Trattoria Guallina

Trattoria Guallina

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12:00-13:3019:00-21:30
mer
12:00-13:3019:30-21:30
gio
12:00-13:3019:30-21:30
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12:00-13:3019:00-21:30
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MICHELIN
Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,4 su 5
Servizio
Punteggio 4,3 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 3,7 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,1 su 5
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Lombarda, Italiana (nord)
Diete speciali
Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nella generosa campagna della Lomellina, circondata da acacie e sambuchi, una bella trattoria che si presenta con due salette intime ed uno spazio este...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
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4.5
Punteggio 4,5 su 5383 recensioni
Eccellente
184
Molto buono
149
Nella media
36
Non soddisfacente
11
Terribile
3
Recensioni dettagliate: recensioni ordinate in base ad aspetti individuati e descritti dagli utenti, ad esempio pulizia, ambiente, consigli generali e informazioni sul posto.

687orion47
Brugherio68 contributi
Punteggio 2,0 su 5
lug 2024 friends
Se non si mangia l'0ca ed i suoi derivati, c'è ben poco. Imbarazzante il carpaccio di baccalà con pomodorini, Uno strato di pezzetti di baccalà cotto con verdure sopra. Porzioni molto minuscole anche in rapporto al prezzo. Ricarichi dei vini eccessivi, nessuna bottiglia a meno di 20 euro, neppure i frizzanti dell'oltrepò. Quando il ristorante è pieno il servizio è molto lento. Poca attenzione alle intolleranze, se sei sensibile al lattosio non mangi dolci. Prezzo eccessivo per tutto.
Scritta in data 15 luglio 2024
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Eugenio P
4 contributi
Punteggio 4,0 su 5
apr 2024 friends
Ma, a distanza di molti aa ho trovato la Guallina cambiatissima... attualmente è rimasta la trattoria di sempre, migliorata esteticamente ma... le oche sono diventate ANIMALI PROTETTI??. per giustificare un conto così esoso...?
Scritta in data 14 aprile 2024
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Silvio R
3 contributi
Punteggio 4,0 su 5
mar 2024 friends
Purtroppo la ristorazione di qualità a mortara e dintorni offre bene poco. Alla Guallina però si stà sempre bene, è una certezza, la fraquento da anni, e quando voglio degustare l'oca qui è il posto giusto! Ospitalità e professionalità sono la carta vincente della Guallina. Ottima anche la lista vini, e prezzi adeguati ai prodotti offerti. Quindi se vi trovate nei paraggi di Mortara e vi viene la voglia d'oca, consiglio vivamente.
Scritta in data 15 marzo 2024
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KATIA76ARONA
Arona458 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 couples
Volete gustare la cucina a base d oca? Questo è il posto giusto. Locale ben curato e personale attento a ogni esigenza. Piatti curati e gustosi. Da non perdere il risotto col salame d oca. Trattoria assolutamente consigliata.
Scritta in data 17 dicembre 2023
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Mariella I
9 contributi
Punteggio 2,0 su 5
ott 2023 friends
Locale accogliente con cibo ottimo e un servizio impeccabile. Ma le porzioni scarse e i prezzi da porzioni normali mi fanno dire che non ci tornerò una seconda volta. Peccato.
Scritta in data 29 ottobre 2023
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Marco Pennisi
Novara223 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 couples
Siamo venuti venerdì sera,per me era la prima volta e abbiamo mangiato non bene ma benissimo come antipasto patè di fegatini d oca e terrina di fegato grasso d oca.Come secondo una coscia d oca con polenta e un petto d oca con patate cotte nel suo grasso !!!Anche questi veramente veramente buoni!!!!! con un fantastico barbaresco di accompagnamento merita davvero!Posto molto carino!!bello il menu e carta dei vini molto interessante !!!ci ritorneremo presto👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Scritta in data 19 ottobre 2023
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Nicola G
Pellizzano11 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ott 2023 couples
Solida trattoria di provincia con piatti tutti ben preparati, dei quali molti hanno come protagonista l' oca. Lista dei vini molto ampia. Ordinando 2 piatti e una bottiglia di vino in 2 si spendono più o meno 50 euro a testa.
Scritta in data 11 ottobre 2023
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Annalisa C
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 couples
Un'accoglienza e un ambiente familiari, intimi, immersi nella campagna, ma con un raffinato tocco di eleganza. Salumi d'oca, insalatina di petto di faraona, ravioli d'oca, petto d'oca con patate e bavarese alla menta: tutto semplicemente eccezionale.
Scritta in data 9 luglio 2023
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massimo
75 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 couples
