioni di gnocco fritto con culatello e pancetta! Ottimo! In più, ho richiesto un piatto di tortelli di zucca ma erano terminati ed ho quindi optato su dei tortelli fuori menù con noci e Zola,...Più

Grazie, JackJR91
Recensito 14 maggio 2018 da dispositivo mobile

Una garanzia di qualità a un prezzo onesto. Regno del culatello con gnocco fritto anche senza glutine (buonissimo)oltre a primi classici della zona anche sempre senza glutine. Tutti innaffiato da un classico Lambrusco!

Grazie, alberto r
Recensito 14 maggio 2018

Posto bello e tranquillo, rumore degli uccellini e basta. Si trova a fianco della casa natale di Giuseppe Verdi La stanza arieggiata con 3 finestre, bagno grande con doccia, tutto ben curato e pulito. . La colazione fino alle 11,00 ricca di ogni cosa, ma...Più

Grazie, zucchinifabrizio
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Domande e risposte
Luciano R
20 aprile 2015|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da carducciopedretti | Rappresentante della struttura |
Buonasera, nel ns. menù è possibile trovare piatti vegetariani - su prenotazione, possiamo offrire piatti adatti; a colazione serviamo - a buffet - dolci (crostate, torte soffici, biscotti, brioches), fette biscottate Più
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
11 USD - 28 USD
Pasti
Brunch, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio validato, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita
Orari d'apertura
domenica
00:00 - 14:30
lunedì
00:00 - 21:45
martedì
00:00 - 21:45
mercoledì
00:00 - 21:45
venerdì
00:00 - 21:45
sabato
00:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via della Processione 179 | Loc. Roncole Verdi, 43011, Busseto, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Busseto
  • Numero di telefono: +39 0524 930015
  • E-mail
Descrizione
Il locale ha una lunga storia, iniziata negli anni ’50 con Franco e Filomena Pedretti con l’Osteria di Roncole; ripresa nel 1993 dal nipote Carduccio Pedretti (oggi titolare con la moglie Monica ) con la ristrutturazione e la riapertura del ristorante , riproponendo una cucina basata sui piatti tipici locali e la loro valorizzazione. La filosofia da allora non è cambiata, anzi, il legame con il territorio è ancor più rafforzato; ad esempio i salumi (culatello, fiocchetto, spalla, coppa, salame, pancetta), sono tutti prodotti da papà Nereo nei mesi invernali, lavorati senza conservanti e stagionati nella cantina interrata con pavimento in mattoni. Facciamo parte del Consorzio del culatello di Zibello dop; produciamo e stagioniamo direttamente i culatelli che serviamo in tavola. I Primi Piatti di pasta fresca sono rigorosamente realizzati nella nostra cucina. Gli elementi base come uova, farina e, ovviamente, il formaggio Parmigiano-Reggiano, sono accuratamente selezionati. Nel menù sono proposti i tortelli d’erbetta alla parmigiana, anolini in brodo di cappone e manzo, tortelli di patate al tartufo nero, tortelli di zucca, medaglioni di noci al gorgonzola, tagliatelle fatte a mano ( Strepponi), pisarei e fagioli, chicche della nonna, lasagne al ragù. I Secondi Piatti privilegiano la carne di maiale e volatili( anatra faraona): coppa piacentina al forno, la pasta di salame al vino bianco,anatra arrosto, faeaona ripiena;poi guanciali di vitello brasati al Gutturnio, trippa alla parmigiana; il piatto forte è il coniglio arrosto in padella alle erbe aromatiche. Pietanze Senza Glutine; per i clienti con allergie prepariamo pietanze senza glutine: i nostri salumi sono preparati e stagionati in modo naturale senza conservanti e farine e sono accompagnati da torta fritta di farina senza glutine; pure i primi,tortelli d’erbetta alla parmigiana, i tortelli di zucca, tortelli d’ortica pisarei e fagioli, cappelletti in brodo, garganelli al culatello sono preparati con farine senza glutine. E’ necessaria la prenotazione. Per gli amanti della pizza, il nostro pizzaiolo Alberto (napoletano) prepara un’ottima pizza cotta nel forno a legna. Tutti i giorni a pranzo e cena potete scegliere la pizza che gradite (menu con circa 40 pizze, calzoni e focacce), consumarla presso il ristorante o da asporto. Da alcuni anni al ristorante abbiamo aggiunto le camere dove si può anche dormire: L’Hotel è dotato di 11 camere con diverse tipologie: matrimoniali, a due letti a tre letti e a 4 letti, la nostra clientela è il turista in visita ai luoghi di Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi a Busseto e Brescello, ma anche turisti stranieri che pernottano per alcun i giorni e si spostano su Parma, Cremona e Mantova.
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