Conosciutissima trattoria della mia zona, un posto piacevole e curato, camerieri e titolari decisamente professionali e sorridenti (qualità da non sottovalutare), tagliatelle al cinghiale superlative e fior di latte magnifico!!
Purtroppo però la grande nota dolente di quest'ultimo sabato sera è stata l'attesa tra il...primo e il secondo: 1 ora e 10 minuti!!
I camerieri in sala si sono più volte diretti al nostro tavolo guardando la comanda, addirittura la proprietaria ad un certo punto l'ha presa e portata in cucina (presumo, visto che è sparita per un paio di minuti)...tutto questo, e ci tengo a sottolinearlo, senza un nostro richiamo, arrabbiatura o scocciatura! Addirittura quando un cameriere si è avvicinato chiedendo scusa per l'attesa la nostra risposta è stata "non si preoccupi, può capitare".
E qui arriva il grande MA...: considerando il contrattempo o il disagio che comunque si è creato al cliente, un qualsiasi piccolo e banale "gesto di scuse" sarebbe stato davvero gradito...un caffè offerto, un amaro o più semplicemente un arrotondamento del conto, dove indubbiamente non ci avrebbe perso il ristorante ne tantomeno guadagnato il cliente (parliamo di 2 Euro). Sono piccole cose...ma valgono tanto!Più