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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Immerso in un rilassante e curatissimo giardino affacciato sulle alpi Lepontine, locale elegante dalla calda atmosfera impreziosita dal camino centrale...
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Recensioni (291)
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Recensito il 9 ottobre 2022

Il calore di tre caminetti accesi non é sufficiente per dare calore al locale, in tutti i sensi. Le piastrelle sono più adatte a una sala di aspetto, il rimbombo é notevole anche in presenza di un sottofondo musicale. Fine delle critiche. La caposala padroneggia...la situazione, professionalità e cortesia al massimo livello. Ciò che arriva sulla tavola é frutto di grande dedizione verso la perfezione, l' inventiva non manca. Tutti i piatti vengono presentati e descritti, non ci sono stramberie. La freschezza degli ingredienti é un atout dello Chef.Più

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 18 settembre 2022

Ieri sera con mia moglie abbiamo deciso di recarci in questo ristorante dopo esperienze positive nel passato. Prendiamo il menù da quattro portate e l’abbinamento vino, e qui iniziano i problemi tutte e due dovevamo prendere il piatto forte uguale, o la Tinca oppure la...punta di vitello, uno e uno no. La cameriera, gentilissima, chiedo allo chef se possibile…. Alla fine siamo stati accontentati Arrivano gli antipasti, carini, ma niente dì che, poi arriva il risotto veramente buono, squisito, devo dire anche un po’ troppo abbondante. Alla fine arriva per me il pesce, Tinca, a forma di gnocco “pastoso” , assaggio un pezzetto di questo gnocco e nessun gusto di pesce, sgradevole. La cameriera mi chiede com’è andata e spiego le mie motivazioni. Sinceramente mi aspettavo che lo chef uscisse dalla cucina e mi dicesse qualcosa, invece nulla. Alla fine due tortini al cioccolato, non adeguati dopo un menù da quattro portate. Che dire ….delusione, aver speso € 110 a testa ed essere insoddisfatto.Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 14 agosto 2022 da dispositivo mobile

Siamo capitati casualmente in questo ristorante,dopo una gita al balcone d’Italia. Il locale è parso subito molto curato e il personale gentile e professionale. La vera sorpresa comunque è stato il pranzo: portate di gusto raffinato e deliziose al palato,curate nei minimi dettagli,un piacere assoluto....Il prezzo consono all’ambiente e all’alta cucina. Un piccolo gioiello.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 8 luglio 2022 da dispositivo mobile

Degustazione di primissimo livello…chef fantasioso e di eccellenza! Qualità del servizio e dei prodotti…vado a spiegare meglio: apericena con bollicine e degustazione di “farfalle” di pasta filo con maionese addizionata con pomodorino, nero di seppia e agrume Yuzu….patata croccante con salsa alla nocciola e ravanello...ripieno alla crema di olive…a seguire spaghetti mantecati con lime, gambero rosso e porro “scottato”….ed ancora, punta di petto di vitella con vegetali al vapore ed una MERAVIGLIOSA e squisita riduzione alla pesca…davvero unica nel suo genere. Il pane/focaccia sono stati serviti con una porzione di noce di burro locale e uno strepitoso quanto UNICO “acino” formato da olio di oliva (formato con enzimi dell’olivo e abbattitore). Ho chiesto lumi ai camerieri di sala, Anna - delicata e sempre sorridente - Veronica - stagista molto sensibile alle aspettative del cliente - e Zeno, un giovane cameriere molto attento al dettaglio, empatico col cliente e davvero preparato nella spiegazione delle pietanze. Lo chef farà “strada”….ma la locanda del notaio ha svelato (anche al cliente più “particolare” sia esso italiano che non) due figure di spicco…Serena (amministrativa) che segue scrupolosamente e con il sorriso tutta la struttura e Stefania (insostituibile) receptionist dalle indiscusse capacità gestionali. Ho provato a mettere in difficoltà tutto il personale che si è sempre straordinariamente prodigato per la soluzione dei problemi con estrema simpatica e cordialità. Non posso che consigliare questa struttura anche ai clienti più ricercati. Provare per credere…unica nota se si vuol trovare del negativo: il mobilio delle camere un po’ datato anche se non vecchio….insomma un gusto molto retro’ che si intona col nome ma che, se rivisitato, potrebbe coniugare due secoli di storia!!!Più

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 13 maggio 2022

Ho esitato a scrivere questa recensione perché in questo locale, che conosco da quasi 20 anni, mi sono sempre trovato benissimo. Ma se è vero che quando si eccelle va fatto notare è pur vero che se c'è una pecca va descritta e magari corretta....Ma veniamo alla cena di sabato scorso in 5 persone. Già trovare solo 4 persone in tutto il ristorante, al sabato sera, fa riflettere. Ma non più trovare personale al servizio è stucchevole. Delle 4 o 5 persone di servizio ne è rimasta una sola, per altro bravissima, ma che da sola fatica non poco a tenere il passo. Credo che lo stesso valga per la cucina con una estrema lentezza nell'uscita dei piatti. Piatti che non mi hanno, come invece è accaduto altre volte, stupito. Vero che non abbiamo semplificato il compito dello Chef ordinando 8 piatti diversi in 5 commensali, ma alcuni non mi sono sembrati curati e peccavano nella presentazione. Ho cercato di giustificare la cosa per via della riduzione di personale che mi dicono sia davvero la causa di queste mancanze. Per questo avevo deciso di non scrivere nulla di negativo. Ma ho cambiato idea dopo essere stato, ieri sera, in un ristorante Svizzero, dove è noto che i prezzi sono esagerati e dove solitamente al ricarico sul vino si applica un coefficiente 3. Ma quando ho visto in carta il medesimo Nerello Mascalese bevuto qui e pagato 98 euro a bottiglia al prezzo di 41 CHF (€ 37) mi sono detto che qualche cosa non va. Avevo già notato che un ristretto viene fatturato 4€ (che non è poco) ma vista l'esiguità dell'importo non ci avevo dato importanza. Ma moltiplicare per 4 il costo di una bottiglia di vino mi sa di veramente eccessivo. Forse capisco perché, al sabato sera, ci siano solo 4 clienti.... Non mi permetto di discutere nessun prezzo sul cibo non conoscendone il fornitore, la qualità e la lavorazione. Ma su una bottiglia di vino sì. Sono disposto a capire che in un ristorante prestigioso i ricarichi siano diversi, me se un ristorante è prestigioso lo è anche sul servizio fornito e sul numero dei dipendenti. Purtroppo, ed è la prima volta in questo bel ristorante, sono un poco più severo. Spero sia solo una nota negativa in un futuro raggiante. Ma è un peccato scivolare sulla classica buccia di banana....Più

