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Onda Blu Ristorante

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MICHELIN
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Un angolo d'inaspettata eleganza che sorge quasi sulla sabbia, custodia di una sala elegante e sobria con ampie vetrate che si aprono sul mare. Ingredi...
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Recensito 3 settimane fa

Io e mio marito eravamo a San Mauro Mare per un breve weekend e attirati dalle ottime recensioni e dalla targhetta Michelin abbiamo deciso di prenotare la cena del sabato sera in questo locale promettente. Location bellissima e curata in ogni dettaglio, sul mare.. si...cena praticamente sulla sabbia! La proprietaria e tutto il suo staff riescono a farti sentire a proprio agio nonostante il livello alto del ristorante e della clientela. Servizio impeccabile, tutti gentili e molto professionali; cibo ottimo, degno delle belle recensioni, cosi come le proposte e la carta dei vini. Pesce freschissimo, crudo molto buono e tutti i piatti ben presentati e buoni. I prezzi non sono certamente economici ma sono assolutamente in linea con quanto offrono. Prenotazione obbligatoria. Lo consiglio! JennyPiù

Data della visita: luglio 2022
Utile?1  
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Recensito il 7 luglio 2022 da dispositivo mobile

Locale pulito ordinato e ben organizzato, piatti semplici e ben curati, ottimi vini e digestivi. Migliorerei la lista dessert non all’altezza del resto

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 26 giugno 2022

Cena sul mare, personale cortese e molto simpatico, piatti eccellenti, consiglio assolutamente i passatelli asciutti. Materie prime di qualità e piatti curati nei dettagli.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 25 giugno 2022 da dispositivo mobile

Ottima esperienza. Personale attento e professionale. Abbiamo cenato bene. Soddisfatti. Consigliato sicuramente.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 22 giugno 2022 da dispositivo mobile

Location a 3 passi dal mare. Si mangia praticamente sulla spiaggia. Servizio impeccabile. Crudo molto valido. Tutti i piatti buoni e ben presentati. Pesce freschissimo. Prezzi certamente non economici ma assolutamente in linea con quanto offerto. Consiglio la prenotazione. Da provare.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 21 giugno 2022 da dispositivo mobile

tutto perfetto. locale accogliente, personale gentile portate buonissime consiglio vivamente, da provare assolutamente

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 15 giugno 2022

Sono rimasta entusiasta per il pesce crudo con il Tartufo bianco. Pesce Freschissimo, in una location fabiesca e atmosfera intima. Personale molto gentile e professionale.

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 10 giugno 2022 da dispositivo mobile

Location bellissima , curata in ogni minimo particolare ! La Padrona di casa oltre che essere una bellissima donna ha proprio il dono di farti sentire a tuo agio, di un’eleganza unica anche nei modi ! Chapeau Cibo ottimo ogni portata un tripudio di sapori...! I miei complimenti per la bomboniera che avete creato ! Si vede che il team funziona Consiglio di provarlo se siete in zona ….Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 8 giugno 2022 da dispositivo mobile

Locale curato dove si cena praticamente in spiaggia vista mare, servizio curato e informale. Abbiamo mangiato bene, anche se non tutte le portate sono state all’altezza delle aspettative. La carta dei vini è ben strutturata, con molte proposte per tutti i gusti e tasche. Conto...finale…un po’ alto.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 3 giugno 2022 da dispositivo mobile

Attirati dalle ottime recensioni e dalle targhe Michelin abbiamo prenotato una cena in questo promettente locale. Posizione e servizio degni delle recensioni, così come le proposte e la carta dei vini. I 4 euro di coperto sono giustificati da un ottimo companatico, un benvenuto notevole...che ha fomentato le nostre aspettative e una piccola pastucceria discreta a fine pasto. Purtroppo sebbene la qualità degli ingredienti sia stata all'altezza, nei due primi che abbiano ordinato il sapore di pesce non era distinguibile. Abbiamo preso passatelli al pesce fuori menù in cui il pesce si sentiva solo se lo infilzavi, altrimenti potevano essere asciutti all'olio, e dei paccheri al tonno così delicati che il pomodoro lo copriva totalmente. Ma erano degli ottimi paccheri al pomodoro. Come secondo abbiamo preso frittura (ottime le mazzancole e la triglia, mentre il calamaro era secco e c'erano solo tentacoli). Gli spiedini sono stati invece ottimi, ed erano accompagnati da pomodoro e piada. Il vino che ci hanno consigliato (Verdicchio della cantina Antonucci) ci è piaciuto molto Come dolce invece abbiamo preso un tortino al cioccolato dal cuore morbido buonissimo e un Cavialmisù che però non ci è piaciuto molto (troppo caffè e la base era calda). La piccola pasticceria era composta da una fragola, un cannolicchio alla crema e un cilindretto freddo ad un frutto esotico, credo mango. Unica pecca che però ci è stata gentilmente rimossa dal conto sono state le verdure grigliate che erano due striscie di zucchine e tre rondelle di melanzane completamente intrise di olio e spianci saltati (non alla griglia). Caffè purtroppo bruciato. Nel complesso buono il servizio, ma se dovessi tornarci non credo sceglierei quei piatti, magari ci concentreremmo sul crudo che sembrava molto invitante. La cosa più buona è stato l'entrée. Il totale è stato di 140€ con una bottiglia di vino di 30€, il resto tutti i piatti a 20€ (2 primi e 2 secondi) e dolci a 9€.Più

Data della visita: giugno 2022
Utile?2  
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Domande e risposte
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pippo1185
11 agosto 2020|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da OndaBlu55 | Rappresentante della struttura |
Salve,certamente,sono ammessi.
2
voti
Aspg2
22 marzo 2017|
RispostaMostra 7 risposte
Risposta da 2323_it | Ha recensito questa struttura |
Il mio consiglio è di chiedere sul momento. Utilizzando solo il pescato del giorno, non ha senso formulare un menù standardizzato.
3
voti
msdean72_12
9 febbraio 2017|
RispostaMostra 7 risposte
Risposta da alisss18 | Ha recensito questa struttura |
Non so dirlo con precisione però le viette li attorno sono piene di parcheggi non a pagamento, se non siete nel periodo di pienone estivo, penso che non avrete problemi a trovarne!
1
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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4.5