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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Internazionale, Francese
Pasti
Cena
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle, Area parcheggio gratuita, Serve alcolici, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Prenotazioni, Accetta carte di credito
Recensioni (110)
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Recensito il 20 agosto 2020 da dispositivo mobile

La posizione non è indimenticabile, si entra dalla hall dell’hotel, carini gli arredi un po’ povera la Mise en place (bella la posateria ma la mancanza della tovaglia ...). Ottimi i piatti, ben fatti con buona tecnica, una cucina classica con influenza francese. Menù degustazione...senza possibilità di scelta. Interessante la carta dei vini, efficiente il servizio.Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?4  
506MartinO, Inhaber presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 agosto 2020

Grazie per la visita. Marlis e Martin

Recensito il 18 agosto 2020 da dispositivo mobile

Cena in 6 in questo ristorante piccolo ed accogliente. Chef che usa le materie prime in modo entusiasmante. Cucina di alto livello. Menù giornaliero in base alla disponibilità del mercato. Servizio eccellente. 2 stelle strameritate.

Data della visita: agosto 2020
Utile?3  
506MartinO, Inhaber presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 agosto 2020

Grazie! Grazie! Siamo felici! Grazie per la Vostra visitia. Alla prossima e ci mettermeo come sempre il massimo dell'impegno. :-) Martin e Marlis

Recensito il 15 agosto 2020 da dispositivo mobile

Sembra di essere a casa di amici, ma amici “due stelle” Michelin!! Cucina eccezionale, materia prima elevatissima. Servizio cordiale ed accogliente della moglie che propone le delizie dello Chef. E’ stata una esperienza memorabile, certamente torneremo!

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
506MartinO, Inhaber presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 agosto 2020

Grazie mille! Voi siete stati meravigliosi. È stato un piacere averVi in casa. :-) Marlis e Martin

Recensito il 9 febbraio 2020

A volte ci si siede a tavola con amici ed accade che oltre alla compagnia la serata venga resa speciale dal cibo, dal vino e dal servizio... questa è stata una di quelle serate in cui è accaduto quanto sopra. Appena si entra nel ristorante,...all'interno dell'hotel, si percepisce subito l'atmosfera rilassata e piacevole, ci sono solo 4 o 5 tavoli, ben distanziati e preparati in modo semplice ma comunque elegante. Il servizio curato direttamente dalla proprietaria e moglie dello chef è veramente perfetto... cordiale, spigliato, mai invadente, anzi molto amichevole ed attento a percepire le necessità e le preferenze dell'ospite. Il menù, dettato dai prodotti migliori reperiti nel periodo, è veramente un percorso avvolgente e stupefacente, ogni piatto proposto era veramente presentato benissimo ed aveva una grande armonia tra gli ingredienti che lo componevano. Alcuni piatti veramente da ricordare, e non dimenticare, per la piacevolezza e perfezione... un paio di esempi? Astice blu con crema di zucca e spuma di cocco, pazzesco, piccione con foie gras, uno dei migliori mai mangiati. Sicuramente da provare per poi tornare a farsi deliziare e coccolare... anche perché il costo è assolutamente corretto e sotto la media per un ristorante a due stelle (più che meritate!!). Bravissimi. Ci risentiremo presto!Più

Data della visita: febbraio 2020
Utile?2  
506MartinO, Inhaber presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 febbraio 2020

Grazie di cuore!! Marlis e Martin

Recensito il 8 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Bellissima esperienza culinaria, esaltata dal piacere di essere stati seguiti per tutto il percorso degustativo dalla moglie dello chef, che è anche, come noi, una grande appassionata di vini. La cucina propone piatti in cui viene esaltata una grandissima materia prima. Opinione condivisa da tutto...il tavolo, 3 amici che adorano l’alta cucina e le bottiglie importanti, che l’astice blu con zucca e cocco e il piccione selvatico con tartufo e foie gras potevano essere annoverati come piatti da 3 stelle Michelin. Stiamo stati coccolati e viziati. Ogni richiesta e’ stata soddisfatta con il sorriso. Anche se siamo stati seguiti più dalla Signora merita un ringraziamento anche il ragazzo di sala sempre preciso e puntuale. Una bellissima serata da ripetere!!!Più

Data della visita: febbraio 2020
Utile?2  
506MartinO, Inhaber presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 febbraio 2020

Grazie mille per il Vostro feedback. Era un piacere averVi in casa. Grazie di cuore ed alla prossima. Saluti Marlis e Martin

