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#1 di 7 ristoranti a Civitella Alfedena€€-€€€, Italiana, Mediterranea, Per vegetariani+39 0864 890171+ Aggiungi sito webMigliora questo profilo
Orari
dom
12:30-14:3019:30-21:30
lun
12:30-14:3019:30-21:30
mar
12:30-14:3019:30-21:30
gio
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4.0
1.293 recensioni
Eccellente
708
Molto buono
344
Nella media
134
Deludente
62
Terribile
45
Stefano D
7 contributi
gen 2025 • family
Come sempre non smentisce mai. Siamo venuti in 16 e come al solito tutto perfetto dal cibo al personale gentilissimo e disponibile, non sbaglia un colpo. Consigliato ottimo
Scritta in data 5 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Soddisfazione totale di essere un punto di riferimento in zona per voi ❤️ sapere che prima dell’alloggio prenotate il guado della valle mi riempie di gioia 💪
Saluti cordiali
Francesco 👋👋👋
Scritta in data 5 gennaio 2025
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Peppe C
45 contributi
gen 2025 • family
Cibo ottimo, prezzi onesti e locantion caratteristica. Una esperienza da rifare, consiglio di andarci se ci si trova in zona.
Scritta in data 4 gennaio 2025
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentati e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi🤗
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 4 gennaio 2025
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lellov1958
157 contributi
gen 2025 • family
Locale molto bello e caratteristico con l'aggiu8nta di un camino accesso fantastico. Sono stato in un giorno di grande affluenza, era il 1 gennaio 2025, il servizio è stato velocissimo, dopo pochi minuti avevamo già fatto l'ordine ed avevamo l'acqua a tavola. Tutti molto veloci e gentili. L'ambiente vale veramente la pena viverlo, in una vecchia stalla tutta in pietra completamente ristrutturata con molta cura. Chi va in questi posti non può chiedere nè una zuppa di pesce nè un piatto gurmet ma solo piatti squisitamente locali. Talmente soddisfatto che abbiamo deciso di ritornarvi presto.
Scritta in data 2 gennaio 2025
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentati e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Sperando di rivedervi presto 🙏
Saluti cordiali
Francesco 👋👋👋
Scritta in data 2 gennaio 2025
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Alessandro I
Napoli7 contributi
dic 2024 • couples
Ristorante molto caratteristico e accogliente. Cucina tipica locale, ottima qualità dei prodotti, pietanze abbondanti. Complimenti allo chef , prezzi accessibili.
Scritta in data 9 dicembre 2024
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 9 dicembre 2024
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Enrico
San Daniele del Friuli3 contributi
nov 2024 • family
È un locale estremamente accogliente, dove puoi degustare delle fantastiche pietanze servite da personale molto educato e disponibile. Ogni volta che ritorno è come sentirsi a casa. Lo consiglio vivamente.
Scritta in data 8 dicembre 2024
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 9 dicembre 2024
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Mario Sabatino
Castellammare Di Stabia107 contributi
nov 2024 • family
Ristorante semplicemente fantastico!
La sala è bellissima e caratteristica è si abbina davvero benissimo al paesello che è uno dei nostri preferiti in Abruzzo.
Il personale è cordiale e i piatti squisiti.
Complimenti, torneremo ogni volta che saremo a Civitella.
Scritta in data 4 dicembre 2024
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e per la recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi🤗
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 5 dicembre 2024
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Gennaro C
3 contributi
nov 2024 • friends
Tutto clamorosamente perfetto.
Eravamo in 12, non abbiamo aspettato più del dovuto le varie portate, cibo di qualità, vino di qualità, personale da 10 ed una menzione particolare al proprietario Francesco che da buon padrone di casa ci ha fatto sentire a nostro agio.
Complimenti!
