via di guinceri

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Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5
Travellers' Choice 2024

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,7 su 5
Servizio
Punteggio 4,7 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,4 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,7 su 5
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Grill, Salutistica, Toscana, Italiana (centro)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
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4.5
Punteggio 4,5 su 52.189 recensioni
Eccellente
1.797
Molto buono
250
Nella media
69
Deludente
44
Terribile
29

Chiara G
Pisa11 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2024 friends
Pranzo tra colleghi: vassoi di antipasti misti di un certo livello, 2 primi, dolce, il tutto accompagnato da un eccellente vino rosso. Il tutto di elevata qualità.
Scritta in data 2 febbraio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Curious68102269719
4 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
Siamo stati a cena per festeggiare il nostro anniversario ed è stata la scelta più giusta che potessimo fare. Fin dall'arrivo siamo stati coccolati dallo staff: ci hanno spiegato le diverse carni e ci hanno consigliato ascoltando le nostre idee. Il cibo è stato pazzesco, le materie prime sono indubbiamente di ottima qualità e vengono lavorate con maestria e rispetto. Lo consigliamo a tutti quelli che, oltre a mangiare dei buonissimi piatti, vogliano fare una vera e propria esperienza culinaria, grazie a queste fantastiche carni.
Scritta in data 26 gennaio 2025
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Simone B
7 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
io e la mia fidanzata siamo andati in occasione del suo compleanno ed è stato tutto fantastico. Abbiamo preso un menù di wagyu proposto da loro che partiva dall'antipasto fino al dolce e ogni portata era un'esperienza nuova, unica. il personale è super qualificato e disponibile. all'interno del ristorante si respira un'atmosfera serena, tranquilla, magica. il costo della cena è stato proporzionale a ciò che abbiamo mangiato, sono stato soddisfatto anche di quello. il proprietario una persona gentilissima e disponibile! torneremo per assaggiare un altro menù proposto da voi...SPAZIALI!
Scritta in data 24 gennaio 2025
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Daniele U
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 friends
Siamo stati accolti dallo staff, molto pacato e gentile, il posto è pieno di particolari e decorazioni. Il menu molto vario ci ha spinto a fare affidamento su Fabrizio che ci ha consigliato un percorso; da un generoso antipasto, al risotto alla carbonara e kobe, al secondo di 3 carni diverse con contorno. Tutto buonissimo, ogni portata è stata valorizzata dalla rispettiva descrizione e i tempi fra una e l'altra giusti. I prezzi giusti per la qualità dei prodotti per il clima, l'accoglienza e per il posto. Tornerò senz'altro.
Scritta in data 12 gennaio 2025
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Alberto G
2 contributi
Punteggio 2,0 su 5
gen 2025 friends
Troppo ma veramente troppo costoso, ci hanno rifilato anche piatti in più che non volevamo (tutti da 20/30€ l’uno!). Tutto sommato il posto è carino e la roba anche buona, ma ripeto, troppo troppo costoso. Prezzo 230€ a testa! X 3 persone. Almeno sono uscito sazio, cosa che in alcuni posti stellati non mi è successa .
