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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
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Cucina
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40 USD - 80 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Contemporanea
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Per vegetariani, Opzioni senza glutine
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Cucina contemporanea eseguita con precisione e senza eccessi, partendo da materie prime d’indubbia qualità. Volvèr, un indirizzo dove ritornare con pia...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
Ristorante confortevole

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una sequenza di sei portate create a mano libera
EUR 65.0
Sponsorizzato da: Ristorante Volvèr

3 ottimi motivi per mangiare qui

1. Un'atmosfera unica
1. Un'atmosfera unica
"Mai mangiato così bene."
francescamelandri
Leggete le recensioni che contengono Un'atmosfera unica
2. Emozioni
2. Emozioni
"accoglienza super location mozzafiato con vista sul porto "
4flavia79
Leggete le recensioni che contengono Emozioni
3. Equilibrio
3. Equilibrio
"piatti ottimi curati nei minimi dettagli e sapori davvero sorprendenti"
cblackt
Leggete le recensioni che contengono Equilibrio
Recensioni (456)
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Recensito ieri

Ottimi piatti, particolari, ma semplici, senza eccessi di innovazione che il pesce fresco non richiede! Servizio attento e cordiale, con il rumore del mare e delle sartie che completano il fascino di una serata estiva

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante
Data della visita: luglio 2020
Utile?
Recensione preferita del ristorante
Recensito il 11 febbraio 2020

Un pranzo veloce in una splendida giornata di sole in un febbraio bigio ed incerto. Una pausa pranzo post lavoro meritata e ben goiduta. Sul porto di Rosignano. Accolte con gran gentilezza dallo chef nonostatnte fossimo arrivate dopo le ore 14 ci siamo accomodate ad...Più

Data della visita: febbraio 2020
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688portod, Proprietario presso Ristorante Volvèr, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 febbraio 2020

carissima La ringraziamo per la sua recensione. Siamo felici che abbia passato un bel momento al Ristorante Volvèr. Lo chef ringrazia per l'apprezzamento siamo felici che abbia apprezzato la Pasta Mista Antiche Tradizioni di Gragnano con crema di cannellini e fileti di pesce di scoglio....Più

Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Ci siamo stati molte volte ma l’ultima sera è stato deludente.... risotto arrivato quasi freddo filetto di salmone insipido. Attesa lunghissima tra una portata e l’altra. Forse il lockdown????????

Data della visita: agosto 2020
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Recensito 2 giorni fa

Ci siamo fermati per pranzo durante il ritorno dalle vacanze. Cibo veramente eccellente, per qualità dei prodotti utilizzati ed abilità del cuoco nel proporre una cucina creativa ma equilibrata e mai eccessiva. Carta dei vini ottima, costi adeguati alla qualità: 2 antipasti, 2 primi, 2...Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?
Recensito 3 giorni fa

appunto n°1 : se a sala piena non possono essere garantiti tempi di attesa ragionevoli (prima portata servita dopo 1 h), un ristorante che si propone standard elevati dovrebbe ridurre il numero di posti o potenziare il personale (mi rendo conto dei tempi difficili eh!)...Più

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante
Data della visita: agosto 2020
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Recensito 4 giorni fa da dispositivo mobile

Abbiamo trovato questo ristorante questo portale e ci siamo fatti conquistare dalle foto... Beh, le aspettative sono state più che ripagate! Personale gentilissimo, atmosfera tranquilla e piacevolissima, tavolo in terrazza con vista sul porto e i piatti veramente eccezionali! Consigliatissimo il risotto al nero di...Più

Data della visita: agosto 2020
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sinestesia4, Proprietario presso Ristorante Volvèr, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 giorni fa

Siamo felici che abbiate avuto una bella esperienza al Ristorante Volvér. Il risotto Acquerello mantecato al nero di seppia con tartare di gamberi rosa e mandorle tostate è uno dei piatti più apprezzati. Grazie ancora Cecilia

Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Cena tra amici. Locale bello e curato. Personale cordiale e gentile. Antipasto di capesante buonissimo. Come primo uno spaghetto con gambero crudo veramente buono. Una stella in meno per il servizio un po' lento anche se di sabato è comprensibile. Ultima nota; non capirò mai...Più

Data della visita: agosto 2020
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Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Una location molto romantica, il personale gentilissimo ed una cucina che non si trova facilmente! È stato un viaggio nel mondo del gusto rimanendo seduti alla tavola! Una di quelle cene che rimangono indelebili nei ricordi piacevoli..

Data della visita: luglio 2020
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sinestesia4, Proprietario presso Ristorante Volvèr, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 giorni fa

Grazie infinite la sua recensione ci dà entusiasmo ed energia per continuare a crescere. La aspettiamo presto Cecilia

Recensito 1 settimana fa

consiglierei questo ristorante a chi cerca nei piatti raffinatezza e particolarità, ma non l'abbondanza.

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante
Data della visita: luglio 2020
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ho festeggiato una ricorrenza con la mia compagna in questo ristorante da favola...non ci sono parole, dall'accoglienza, disponibilità e professionalità dello staff, la titolare è gentile e cordiale, location sul mare...e cibo sublime! Che altro dire...tappa obbligatoria al volvèr se si è in toscana

Data della visita: luglio 2020
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599svetak
31 gennaio 2020|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da SeleneF116 | Ha recensito questa struttura |
Dipende da cosa prendi: più o meno 50€ a testa se prendi due portate +dolce (che ti consiglio vivamente) E una bottiglia di vino tranquilla
0
voti
dmax19
7 aprile 2019|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da tommasoa558 | Ha recensito questa struttura |
Si basta avvisare in tempo.
1
voto
benedettam506
10 settembre 2018|
RispostaMostra 7 risposte
Risposta da Toto1905 | Ha recensito questa struttura |
Secondo me giusti , anche se alcuni clienti si sono lamenrtati, ma se uno vuole l’abbondanza va in trattoria
1
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