Premetto che so riconoscere le buone tigelle, abbiamo la fortuna di avere in famiglia ancora nonna e zia, le classiche “zdore” bolognesi che preparano i soliti 7-8 piatti da piu di 70 anni, tutti in maniera divina fra cui appunto le tigelle (e anche crescentine!)....Bene, lo posso scrivere tanto non lo leggeranno mai, ma queste sono superiori (bestemmia). Sono leggere, impasto lievitato diversamente, ne puoi mangiare quante ne vuoi e non ti gonfi. Ottima per me la scelta di sceglierle gia’ farcite come se fossimo in una pizzeria (ma puoi optare anche per il classico tagliere di salumi e formaggi), con abbinamenti salumi/formaggi/marmellate inediti. Puoi sceglierle bianche con impasto al farro oppure integrale. Rimangono morbide anche quando si raffreddano e ora che sto scrivendo (il giorno dopo della cena di ieri) ne sto gustando 2 a colazione di quelle acquistate da asporto. BraviPiù

Locale dal sapore antico, dove la modernità si è affacciata senza snaturare il luogo. Proprietari gentilissimi e soprattutto disponibili a consigliare gli abbinamenti giusti per gustare al meglio i prodotti locali che sono gli ingredienti esclusivi di queste tigelle. Birre particolari e ricercate. Abbiamo cenato...una sera di pioggia, ma torneremo sicuramente per poterci gustare di nuovo le tigelle e soprattutto vedere il parco esterno a disposizione dei clienti. Ci siamo sentiti a casa ed è stata la benvenuta anche la nostra cagnolina!Più

Il locale è veramente bello, ristrutturato e arredato in maniera sobria e intelligente, con molto buon gusto.Le tigelle, con ampia scelta di farciture , comprese quelle per vegetariani, sono buonissime. Una menzione a parte va ai salumi. I proprietari sono giovani e pieni di entusiasmo...e meritano davvero il successo.Più

Il locale è veramente bello, ristrutturato e arredato in maniera intelligente e sobria. Le tigelle, con ampia scelta di farcitura, che accontenta tutti (vegetariani compresi) sono veramente buonissime. Una menzione a parte meritano i salumi. I proprietari, giovani e pieni di entusiasmo, meritano il davvero...il successo.Più

Pranzo domenicale, in agosto, nel patio esterno. nel verde delle colline bolognesi, una piacevolissima esperienza, guidati dall'entusiasmo degli ospiti, tra la varietà e la fantasia delle farciture e degli impasti. ce n'è per tutti i gusti, per carnivori e vegetariani, per amanti del dolce e...del salato. ottima anche la Pils che ho bevuto. Spero di avere l'occasione per tornare.Più

Tigelle buonissime in un ambiente familiare. Prezzo adeguato alla qualità dei prodotti. Un’esperienza da ripetere

Assolutamente da provare ! Ottima location curata con gusto ma soprattutto tigelle da paura . Buonissimi abbinamenti . Lo consiglio