Scritta in data 8 gennaio 2025
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Via di Guinceri Vicarello
Scusi signor Alberto la proprietaria mi ha fatto togliere la replica precedente che avevo fatto perché ero troppo arrabbiato per cosa vedo scritto nella sua “recensione” non scrive cosa ha mangiato non scrive cosa ha bevuto MA SOPRATTUTTO SCRIVE CHE GLI ABBIAMO PORTATO COSE NON ORDINATE ma lei si rende conto vero ??? Di quello che afferma vero ??? Spero di no perché lei scrive cose che non si potrebbero scrivere in un mondo normale però mi fermo qui perché è meglio così nella vita è sempre meglio essere educati e rispettosi e io rimango così e l’aspetto volentieri di nuovo al VdG tanto per mangiare bene deve per forza tornare da noi ULTIMA COSA LEI CAPISCE CHE MANGIARE WAGYU O TARTUFO BIANCO COSA DI PIÙ CHE LO SPEZZATINO IN UMIDO LO CAPISCE VERO ?? LO CAPISCE VERO CHE SE CÈ UN CAMERIERE CHE LE APRE LA PORTA COSTA DI PIÙ DI UNO CHE LAVORA AL NERO CON LE CIABATTE LO CAPISCE VERO ??? ok mi fermo qui perché ho cercato di spiegare milioni di volte che da noi si può magiare da 50 a quanti euro volete voi ma siete voi a scegliere non noi NOI MON PORTIAMO LE PORTATE A CASO se non richieste ok la prossima volta guardi prima bene i prezzi e ordini quello che è in quel momento per lei giusto e controlli prima quello che spolvera nel piatto perché dopo si lamenta e non va bene saluti a presto signor Alberto
Scritta in data 9 gennaio 2025
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GIOVANNI
Provincia di Pisa1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2025 couples
che cena spettacolare...carne TOP da leccarsi i baffi...siamo stati benissimo servizio top e prodotti eccezionali...alla grande
Scritta in data 6 gennaio 2025
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Ivan C
Livorno195 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 couples
Inizio la recensione con una premessa: se siete alla ricerca di un locale dove mangiare tanto e spendere poco, allora avete sbagliato location. Il ristorante è sicuramente dedicato a persone che ricercano la qualità nelle materie prime scelte, dove la cura del particolare fa la differenza, a partire dal pane, fino ad arrivare al dolce. Ottimo l'antipasto denominato "Gran antipasto Guinceri", con particolare riferimento alla qualità degli affettati e alle mini-tartare di Apple-meat. Consigliato il "Tagliolino VDG con ragù di Kobe e parmigiano", il cui prezzo è sicuramente giustificato dal costo della materia prima e dal sapore avvolgente del piatto. Ottimo il "Swami gin", la cui carne tenera è particolarmente saporita, anche grazie all'aggiunta del distillato del suo grasso. Buoni i dolci, anche se la cosiddetta "Sfera", una volta sciolta, diventa troppo caotica e non consente di assaporare bene i singoli ingredienti. In sintesi, locale da visitare sicuramente, sia per la location (affascinante la cantina e i tavoli esterni, aperti nel periodo estivo), sia per la qualità delle materie prime e la professionalità del personale di servizio. Prezzi tendenzialmente alti, seppur giustificati da quanto detto sopra.
Scritta in data 29 dicembre 2024
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Sara M
43 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 couples
Eravamo già stati una volta in questo ristorante a Vicarello, in Toscana, andando verso Livorno. Ne siamo rimasti talmente soddisfatti che questa volta, di nuovo di passaggio, abbiamo prenotato e ci siamo tornati. Partendo dall’estetica del luogo, particolare e armoniosa, si viene accolti da personale gentile e preparato. La cordialità è di casa. Belli anche i piatti da portata e il modo in cui si viene serviti. Ci hanno servito una vellutata come entrè accompagnata da vari tipi di pane, tutto ottimo. Abbiamo ordinato poi un antipasto per due, di cui allego foto, a dir poco sublime. A seguire un filetto di manzo al pistacchio (vero) e uno al tartufo, entrambi cotti alla perfezione e gustosissimi. Bravi nei consigli dei vini e ottima la qualità. Consiglio veramente di andare, peccato la fretta con cui dobbiamo ogni volta cenare a causa del traghetto da prendere, altrimenti c’è da passare una bella serata in questo locale. Rapporto qualità prezzo buono, ma siamo in una fascia di prezzo non troppo bassa.
Scritta in data 27 dicembre 2024
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Campanellino T
4 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 family
Andare da Fabrizio e Cristina è un esperienza meravigliosa, ci sono vari modi di fare ristorazione, da loro tutto è ricerca del prodotto, qualità e in fine esperienza sensoriale dei gusti. Grazie per fare tutto questo in un mondo che và troppo veloce per assaporare il buono.
