Dopo un'attenta selezione, raggiungiamo questo locale, entriamo in un ambiente molto rustico e troviamo subito un’accoglienza formidabile. Il locale è piccolissimo, tutto in legno e molto tipico con i suoi tavoli bassi sui tatami. Appena seduti ci portano l’entrée che assaggiamo e notiamo subito un...sapore “forte”. Nella marinatura non siamo riusciti a riconoscere tutti gli ingredienti ma ce li svelano a fine pasto: ravanelli, ginger, carote, cipolle e… branchie di pesce! Dopo questo sapore insolito ci servono uno Yaki Sakana, spigola giapponese arrosto, e una tempura di gamberi e verdure. Ogni piatto è accompagnato dall’immancabile riso, una ciotola con la zuppa di miso e varie coppette con verdure miste. Da bere abbiamo ordinato una birra media e uno chuhai, a base di shochu – liquore giapponese – mescolato con soda e lime. Tutto è stato buonissimo, abbiamo speso 3600 Yen (27 Eu) e questa cena al termine del viaggio di 15 giorni in Giappone, risulterà sul podio delle cene migliori. Prima di andar via abbiamo parlato con i gestori che con tanto di vocabolario alla mano si sono prodigati per darci informazioni sui prodotti e la cucina giapponese, e ci tenevano moltissimo a farci capire cosa avevamo mangiato. A un certo punto tutta la famiglia si è riunita al nostro tavolo, anche il nonno che con orgoglio ha portato con sé un bottiglione di umeshu, un liquore tradizionale a base di albicocche fatto da sua moglie. La mama-san è rimasta lontana a guardarci sorniona ma ci ha sorriso con orgoglio quando abbiamo alzato i bicchierini per brindare alla sua salute. Molto consigliato, a italiani e non! ;)Più

Abbiamo provato all'arrivo, ma l'hotel era chiuso il martedì, così siamo andati nuovamente prima della nostra partenza e non ci ha delusi. Abbiamo provato due tipi di sashimi impostare il pranzo ed erano entrambe eccezionali.

E' un luogo ideale se si desidera mangiare pesce fresco. Hanno un costo di buona qualità rapporto con menu inglese disponibile e parla inglese cameriera. Anche Lei ci danno un buon posto per un drink. Consiglierei l'bonito leggermente cotto.