Bel ristorantino, fuori dalla confusione ,un po defilato rispetto al centro del paese , che vale la pena di scoprire .abbiamo scelto di cenare a base di pesce e Lo chef Carmine ci ha guidato nella scelta dei piatti : notevole antipasto di gamberi al...Più

Chi lo avrebbe mai detto!!!.... a Spinazzola si nasconde un angolo divino in cui poter effettuare un viaggio gastronomico di gran livello. Chef preparato ingrado di farci assaporare il vero gusto del cibo. Lo consigliamo a tutti!... conto onesto!... molto bravi!!

Tappa obbligata se si è di passaggio o se si soggiorna da queste parti. Cibo buonissimo, ottima qualità. Tutti prodotti del luogo preparati in modo originale. Chef gentile e appassionato. Da non perdere

L'ambiente è accogliente come anche il proprietario. Ogni portata viene "raccontata", i prodotti sono ricercati, particolari e locali. Ristorante adatto per tutti i target, ci sono diverse scelte, menù di carne e di pesce. Vino molto buono. Prezzi accessibili con ottimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente da...Più

Ci siamo affidate al grande Chef Carmine, proprietario del Borgo Saraceno nonché protagonista incontrastato della cucina del suo Ristorante, per gustare e degustare in un percorso gastronomico di altissimo livello le pietanze da lui sapientemente proposte rimanendo a due poco estasiate. Esperienza eccezionale che consigliamo...Più

Senza dover scomodate gli chef stellati recatevi in questo ristorante dell’entroterra murgiano. Il pranzo è stato una continua scoperta di sapori e piacevoli contrasti: tutt’e quattro le sensazioni gustative fondamentali sono state messe in contrasto fra loro dalla combinazione di ingredienti di primissima scelta, dietro...Più

Grande Carmine. Antipasti raffinatissimi raccontati con passione. Carpaccio di fassona con mandorle Flan di asparagi con datteri gialli Ravioli burrata e pomodorini Eccellente primitivo biologico Varvaglione. Prezzo corretto Da tornare