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Volvèr Ristorante

Viale Trieste 142 | Porto Turistico Cala De Medici, 57016 Rosignano Solvay, Italia
+39 0586 744312
Sito web
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Certificato di Eccellenza
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Dettagli
  • Eccellente71%
  • Molto buono22%
  • Nella media5%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Contemporanea
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Viale Trieste 142 | Porto Turistico Cala De Medici, 57016 Rosignano Solvay, Italia
Tutti i dettagli
3 ottimi motivi per mangiare qui
Sponsorizzato da: Volvèr Ristorante
1. Dal mare
"Il crudo della casa è meraviglioso"
AMOCHIANTI
Leggete le recensioni che contengono Dal mare
2. Servizio cordiale
"Location accogliente,personale professionale ma cordiale"
GiannaMN
Leggete le recensioni che contengono Una certezza
3. Equilibrio
"Materie prime impeccabili, accostamenti particolari,"
Marta V
Leggete le recensioni che contengono Equilibrio
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1 - 10 di 281 recensioni

Recensito 3 giorni fa

Se dovessi scindere la valutazione per location, cibo, servizio, atmosfera direi tutto da 5 pallini meno il cibo. Non voglio discutere sulla qualità della materia prima ma della preparazione. Io ho preso un crudo della casa, buono ma niente di particolare e non differente da...Più

Grazie, fedele b
Recensione preferita del ristorante
Recensito 2 luglio 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo mangiato benissimo in un locale estremamente accogliente, addirittura coccolati da un cameriere premuroso ma mai invadente. Vorrei poter dare una segnalazione di merito fra i piatti (due crudi di mare, due primi e due dessert), ma è assolutamente impossibile, così... li segnalo tutti e...Più

Grazie, Behemoth53
Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Ho avuto il piacere di cenare assieme alla mia ragazza in questo interessante ristorante. Partendo dal cuore di ogni ristorante, ovvero la cucina, posso senza ombra di dubbio lodare la qualità dei piatti serviti, in particolare modo la materia prima impiegata; come antipasto ho optato...Più

Grazie, Alberto C
Recensito 4 giorni fa da dispositivo mobile

Venerdì 10 agosto, in occasione di una ricorrenza, siamo stati a cena in questo splendido locale sul mare. La signora Cecilia si è dimostrata disponibile fin dalla prenotazione: avevo chiesto un tavolo in terrazza ed un mazzo di rose per la mia signora. È riuscita...Più

1  Grazie, andmar64
Recensito 6 giorni fa da dispositivo mobile

Complici il tramonto e il venticello della sera, abbiamo trascorso una bellissima serata...impeccabile, a mio avviso!! Menù degustazione senza sbavature, porzioni giuste, qualità ottima e sapiente mano della cucina, con piatti "semplici" ma ricercati allo stesso tempo. Bella carta dei vini, decisamente non banale. Non...Più

Grazie, lindarella85
porto d, Proprietario alle Volvèr Ristorante, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 giorni fa

Grazie! la aspettiamo presto al ristorante Volvèr. Le ricordo che siamo aperti tutte le sere e a pranzo dal venerdì alla domenica. A presto vedersi..

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sono un cliente abituale e già ho espresso il mio parere assolutamente positivo su questa struttura, tuttava, quando ieri sera ho notato che oltre alla terrazza (piena) c'erano molti tavoli occupati all'interno del locale, ho pensato che sarebbe stata una serata impegnativa per il servizio....Più

1  Grazie, Claudio R
Recensito 2 settimane fa

Location molto bella che affaccia direttamente sul porto cala de' medici e che rende sicuramente ancora più piacevole la serata. Abbiamo preso due primi entrambi molto buoni, spettacolari gli gnocchetti! Inoltre molto carino il servizio e l'entrée offerta dal ristorante.

Grazie, alec15
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Abbiamo cenato in questo splendido ristorante direttamente sul mare con degli amici! Vista bellissima soprattutto al tramonto! Lo chef Roberto ci ha proposto un menù delizioso! Tutto perfetto, dall'antipasto al dessert! Servizio impeccabile e cameriere gentili e professionali! Prezzi nella media. Da tornarci x sperimentare...Più

1  Grazie, Chiara E
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Sarò breve: cibo delizioso e presentato con classe, servizio in sala impeccabile, apparecchiature raffinate, ottima cantina dei vini. Il numero 1 in zona

2  Grazie, Mario C
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati io e la mia signora in questo ristorante sul porto cala dei medici, siamo stati accolti con cortesia dalla padrona di casa, cena ottima , piatti curati dallo chef veramente bravo, unica pecca che non tutti piatti sono stati preparati con pesce fresco,...Più

Grazie, Toto1905
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Domande e risposte
Ilcastano
13 luglio 2015|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Glo1431 | Ha recensito questa struttura |
Noi in 4 con 3 bambini prendendo antipasto secondo 2 bottiglie di vino e primi per i bambini abbiamo speso 220€. Loro ti portano pane, grissini, focacce fatti in casa a volontà.
1
voto
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Cucina
Italiana, Pesce, Mediterranea, Contemporanea
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Consegna a domicilio, Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Parcheggio disponibile, Servizio parcheggio, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Tavoli all'esterno, Personale di sala, Area parcheggio gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Cucina locale, Occasioni speciali, Famiglie con bambini, Incontri d'affari, Vista, Atmosfera, Romantico
Orari d'apertura
domenica
19:00 - 22:30
12:00 - 15:00
lunedì
19:00 - 22:30
martedì
19:00 - 22:30
mercoledì
19:00 - 22:30
giovedì
19:00 - 22:30
venerdì
19:00 - 22:30
12:00 - 15:00
sabato
19:00 - 22:30
12:00 - 15:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Viale Trieste 142 | Porto Turistico Cala De Medici, 57016 Rosignano Solvay, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Livorno  >  Rosignano Solvay
  • Numero di telefono: +39 0586 744312
  • E-mail
Descrizione
Ristorante vista mare nella Marina Cala de'Medici. Terrazza davanti alle barche con panorama mozzafiato sulla baia di Castiglioncello.
Cucina guidata dallo chef,patron Roberto De Franco che dopo anni di esperienza all'estero ha aperto il ristorante Volvèr.
Una cucina che attenta alla qualità e alla stagionalità dei prodotti. La semplicità nasconde una tecnica e una ricerca costante.
Un palato esperto riconosce il lavoro incessante e costante nella varietà dei pani fatti "in casa" Volvèr, i dolci creati dalla cucina, i sorbetti e l'attenzione alle materie prime.
IL parcheggio interno è gratis per i clienti Volvèr
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