Siamo stati diverse volte in questo ristorante, ma ultimamente, confermato anche ieri a pranzo, la qualità è scesa e non poco. Gli antipasti sono ridimensionati, i primi abbastanza anonimi, gli agnolotti, proposti come “stratosferici” troppo carichi di condimento, la panna e lo zafferano coprivano qualsiasi...altro sapore. Fettuccine al ragu di cervo?! Rimaste nel piatto, polenta troppo liquida. Passando ai secondi, ordinati gli arrosticini arrivano poco cotti e praticamente lessi, cottura sbrigativa e poco accurata, ho chiesto di rimetterli sulla griglia. I dolci da dimenticare, la torta “crema chantilly” era composta da pan di spagna inzuppato nello zucchero e una crema molto lontana dalla chantilly. Fragole con la panna, chiedo se la panna fosse fresca, mi viene detto che era quella vegetale artificiale, mah. Mi aspetterei coerenza da un ristorante del genere. Peccato, non tornerei di nuovo, e mi dispiace.Più
