Ho conosciuto Ricardo tanti anni fa bel suo ristorante storico a Playa Manzanillo, e nei miei successivi viaggi non ho mai mancato di tornarci. Ambiente e cucina speciali, in puro stile caribeño. Ed anche adesso che si è trasferito a Santa Ana non ha cambiato...il suo stile unico ed inimitabile. Non perdetevi il suo Pargo entero a la plancha: una vera delizia per il palato. Una tappa da non mancare assolutamente!!!Altro