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MICHELIN
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MICHELIN
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15,00 €-31,00 €
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Schlosswirt Forst è una caratteristica dimora del 1500 che ospita un ristorante tradizionale, alcune camere e, soprattutto, la Luisl Stube: un piccolo ...
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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5.0
273 recensioni
Eccellente
241
Molto buono
21
Nella media
6
Deludente
2
Terribile
3
Dori1991
Modena599 contributi
dic 2024 • friends
Ottima accoglienza. Check in rapido.
Camera ampia, pulita e molto calda.
Colazione favolosa, si può ordinare anche alla carta.
Posizione favolosa per cenare alla sera al giardino incantato della Forst.
Scritta in data 27 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Giuggiola F
Verona188 contributi
dic 2024 • family
Vacanze di Natale in famiglia e siamo rimasti molto soddisfatti! Il mondo Forst non ci è nuovo e devo dire che non ci ha mai deluso, nemmeno questa volta. Hotel indubbiamente bello, caratteristico e accogliente, ma la vera chicca é il ristorante, veramente buono! Pane fatto in casa, attenzione alla materia prima e alla sua lavorazione, piatti della tradizione e punto di assoluta eccelnza la colazione, servita, niente buffet ma veramente ottima, non esito a definirla opulenta. Ma il vero punto di forza di questa struttura é il personale: gentile, premuroso, sempre sorridente e cordiale, ogni richiesta, ogni desiderio è sempre soddisfatto, mai come in questa vacanza mi sono sentita accolta e curata nelle mie necessità senza il solito mare di "no" o "non si può fare" o "non adesso". In questo hotel la parola d'ordine è "sì"!
Scritta in data 27 dicembre 2024
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Cecco8872
Asolo17 contributi
ago 2024 • family
Cena strepitosa, ambiente magico, servizio eccellente (Nicola tra i tavoli e’ un grande professionista ed è entusiasta di quello che fa) e prezzo corretto. Ormai venire qui per noi è una tappa fissa.. ed è in assoluto la preferita a Merano. Super…
Scritta in data 26 agosto 2024
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Luca B
57 contributi
ago 2024 • family
Ottimo ristorante vicinissimo al forst garden. Menu tipico davvero gustoso e piacevole. I mini antipasti sono una bomba. Propongono anche menu per bambini che in montagna è sempre ben accetto.
Rapporto qualità prezzo fantastico
Consogliatissimo.
Scritta in data 26 agosto 2024
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Anna A
Roma6 contributi
nov 2023 • friends
Questo ristorante e'uno dei migliori della pr.di Bolzano,piatti molto ma molto buoni ,curatissimi ,se ti fai consigliare anche i vini sono coordinati con il cibo e il gusto e'eccezzionale.Il servizio e'molto curato e attento.Dimenticavo e'un ristorante con 1 stella michelen.
Scritta in data 10 marzo 2024
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Carla G
Milano103 contributi
dic 2023 • family
Stupendo ristorante altoatesino, squisiti i piatti in menu, servizio eccellente, atmosfera cordiale e raffinata. Che dire di piu'? Torneremo.
Scritta in data 16 febbraio 2024
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roberto dadda
Milano358 contributi
dic 2023 • family
Un locale caratteristico con personale gentilissimo e cibo locale eccezionale vale davvero la pena visitarlo! Il gulash con i canederli e la marmellata è un piatto molto buono e molto equilibrato come del resto tutti gli altri!
Scritta in data 22 dicembre 2023
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marzia b
36 contributi
mag 2023 • family
Scelto per festeggiare il mio compleanno.
Non potevo chiedere di meglio.
Non dico altro se non superbo in tutto, location, servizio, cibo e vini.
Veramente un' esperienza da fare.
Bravissimi!
Scritta in data 21 maggio 2023
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tachipirin
Brescia649 contributi
gen 2023 • couples
Accoglienza gentile simpatica
Persone garbate e sorridenti accompagnano alla camera e poi al ristorante .
Arredamento tradizionale sudtirolese mei toni pastello . Stube e sale da pranzo calde ed elegantemente arredate .
Menu e cibo che mescolano la tradizione alla cucina più innovativa .
Cantina con ricca scelta .
Prezzi adeguati alla location .
Fermata bus e parcheggio a due passi dall’ingresso .
Scritta in data 8 gennaio 2023
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Dori1991
Modena599 contributi
dic 2022 • friends
Servizio spettacolare. Siamo stati accolti con un entrèe favoloso, zuppetta in tazza, Panzerotti e crema di formaggio e lardo.
Abbiamo ordinato due spezzatini, abbondanti, si scioglievano in bocca, una zuppa e una tartare di vitello.
Tutto favoloso. Servizio rapido e cortese.
Scritta in data 28 dicembre 2022
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emmaemiliaf
35 contributi
dic 2022 • family
Atmosfera magica e tradizionale in un castello . Cena degustazione con piatti perfetti alla vista e al palato. Ottimo Cabernet e servizio di altissimo livello e soprattutto di grande cordialità. Torneremo sicuramente.