Scritta in data 24 novembre 2024
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 25 novembre 2024
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stefano m
11 contributi
nov 2024 • friends
Locale da cartolina con caminetto d'atmosfera. Servizio veloce e impeccabile. Primi gustosi: si consiglia pasta con sugo di capriolo. Arrosto misto ben fatto e vario
Scritta in data 5 novembre 2024
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francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentati e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Saluti cordiali
Francesco 👋👋👋
Scritta in data 5 novembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Aldo I
8 contributi
nov 2024 • friends
Sabato 02 abbiamo passato una splendita serata in compagnia di amici e del buon cibo. Un grazie di cuore a Francesco, Lory, Giovanni, Fabio, Fede e tutto lo staff. P.S. I dettagli fanno la differenza.
Scritta in data 3 novembre 2024
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francesco torella
GRAZIE ALDO💪
E’ bello avere clienti /amici che negli anni apprezzano con affetto il nostro lavoro🤗
Devo dire che è stata una bella serata con tante risate.
Alla prossima 💪
A presto
Francesco👋👋👋
Scritta in data 4 novembre 2024
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Fabrizio Q
14 contributi
nov 2024 • friends
Ottimo ristorante per gustare i piatti tipici della zona...abbiamo preso gli antipasti di salumi e formaggi, pappardelle al sugo di cinghiale e pasta con porcini e tartufo tutti buonissimi. Consigliato il vino della casa. Servizio perfetto e cordiale.
Scritta in data 1 novembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un beun ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi 🤗
Saluti cordiali
Francesco👏👏👏
Scritta in data 1 novembre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Peppe&Anto
Trani97 contributi
ott 2024 • couples
Siamo stati a pranzo in questo locale a Civitella. Location caratteristica sia all’esterno che all’interno, molto bella. Abbiamo mangiato cucina tipica abruzzese partendo da un tagliere di salumi ottimi, ci è stato offerto del pane tostato con olio e una ricotta davvero leggera, si sentiva la sua freschezza. Possono fare molto meglio per i primi, abbiamo trovato la pappardella al ragù di cinghiale leggermente scotta (potrebbe anche essere gusto personale, per carità) e la pappardella al guado ottima per cottura della pasta, il condimento potrebbe spingere di più forse di sale. Il servizio dei ragazzi leggermente disattento, uno dei camerieri è passato più volte guardando i nostri piatti vuoti e nonostante si ritirasse con le mani vuote non veniva a sparecchiare, abbiamo atteso un po’. Proprietario attento alle esigenze della clientela, gentile e cordiale.
Scritta in data 28 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per la visita e per la condivisione👏
Sono contenti che lil suo racconto sia obbiettivo. Racconta in base ai suoi gusti e allo stesso tempo lo ribadisce.
Tanto è vero che le pappardelle sono le stesse (cottura) per entrambi i sughi.
Ecco perché dico e rispondo sempre che non ci sarà mai una cottura che possa essere gradita da tutti.
La ringrazio per i complimenti diretti a me personalmente e le posso assicurare che sto “dietro” i ragazzi continuamente ma, a volte la troppa concentrazione di non sbagliare ti fa proprio essere disattento.
Cordialmente
Francesco 👋👋👋
Scritta in data 28 ottobre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Katja B
1 contributo
set 2024 • couples
Purtroppo serata nn buona, nonostante i pochi tavoli il servizio è stato lento e poco attento, i piatti lontani dalle aspettative.
Scritta in data 27 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Solita fake news con account aperto per l’occasione!!!
ANCHE PERCHÉ CHIEDIAMO SEMPRE E PIÙ VOLTE A CHIUNQUE COME FOSSE ANDATA E NON ABBIAMO AVUTO NESSUNA CONTESTAZIONE !!!
Poi se avete repressioni personali non andate al ristorante ma,meglio da uno psicologo .
Questo modo assurdo di recensire un’attività per screditarla NON SERVE A NULLA!!!
Queste recensioni sono inutili!!!
ANCHE QUEST’ANNO, SIAMO STATI INSIGNITI DEL PREMIO TRAVELLERS’ CHOICE 2024 ex premio eccellenza…PERTANTO INUTILE RECENSIRE IN QUESTI MODI!!!
E’ noto a tutti che non abbiamo nessuna presunzione di piacere a tutti !
Ma recensioni del genere sono veramente un pessimo servizio.