Scritta in data 25 dicembre 2024
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Sara D
Provincia di Pisa34 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 friends
Recandoti nel locale dove hai festeggiato tutti gli eventi più importanti della tua famiglia, ti senti un po’ a casa. VdG, tuttavia, è sempre una sorpresa con piatti nuovi, frutto di costante e appassionata ricerca. L’accoglienza e’ calorosa, con il personale di sala ( in eleganti divise Armani disegnate appositamente per VdG) che si prende veramente cura di te e con Fabrizio e Cristina che illustrano con immutato entusiasmo i loro nuovi piatti. In un trionfo di tartufo, kobe, caviale , champagne e vini pregiati, il tutto decorato in oro e servito da persone entusiasta e appassionate. L’ideale per fare uno scintillante regalo di Natale a chi ami
Scritta in data 21 dicembre 2024
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nicola931023
Livorno1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 couples
Bellissimo posto, ottimo menu, e vasta scelta di carni e vini di alta qualità. Servizio impeccabile, grazie a Gabriele che ci ha seriviti con attenzione e premura,ha reso tutto ancora più piacevole!
Scritta in data 15 dicembre 2024
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luxinferi
Monza347 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 family
La cena da Guinceri è stata un viaggio, un'esperienza nella qualità e nel gusto. Tutto quanto è stato perfetto, dalla professionalità e cortesia del personale di sala, all'estrema qualità dell'offerta culinaria. Piatti ottimi sia alla vista che al palato serviti con classe ed originalità. Non si poteva chiedere di meglio. Ciliegina sulla torta il passaggio e saluto dello chef al tavolo che ha dimostrato la propria simpatia ed empatia verso il cliente.
Scritta in data 15 dicembre 2024
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Fabio B
15 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 couples
Ero giá stato al Guinceri con un gruppo di amici a Gennaio, e ho voluto riprovarlo a distanza di 11 mesi con la mia fidanzata. Che dire, me lo ricordavo esattamente così: PAZZESCO. Prima di tutto devo dire che i due ragazzi che ci hanno servito sono stati veramente gentili, educati e professionali, per far sì che noi potessimo goderci il pranzo come una vera esperienza. Hanno saputo consigliarci nella scelta delle pietanze e nel descriverci ciò che andavamo a mangiare. Il ristorante è molto tranquillo, elegante e allo stesso tempo conviviale. Infine passo alla carne.. dalle tartare, passando per il wagyu e finendo con la bistecca..tutto veramente incredibile, si percepisce la qualità della materia prima! Ogni tartare aveva il suo gusto particolare.. ogni boccone un sapore pazzesco! La bistecca, cotta alla perfezione, sapore molto deciso e infine il wagyu.. non serve aggiungere altro! Ci tornerò ancora! Complimenti a tutto lo staff!
Scritta in data 14 dicembre 2024
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Luigi
San Giuseppe Vesuviano182 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2024 friends
Siamo andati a cena in questo ristorante che seguivo da anni. Devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti. Abbiamo fatto fare tutto al proprietario. Ci siamo fatti guidare in questa degustazione partendo dagli antipasti dove il tramezzino di kobe era un qualcosa di sublime. Per poi passare ad un assaggio di risotti e chiudendo in bellezza con una degustazione di 3 bistecche, una più buona dell’altra. I due fuochi di Braciami ancora sono meritatissimi. Prezzo leggermente elevato ma ci sta. Ci tornerò sicuramente quando passerò da quelle parti.
Scritta in data 14 dicembre 2024
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Chistian C
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2024 friends
Un'esperienza davvero UNICA. Il personale è veramente PREPARATISSIMO e super accogliente, ma sopratutto molto simpatici ed ONESTI. Io ed il mio gruppo abbiamo deciso di prendere tutti insieme uno dei vari menù degustazione che avevano e l'unica cosa che siamo riusciti a dire è stata "WOW" ad ogni boccone che facevamo, per non parlare del risotto che ci ha letteralmente fatto commuovere per quanto fosse buono. Anche se abbiamo fatto più di 500km per arrivarci io ed i miei amici sicuramente ci torneremo più di qualche volta. Consigliamo a tutti di REGALARVI en'esperienza così.
Scritta in data 2 dicembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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