Scritta in data 1 dicembre 2022
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riccardofr1961
Roma239 contributi
mag 2022 • couples
Veramente un locale di livello superiore. L ambiente è raffinato e curato nei dettagli. Si può anche mangiare all esterno al fresco con il sottofondo del torrente che scorre a poche decine di metri . Piatti realizzati da mani sapienti che con intelligenza incuriosiscono e deliziato il palato. Servizio professionale con Maitre attento e preciso. Cantina con etichette di pregio. In poche parole un ristorante d altri tempi che soddisfa il
Piacere del mangiare bene e il desiderio di trascorrere del tempo in un ambiente molto confortevole.
Scritta in data 23 maggio 2022
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SchlosswirtForst
Gentile "riccardofr1961",
grazie per La Sua visita e la Sua recensione positiva.
Speriamo di poter darLe nuovamente il nostro benvenuto.
Cordiali saluti Luis Haller & staff
Scritta in data 21 luglio 2022
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Kia3v
Treviso603 contributi
mag 2022 • couples
Ho prenotato una cena di coppia per un’ occasione e ci hanno riservato un bel tavolo. L’ambiente è bellissimo ed elegante mantenendo le caratteristiche di montagna. Portano un entrè abbondante e molto gustoso composto da più assaggi, peccato che ci sia arrivata la prima portata ordinata mentre avevamo ancora il piatto in cui stavamo mangiando l’entrè. Là tartare tipica non mi è piaciuta al 100% ma è stato un errore mio che ho voluto assaggiarla invece di prendere quella semplicemente condita con olio e sale. L’antipasto di mio marito, tartare e sashimi di tonno, era molto buono ma si è accorto solo a metà piatto che mancava la soia e il wasabi, che su richiesta ci hanno poi portato ma il piatto era quasi finito. Primo di gnocchi fatti in casa con rombo, asparagi, pomodorini e non ricordo esattamente cos’altro. Di secondo un salentino (non ho apprezzato particolarmente gli abbinamenti del piatto) e un piatto con trilogia di carni degno di nota. Tirando le somme l’ambiente è piacevole, il servizio buono ma migliorabile bei dettagli anche se tutti molto gentili, le portate non mi hanno stupita come speravo ma sicuramente c’è qualità e impegno.
Scritta in data 1 maggio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
SchlosswirtForst
Egregio "Kia3v",
grazie per la recensione.
Cordiali saluti,
Luis Haller & lo staff
Scritta in data 21 luglio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
fexpas
Bari18 contributi
dic 2021 • none
Ottima cucina raffinata e molto equilibrata nei sapori e nelle porzioni.
Molte rivisitazioni interessanti, importante farsi consigliare per provare nuovi piatti.
Dolci eccezionali e servizio impeccabile. Location strepitosa.
Consiglio assolutamente.
Scritta in data 20 marzo 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
SchlosswirtForst
Gentile "fexpas",
siamo contenti che siete rimasti soddisfatti della vostra visita allo Schlosswirt Forst, speriamo di poter rivedervi presto!
Tanti saluti da Schlosswirt Forst
Scritta in data 21 luglio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Maria Francesca
Monza11 contributi
dic 2021 • couples
Ho alloggiato da Schlosswirt Forst per una sola notte a Capodanno, ma mi piacerebbe molto tornarci e fermarmi di più: é davvero molto bello e accogliente, arredato in modo tipico e curato nei dettagli. Anche le parti comuni sono molto belle, e tra queste spicca la sala ristorante dove ho fatto colazione, che è un ristorante vero e proprio molto quotato. Colazione tra le più buone mai fatte, servita al tavolo dal personale gentilissimo e con una scelta ricercata di proposte di prodotti locali dolci e salati! Squisita.
Il rapporto qualità prezzo è davvero ottimo. Bellissima anche la posizione: é attaccato a un piccolo castello (non ne conosco la storia ma è molto affascinante come contesto) , nella frazione di Forst che è subito dopo Merano, a forse 2/3 km dal centro città e dai mercatini di Natale, per intenderci. Dall’altra parte sempre a un paio di km c’è invece il centro di Lagundo, piccolo paesino molto carino. Accanto all’albergo invece c’è la fabbrica della birra Forst, aperta per visite e con diversi ristoranti, e nel periodo natalizio c’è anche il villaggio di Natale della Forst molto suggestivo.
Nota di merito dell’albergo sono gli asciugamani di altissima qualità e la presenza di accappatoi oltre al normale set di salviette!
Scritta in data 12 gennaio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
SchlosswirtForst
Gentilissima "mariafrancescabr",
grazie molte per averci dedicato una recensione cosí dettagliata e positiva, siamo davvero felici che siete rimasti soddisfatti della vostra visita.
Per via delle attuali norme di sicurezza legate a COVID-19 al momento non vengono effettuate visite allo stabilimento, che speriamo di poter riprendere il prossimo anno.
A presto e auguri,
Luis Haller & lo staff.
Scritta in data 21 luglio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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