Data della visita: maggio 2022
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Locanda d, Direttore generale presso La Locanda del Notaio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 maggio 2022

Gentile scaramac, riceviamo recensioni di ogni tipo. Clienti soddisfatti che condividono con noi la loro bella esperienza, clienti meno soddisfatti che ci scrivono le loro considerazioni e i loro consigli e poi ci sono clienti che ci lasciano senza parole. Ma andiamo con ordine. Lavoro...Più

Recensito il 21 agosto 2021

Location meravigliosa: sia l'interno che l'esterno sino molto curati e raffinati. Servizio impeccabile e molto disponibile. Menù originale e buonissimo. Porzioni adeguate.

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 14 agosto 2021 da dispositivo mobile

Ristorante inserito nell’omonima locanda, struttura con un certo charme. Menù molto originale anche se alcuni piatti per il mio gusto erano troppo articolati e cerebrali negli accostamenti, pur rivelando ricerca di materie prime e innovatività. Ciò detto, tutto molto buono e curato a partire dall’aperitivo...sino al dessert. Il vero punto di forza è l’impiattamento: sfarzoso e preciso, uno dei migliori che abbia potuto osservare. Un buon servizio effettuato da personale giovane e preparato. I prezzi sono elevati ma non dovrebbe sorprendere.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?3  
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Recensito il 27 luglio 2021 da dispositivo mobile

Esperienza davvero di gusto in questa locanda curata e immersa nel verde la cucina e superlativa i dettagli ben curati e il servizio tutto al femminile fanno di questo locale una eccellenza davvero rara . Abbiamo assaggiato diverse portate tutte Sorprendenti per esecuzione qualità e...accostamenti . Torniamo presto .Più

Data della visita: giugno 2021
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Recensito il 8 luglio 2021

Ci siamo fermati per caso senza conoscere la potenzialità della location. Vista l'ora tarda e la strada ancora da percorrere abbiamo degustato solo un primo piatto oltre ai meravigliosi apetizer della casa. Dieci e lode per le innovation e gli accostamenti dello chef oltre all'avvolgente...servizio del personale di sala.Più

Data della visita: luglio 2021
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Recensito il 5 luglio 2021

È la prima volta in assoluto che recensisco un ristorante 2 volte. Forse è l'eccezione che conferma la regola. Ma sono stato talmente soddisfatto di questo pranzo che mi sento in dovere di scriverlo. Premetto che non esco quasi mai per mangiare a pranzo, tranne...nei pranzi di lavoro. Ma domenica scorsa, in occasione del compleanno della mia moglie preferita (!?) ho deciso di tornare alla Locanda del Notaio dopo esserci stato 6 mesi fa per cena. A pranzo è ancora meglio. Si ha più tempo, ci si sofferma a discutere e ad apprezzare l'enorme lavoro che sta dietro ad ogni piatto. La cura per il cliente è ammirevole, quasi commovente. Le numerose ragazze di servizio sono una più gentile dell'altra. Si prendono il tempo che ci vuole per farti sentire....un re. E non esagero. La raffinatezza dei piatti supera ogni mia aspettativa. È scattato subito il confronto con alcuni stellati che ho appena frequentato e la Locanda del Notaio ne è uscita di gran lunga vincitrice. La location è stupenda. La distanza tra i tavoli è diventata cosa rara di questi tempi. La professionalità di tutti è a livello non di 1 ma di almeno 2 stelle Michelin. Per cui mi chiedo: ma perché questo ottimo établissement non ha più nemmeno la stella che aveva ? Giuro che non capisco. Non mi dilungo oltre perché non voglio descrivere singolarmente i piatti scelti. Preferisco che ognuno rilevi la sorpresa ed il piacere di scoprirli da solo.Più

Data della visita: luglio 2021
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Domande e risposte
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Luca C
24 agosto 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da LocandaNotaio | Rappresentante della struttura |
Gentile LucaC, È possibile fare in tutta tranquillità un aperitivo senza cenare. Proponiamo un calice di Franciacorta Blanc de Blancs con diverse tipologie di finger food realizzati dal nostro chef stellato Edoardo Più
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biggie04
27 gennaio 2018|
Risposta
Risposta da albertomonta | Ha recensito questa struttura |
telefona cosi sei sicuro
0
voti
antocvl
13 luglio 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da LocandaNotaio | Rappresentante della struttura |
Gentile Mostrino5, Come abbinamento vini al menù degustazione da 105 abbiamo due tipologie di percorsi: il Classic 5 calici a 45€ e il Selection 5 calici a 75€. Grazie
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Domande frequenti su La Locanda del Notaio

La Locanda del Notaio è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 3.5