Recensito il 20 ottobre 2019

Due soli tavoli occupati e un solo menu disponibile. Musica soft in sottofondo. Servizio minimalista e tempi di attesa biblici per una cucina fusion alquanto eterea e con pochissimi addentellati col territorio (questo ristorante potrebbe trovarsi ovunque nel mondo). Sommelier non pervenuto, pane senza molto...gusto. Tasso di creatività inversamente proporzionale alla presunzione dello chef. L’autocompiacimento è così forte che sembra prescindere dal giudizio "profano" degli incolti clienti. Chi viene fin qui deve solo sentirsi onorato di poter indegnamente godere della cucina di un "genio". Per quanto ci riguarda, l'unica genialità l’abbiamo riscontrata nei prezzi spropositati di una cucina meramente dietetica. E' scandalosamente ingiusto che la celebre guida rossa assegni a questa struttura la stessa valutazione (due stelle) del ristorante Terra (Sarentino). A mai più. *** Menu Provato: 1) Gazpacho con mozzarella di bufala (primo benvenuto). 2) Vitello tonnato (secondo benvenuto). 3) Cipolle, guanciale di maiale iberico e speck. 4) Carbonara con ostriche Gaillardeau, Pata Negara cinco Jotas e caviale. 5) Capesante con finferli. e ragù di tartufo nero. 6) Flank steak di Wagyu con verdurine. 7) Predessert: Gelato al cocco e mozzarella, crema allo yogurth, sorbetto alla fragola. 8) Albicocche e cioccolato.Più

Data della visita: agosto 2019
Utile?
Martin O, Manager presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 24 ottobre 2019

Egregio Cliente, nel ringraziarLa di essere stato da noi, leggiamo con dispiacere che non ha gradito il nostro servizio. Non entriamo in merito sulle preferenze di una cucina cosiddetta locale rispettando i gusti individuali. Ci consenta però di poter scegliere e proporre un pensiero e...Più

Recensito il 11 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Ci saremo aspettati lo stesso servizio da2 stelle di qualche anno Fa,purtroppo non e' stato così .Ristoranti di questi livelli non possono permettersi di commettere errori di Base. SERVIZIO scarso ,Poca attenzione verso i clienti (ed eravamo solo noi ed un' altro tavolo da 2)Mi...dispiace dirlo ma siamo rimasti Delusi.La stella Michelin richiede Continuità ed Attenzione 👎Più

Data della visita: ottobre 2019
Utile?2  
Martin O, Manager presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 12 ottobre 2019

Grazie di cuore per avermi passato Suo padre al telefono. Era una chiacchierata più che piacevole ed umile. Abbiamo capito il messaggio. Capito molto bene. Grazie per le parole sincere. Marlis & Martin Obermarzoner

Recensito il 11 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Mi dispiace molto dare un giudizio negativo a questo ristorante, purtroppo questa volta sono costretto per il rispetto di altri ristoranti. Bene io non saprei proprio da dove iniziare provo a fare una panoramica servizio voto 5. ma la colpa non era del povero ragazzo...ma di chi lo aveva messo. andiamo ai piatti tutti aromatizzati l e nesima potenza voto4 quindi a coprire il vero sapore il vino una bottiglia c era e l altra no bottiglie con tappo a vite aperte non davanti a noi ma portate già aperte lungi da me a pensare a male ma è solo questione di servizio e concludo che perlomeno in un locale con stelline il proprietario o lo chef passa per un saluto prima di andar via. Neanche l ombra. Del prezzo non dico nulla perché è stata una mia scelta andare in questo ristorante. Ho dato due palline e no una proprio per stimolare chi esercita questo lavoro e non demoralizzarlo. No consigliatoPiù

Data della visita: ottobre 2019
Utile?2  
Martin O, Manager presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 12 ottobre 2019

Grazie anche a Lei. 3 recenzione. 1 tavolo. Abbiamo capito il messaggio. Grazie du cuore. Marlis & Martin

Recensito il 10 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Siamo stati lì con molte aspettative ma purtroppo nn siamo rimasti contentissimi, servizio sufficiente per nn essere crudeli, mangiare nella norma nulla di che, numerose gaf per un 2 stelle, né racconto una nel menù delle bevande veniva ordinato il vino c'è, nn c'è, c'è,...nn arriva, 🤣😂 , poi dolce buono.. Conto per un 2 stelle giusto, ma noi nn siamo rimasti contenti!!!Più

Data della visita: ottobre 2019
Utile?1  
Martin O, Manager presso Restaurant Jasmin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 11 ottobre 2019

Grazie per la Vostra recenzione. Ci dispiace molto che non siete stati rimasti soddisfatti. Noi ci mettiamo sempre tutto l'impegno. Sono venuta a chiedere un paio di volte se tutto andava bene.:-) Se il menu non era all'altezza ci dispiace. Come sempre abbiamo scelto ottime...Più

Recensito il 24 agosto 2019

Cena in famiglia, ci viene presentato soltanto un menù degustazione. Qualità del cibo e impiattamenti di indiscutibile accuratezza, ma non vale certamente le due stelle.

Data della visita: agosto 2019
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Domande frequenti su Restaurant Jasmin

Restaurant Jasmin è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5