Si faccia un giro su TheFork dove le recensioni sono certificate dalle proprie credenziali e capirà che la sua recensione è inutile.
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 27 ottobre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
maria rosaria G
Ceprano54 contributi
ott 2024 • family
Un locale che ti lascia sorpresi x lo stile e l’eleganza tipico della montagna,molto raccolto ma con un progetto di estensione,come ci ha raccontato il proprietario del ristorante.Il cibo è molto buono,personale super gentile.I prezzi sono conformi alla qualità.Torneremo a trovarvi sicuramente e lo consiglio vivamente.
Scritta in data 25 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Entusiasta dei complimenti vi ringrazio per essere ritornati e consigliarci 🤗
Abbiamo da anni sempre cercato di migliorarci ed oggi stiamo perfezionando ciò che nel 1998 iniziammo.
Con la speranza di essere pronti al più presto e di continuare ad accontentarvi sempre di più vi saluto cordialmente 👋
Francesco
Scritta in data 26 ottobre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
fuoridalcloro
Napoli571 contributi
set 2024 • couples
Il Guado della Valle è sicuramente il ristorante più bello e caratteristico di Civitella Alfedena, ma potrebbe essere anche il più buono se apportasse delle migliorie alla cucina: gli affettati di cervo e di cinghiale sono superlativi, sapori unici e indescrivibili, la qualità della carne è buona e la cottura alla brace è stata eseguita bene, ma è davvero un peccato che la pappardella con funghi e cinghiale sia stata scotta e senza alcuna possibilità di personalizzazione, poiché è tutto già preparato e non si possono apportare modifiche ai primi. Il locale è bellissimo e caratteristico, dall'atmosfera rustica e accogliente, con muri e volte in pietra e arredamento in legno, in stile tipico di montagna.
Rapporto qualità-prezzo onesto, ma credo che alcuni piatti dovrebbero essere rivisti nella loro preparazione. Personale di sala un po' impreparato, ma servizio veloce.
Scritta in data 16 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per la recensione e per la condivisione 👏
Guardi sig. Alessia noi cerchiamo di migliorarci continuamente. Accettiamo consigli ma, non ci sarà mai una cottura che possa mettere tutti d’accordo. Se lei scorre tra le recensioni c’è chi scrive troppo dura e chi scrive troppo cotta. Dopo 30 anni di attività le posso ASSICURARE che le persone che ci conoscono e tornano da decenni , vengono per mangiare la nostra cucina così come è. MODIFICARE dei sughi, cioè togliere il tartufo, evitare la carne, solo porcini, è praticamente impossibile perché,non è che i sughi sono già cotti ma, con la mole di lavoro che abbiamo non ci sono i tempi per cucinarle il sugo al suo piacimento.
Anche per il nostro personale, diamo la possibilità ai nuovi ragazzi di lavorare e imparare,sempre sotto la nostra supervisione, ma tutti possiamo sbagliare l’importante per noi e’ la volontà. 👋👋👋
NOI SIAMO COSÌ….NON A CASO😅
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 16 ottobre 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Ceccus84
11 contributi
ott 2024 • family
Ottimo cibo, tipico …. Le pappardelle al Guado sono ottimi senza parlare dei primi con il tartufo.
… per gli arrosticini in assoluto ottimi!!!
Tutto molto buono, servizio veloce e eccellente.
Il locale molto bello, rustico , con il calore del camino ti sembra di pranzare a casa !!
Consigliato per tutti!!
Scritta in data 6 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco torella
Grazie infinite per l’ottima valutazione e recensione 👏
Sono entusiasta di avervi accontentato e lasciato un buon ricordo tale da poter essere condiviso nel migliore dei modi.
Non abbiamo nessuna presunzione di piacere a tutti o per forza, il parco è pieno di posti in cui si mangia benissimo e si può trovare la propria dimensione.
Ma leggervi così entusiasti del nostro modo di fare ristorazione mi rende veramente orgoglioso.
Saluti cordiali
Francesco👋👋👋
Scritta in data 7 ottobre 2024
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