Il ristorante che sogni se sei semplice ma non sempliciotto, attaccato al territorio ma fervente viaggiatore, amante del gioco ma col senso che il cibo è cibo e alla fine quando ti alzi da tavola devi aver mangiato ed essere soddisfatto. Ceci, lenticchie, riso, olio,...patate, coniglio, pesca, nocciole: tutto rivisitato in un gran concerto di temperature, consistenze, sapori e forme inediti, da applauso, in un crescendo rossiniano culminante in un finale a sorpresa che non vi svelo per non togliervi il piacere di scoprirlo da soli… Un’autentica esperienzaPiù