Che dire, Locale bellissimo, personale servizievole e cordiale. I proprietari due ragazzi giovanissimi con tanta voglia di fare e davvero gentili e disponibili. Sushi spettacolare e primi piatti davvero gustosi. Consiglio le 5 tartare presente in menu e qualsiasi altra cosa presente nello stesso. Vini...di ottima qualità. Raccomandato per chi voglia passare una bellissima esperienza nel centro storico di Corigliano d’ OtrantoPiù

Siamo stati ieri sera a cena al 400 il ristorantino nel bellissimo centro storico di corigliano . Posto molto suggestivo , ottimo servizio e tempi d attesa modesti . Costo eccessivo per una qualità di pesce sotto la media . È strano perché ha abbassato...la qualità del prodotto rispetto ad un anno fa . Speriamo che possa migliorare .Più

Una chicca nel cuore del centro storico di Corigliano d’Otranto. Cucina italiana e menu sushi, cena fantastica, con servizio attento e ambiente familiare, prezzi in linea con la qualità proposta. Complimenti

Ho provato la formula all you can eat a cena al costo di 30€ (bevande, dolce e coperto esclusi) e devo dire che mi sono trovata molto bene. Il servizio, così come l’ambiente, intimo e curato, sono da vero e proprio ristorante, ogni portata necessita...del proprio tempo d’attesa, quindi scordatevi le abbuffate da all you can eat, ma ne vale la pena, perché la qualità del pesce è ottima. Il salmone si scioglie in bocca, consigliatissimi il tataki, sia di salmone che di tonno, e il sashimi. Uramaki buoni, soprattutto il 400. Non mi sento di dare 5 stelle semplicemente per il riso, che aveva forse troppo amido, e per un piccolo disguido, in realtà scusabile (non avevano avvisato della chiusura della cucina a mezzanotte).Più

Il Salento è una terra meravigliosa che a parer mio ha come punti forza il mare ed il cibo, ma non bisogna sottovalutare l'entroterra, infatti molti sono anche i centri meravigliosi, e Corigliano d'Otranto mi ha affascinato insieme al 400, un ristorantino incastonato nella bellissima...piazzetta, e alle spalle del sontuoso castello. Qui ho cenato due sere d'agosto insieme alla mia famiglia. Che dire...? Che la cucina di questo carinissimo ristorante è un'esplosione armonica di sapori, complimenti! P.S. Ottimo anche il servizio ed il rapporto qualità prezzo.Più

Tutto perfetto, dalla piazzetta che ospita il locale al locale stesso, dal servizio alla cena e ho citato questi aspetti senza alcun ordine perché l'insieme ha reso la cena incantevole. Locale informale, cibo superbo. I miei figli hanno mangiato sushi ed erano entusiasti, mio marito...ed io abbiamo preferito assaggiare i piatti proposti e abbiamo avuto ragione. I gamberi gallipolini crudi perfetti, l'antipasto 400 gustosissimo, le orecchiette alle cima di rapa superbe e la calamarata con gamberi e burrata da svenimento. Rapporto qualità/prezzo ottimo, secondo me imperdibile.Più

Ero stata a luglio e sono ritornata ad agosto con amici in vacanza nel Salento. Ho avuto la riconferma della prima volta, la qualità e la lavorazione della materia prima sono eccellenti. Oltre ai crudi questa volta anche gli antipasti cotti hanno deliziato i nostri...palati, la “Degustazione 400” è da non perdere assolutamente. Dopo gli antipasti, la cameriera cordialissima, ci ha consigliato un primo con un sugo alla cernia da sogno. Da premettere comunque che quando ho prenotato mi era stato detto che il locale fosse già tutto prenotato, ma potevo optare per le 22, in quanto qualche tavolo si sarebbe liberato, infatti abbiamo atteso pochi minuti per sederci, ma nonostante il locale fosse pieno abbiamo mangiato in tempi brevissimi ma soprattutto benissimo…complimenti allo staff della cucina!Più