Dopo attenta ricerca sul web e grazie a consigli di persone già state in loco, abbiamo prenotato per 2 a pranzo di sabato. Locale piccolo, curato, con tavola ben apparecchiata con tovaglieria di pregio, posateria argentata, porcellano e calici di qualità. Ormai tutto ciò e...spesso tristemente inusuale e perciò da noi apprezzatissimo! L' Oca, con la O maiuscola, era nei nostri cuori ed ha trovato ottimo e meritato spazio altrove in noi! Non ci ripeteremo nel menzionarla: quindi
terrina e pan brioche ( voluttuosa ), ravioli fatti veramente in casa al semplice burro ( la farcia meritava l' evidenza ), scaloppa guarnita di insalatina, fragole e balsamico ( da commozione ), rognoncino trifolato coi cipollotti ( delicatissimo ), pera Kaiser caramellata al vino rosso con fresca chantilly o cannoncini in pasta fillo alla crema di Grand Marnier. Semplice, fresca e briosa Bonarda, minerale e caffè serviti con fragranti friandises. Il servizio tra proprietaria e cameriera, fila via spedito e preciso. Abbiamo lasciato spazio per il futuro ad altre gustose ricette, a base d' oca e non, che conteremo presto di conoscere più da vicino. Ah...il prezzo? State tranquilli, se conoscete il valore delle materie prime, è onesto.Più