Ristorante La Piazzetta, Sant'Omero

Presentazione Ristorante “La Piazzetta” Il ristorante “La Piazzetta” nasce dalla passione della mia famiglia per l’eno-gastronomia. La tradizione vuole che, in occasione della vigilia di Natale, noi offrissimo ai clienti del bar (attività originaria) una cena a base di baccalà. Con il passare degli anni sono stati gli stessi clienti a invogliare mia moglie, Nepa Roberta, attuale chef, a specializzarsi nella preparazione di piatti a base di baccalà durante lo svolgimento della ormai nota “sagra del baccalà”, evento che si ripete a luglio nel nostro paese da quasi trent'anni. Con il passare del tempo e visto, soprattutto, l’apprezzamento della clientela si è pensato di farne una vera professione, è così nel 1998 sotto la guida di mio figlio Nico inizia l’attività di ristorazione con l'apertura del ristorante “La Piazzetta”. La gestione è a conduzione prettamente familiare, dove ognuno si dedica ad una specifica attività. La cucina viene curata da mia moglie Nepa Roberta, la direzione della sala e il rapporto con i clienti è affidata a Nico, sommelier professionista in grado di suggerire il giusto abbinamento per gustare al meglio i piatti in menu. Particolare attenzione è dedicata alla ricerca delle materie prime, sopratutto del baccalà (Norvegese, Islandese, Gaspè, Stoccafisso rigorosamente “Ragno” e alcune particolarità come la “trippa” di stoccafisso, le alette e la cotoletta di baccalà). Il ristorante è aperto tutto l’anno, l’ambiente è in stile rustico, accogliente e confortevole, dispone di pochi coperti che richiedono sempre la prenotazione. La cantina è a vista con possibilità di visitarla.

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Recensioni (78)

1 - 10 di 75 recensioni

linoegidi

Sant'Egidio alla Vibrata, Italia

Recensito 1 settimana fa

anche gli arrosticini

le specialita' a base di baccala' sono sempre una sicurezza,sempre piatti abbastanza comuni, ma assai gustosi. piacevolmente colpito dagli arrosticini artigianali,davvero buoni

Grazie, linoegidi

Laura G

Controguerra, Italia

4811

Recensito 17 agosto 2017

Tanta Qualità

Ristorante di buon livello sia per quanto riguarda il baccalà che per le altre pietanze di terra. Servizio cortese e rapido. Tornerò sicuramente

Grazie, Laura G

drmike79

Napoli, Italia

650265

Recensito 3 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Baccalà abbruzzese

Baccalà abruzzese. Locale molto bello ed accogliente. Personale molto gentile. Da provare la di stoccafisso. Consigliato!

Grazie, drmike79

gigizora

Ascoli Piceno, Italia

367

Recensito 6 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Piacevole sorpresa

Andato per caso , locale sobrio e ben accogliente. Ottimo e cortese servizio nelle presentazioni dei piatti. Ottimo il menù del baccalà. Prosciutto tagliato a coltello veramente buono come il resto dell'antipasto tipico Abruzzese. Agnello arrosto ben cotto e saporito. Dolce veramente particolare e gustoso....Più

1 Grazie, gigizora

paolo p

Roma, Italia

14644

Recensito 8 giugno 2017

per gli amanti del baccalà

ero già stato alcuni anni fa in questo locale nel teramano per assaggiare una cucina a base di baccalà. Ho ritrovato lo stesso gusto ed amore che la Signora Roberta mette nella sua cucina. Ho scelto naturalmente un menù a base di baccalà e sono...Più

1 Grazie, paolo p

Romeo D

Recensito 16 maggio 2017

Sua Eccellenza il baccalà

Una scoperta piacevolissima, La Piazzetta! Baccalà che si veste di abiti diversi, rimanendo se stesso! Si coniuga tradizione ad innovazione in un tripudio di sapori e... colori. Eccellenti gli antipasti, ma non da meno gli altri piatti. Vi troverete, inoltre, cortesia e professionalità; ben fornita...Più

1 Grazie, Romeo D

Pierluigi C

Teramo, Italia

4726

Recensito 7 maggio 2017

Qualcosa di buono c'era, ma mi aspettavo molto di meglio

Andavo a caccia di baccalà e visto le recensioni positive ho optato per questo ristorante..che però più che che un ristorante è un bar/tabaccheria con 5 tavoli ricavati dietro uno spartito in legno. Gradevoli gli antipasti freddi, molto ben presentati, un pò meno quelli caldi...Più

Grazie, Pierluigi C

Tornarci o meno e una vostra scelta gli abbinamenti secondo lei possono essere sbagliati ma per la maggior parte di chi lo assaggia rimangono più che soddisfatti anzi ci fanno i complimenti il ragù di baccalà e un piatto della tradizione di Sant.Omero e va...Più

scrat84

15096

Recensito 9 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

Normale

Ambiente tranquillo, cucina semplice. Arrosticini buoni ma nulla di eccezionale. Si mangia bene ma non c'è nulla che mi abbia entusiasmato. Deluso dal dolce. Servizio buono, prezzi onesti.

1 Grazie, scrat84

VLolli

6225

Recensito 26 marzo 2017

Buono

Il locale è raccolto, ben arredato e di atmosfera tranquila. Abbiamo ordinato il menu a base di baccalà, formato di un antipasto con baccalà in varie maniere, tutto gustoso e puttosto raffinato e con un tocco di originalità. Saltato il primo, abbiamo perso per secondo...Più

2 Grazie, VLolli

stemarini1

497

Recensito 7 marzo 2017 tramite dispositivo mobile

Arrosticini

Ottimo ristorante per gustare le specialità abruzzesi arrosticini formaggio fritto ecc ottimi anche gli antipasti i primi il baccalà

1 Grazie, stemarini1

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Ristorante La Piazzetta

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