SABATO 08-07-2023 A PRANZO PER 2 EURO 112 tutto compreso con mezza bott. BONARDA FIAMBERTI- ottima Immancabile appuntamento con uno dei miei ristoranti preferiti, forse l'unico che mi è rimasto nelle mie zone . E' tematico e questo limita un poco le miei visite ma ne vale sempre la pena. La gentilissima sig.ra Elena ci accoglie sempre con un sorriso e la cosa non guasta mai. Qui, come ho sempre detto in precedenza, mi sento a casa. Ci accomodiamo in un bellissimo tavolino nell'angolo più discreto all'interno come preferiamo da sempre. Dal menù come d'abitudine aggiornatissimo: Irrinunciabile il PATE' DI FEGATINI D'OCA per entrambi RAVIOLI D'OCA AL BURRO E TORTELLI DI CAPRINO CON NOCI MENTA ED UVETTA buonissimi entrambi. ROGNONCINO DI VITELLO AL MARSALA CON PORRI STUFATI e SPIEDINO DI LUMACHE CON CESTINO DI CIPOLLA DI BREME STUFATA. Buono il rognoncino e ottime le lumache accompagnate da un fagottino di pasta fillo ripieno di dolce cipolla di Breme . Un piatto semplice ma di buon equilibrio. Al momento pare che manchi qualcosa, tanto che azzardo un consiglio ma devo ricredermi ripensandoci. Va bene così. DESSERT Veramente buona da uauuuu la CROSTATA DI LAMPONI CON CREMA SOFFICE AL LIMONE. Un dessert degna conclusione di un pranzo equilibrato. Bravi come sempre. Caffè, piccola pasticceria ottimi pure loro. La sig.ra Elena mi regala una bellissima mega cipollona di Breme molto gradita. Alla prossima. LAMAX61
Scritta in data 8 luglio 2023
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Gdannzunzio
22 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2023 friends
Posto davvero consigliato per una cena tipica Lomellina. Al netto delle porzioni piccole, smezzando antipasti e secondi, con un primo, si esce sazi e soddisfatti per aver provato la vera cucina Lomellina. Il servizio è stato attento e rapido. La qualità del cibo era ottima, ma in particolare l'oca era davvero sopraffina: il patè di fegato d'oca incomparabile, i ravioli buoni, il petto morbido e croccante. Conto più che giusto, considerando la qualità e la bontà del cibo.
Scritta in data 9 giugno 2023
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roberto p
Provincia di Como448 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2023 couples
Simpatica trattoria dall'aria vecchiotta che nasconde una cucina di grande livello qualitativo. Abbiamo ottimo ricordo della terrina di fois Gras, servita con marmellata di cipolle rosse, brioche salata e pane fatto in casa, poi del petto d'oca tostato al forno con le patate cotte nel grasso d'oca ed infine dello strudel di mele e della cialda con fragole e gelato. Ottima esperienza, da consigliare
Scritta in data 15 aprile 2023
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gabrishelby
Torino814 contributi
Punteggio 3,0 su 5
mar 2023 couples
La Guallina è la tipica trattoria di paese, in mezza campagna, senza particolari pretese, ed è tanto carina. Nel raggiungerla (navigatore sotto gli occhi), capisci che ci sei arrivato perchè lungo la strada penzola (e troneggia) un'insegna che raffigura una bella, bianca e tonda oca. E' un dettaglio poetico, che ci è piaciuto. Così come ci sono piaciute le atmosfere d'altri tempi dell'insieme, le proposte del menu, gli interni spartani del locale e i modi essenziali del personale. Noi l'abbiamo scoperta grazie alla guida Michelin, che la consiglia tra i Bib Gourmand; abbiamo fatto un piccolo viaggio per sperimentarla, e sicuramente non ne siamo restati delusi, anche se, in tavola, non tutto rispetta le grandi aspettative che questo locale ha generato con il primo impatto. Mi spiego meglio, perchè non vorrei essere fraintesa. Qui si viene per provare l'oca, ed effettivamente l'oca c'è, e in tutte le sue declinazioni, e noi ne siamo rimasti soddisfatti, ma vorrei segnalare - sulla base della nostra personale esperienza - che certo non bisogna aspettarsi di mangiarne con l'opulenza che enunciano le premesse. Tagliere di salumi d'oca misti ottimo, ma smilzo smilzo smilzo; scaloppa di fegato grasso piccolina; petto con le patate cotte nel grasso - che crea certe illusioni ... - in mezza porzione, da ristorante stellato ... Come concludere? Tutto buonissimo (tranne la tartare di manzo, fra gli antipasti, che abbiamo trovato così così) e location molto caratteristica; personalmente, io consiglierei alla cucina di essere più prodiga, perchè chi arriva fino a qui per una bella mangiata si aspetta altro tipo di soddisfazione nel piatto.
Scritta in data 30 marzo 2023
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Zosh33
Milano59 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2023 couples
Ottima cena, ambiente gradevole, servizio impeccabile. Abbiamo preso il Patè di fegatini d’oca e un Misto di salumi, i Ravioli d’oca, il Petto d’oca tostato con patate al forno cotte nel grasso d’oca, la Scaloppa di fegato grasso d’oca e non poteva mancare la sbrisolona, il tutto accompagnato da un’ottima Uva Rara. Tutto cucinato e impiattato egregiamente. Patè, ravioli con sfoglia sottilissima e petto i miei preferiti, avrei fatto il bis! Conto assolutamente adeguato. Davvero una bella scoperta, ci torneremo sicuramente!
Scritta in data 26 marzo 2023
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esl_63
Lombardia102 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2023 none
Abbiamo pranzato in questa trattoria e, dopo una serie di disavventure negli ultimi ristoranti visitati, finalmente un'esperienza più che positiva. Abbiamo preso il misto di salumi e il fegato grasso come antipasti seguiti da ravioli d'oca per mia moglie e il bottaggio d'oca per me, due calici di vino acqua e caffè per un totale di 83 euro. Tutto decisamente molto buono con un servizio impeccabile. Bravi!
Scritta in data 5 marzo 2023
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Maria Francesca F
5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2023 none
Un ristorante, da quanto leggo sulla guida osterie d'Italia messa a disposizione degli avventori, nato quasi per caso con menù a base di oca e lumache. Noi abbiamo scelto le zuppe (di cipolle e pasta e fagioli) che erano ottime, tavolozza di formaggi e un fantastico petto d'oca con croccanti patate al forno cotte nel grasso, appunto, d'oca. Servizio molto professionale, cortese e veloce.
Scritta in data 26 febbraio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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