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Ristorante Tracce

Via Borgo, 70024 Gravina in Puglia, Italia
+39 080 326 9786
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente79%
  • Molto buono15%
  • Nella media2%
  • Scarso2%
  • Pessimo2%
Chiuso
Orari
CUCINE
Pesce, Italiana, Mediterranea, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Borgo, 70024 Gravina in Puglia, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 330 recensioni

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Come sempre!! Di riferimento dall’antipasto ai dolci qualità e varietà È sempre un piacere recarsi da Tracce

Grazie, Giammatteo D
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Ristorante eccezionale, chi ama il pesce è ristorante ideale.Ottima accoglienza, ottimi antipasti si gusta anche pesce crudo 😋 .Primo superlativo ha conquistato tutti, e che dire carrellata di dolci , tiramisù fantastico.; ha stupito i miei 16 ospiti,Grazie.

Grazie, Maria B
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Ci sono stato la prima volta 10 anni fa’. Sono rimasto scioccato! Mai vista tanta cura nella qualità, nella preparazione ed in tutto quello che viene racchiuso nella parola cibo. Dal pesce alla carne passando per la verdura e finendo per i dolci. Originalità, continua...Più

Grazie, E6237WZvitoc
Recensito 4 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Meravigliosa location con stanza sotterranea. Abbiamo passato una domenica in piacevole relax. Bellissima esperienza sensoriale, dai crudi, al Risotto con asparagi e pesce e Mantagliati con castagne, crema di datterino giallo e gallinella di mare. Interessante carta vini, simpatia e accoglienza davvero gradite hanno allietato...Più

Grazie, Paola C
Recensito 2 ottobre 2018

Recandomi in visita alla bella cittadina di Gravina mi è stato consigliato questo ristorante realizzato in una location molto bella ricavata su due livelli molto suggestiva. Ovviamente non da meno le portate a base di pesce ben preparate dallo sheff con gusto e varietà decisamente...Più

Grazie, papero56
Recensito 30 settembre 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo trovato per caso questo posto è ne siamo rimasti super soddisfatti personale competente e gentile, proprietario persona davvero squisita lochescion favolosa per non parlare del cibo grazie davvero ci ritorneremo sicuramente

Grazie, LightPacker531996
Recensito 29 settembre 2018 da dispositivo mobile

Ero già stato alte volte a Tracce ma tornarci e verificare che il servizio è eccellente, le degustazioni di Pesce fantastiche, mi ha messo di buon umore! Il miglio pesce da mangiare nelle Murge

Grazie, francescordr
Recensito 20 settembre 2018 da dispositivo mobile

Entrando ci siamo trovati in un locale accogliente e curato nei minimi dettagli come accogliente è stato il sorriso del proprietario e del suo staff, sempre gentile e attento. Materia prima (pesce) freschissima, maestria nella preparazione di ottimi piatti, assaporata dall’inizio alla fine. Tanto impegno...Più

Grazie, micaaaail
Recensito 18 settembre 2018 da dispositivo mobile

In questo ristorante va tanto il menù fissò con una variabilità di prezzo ovviamente, optiamo per il menù da 50€ essendo però troppe portate avevamo fatto richiesta che nel proseguo della cena di valutare se portare un primo o due e così via, gli antipasti...Più

1  Grazie, 894graziar
Vincenzo O, Proprietario alle Ristorante Tracce, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 settembre 2018

Gli uomini diventano cattivi e colpevoli perchè parlano e agiscono senza figurarsi l'effetto delle loro parole e delle loro azioni. Sono sonnambuli, non malvagi. (Franz Kafka) Aggiungo: tu sai, come sono andate realmente le cose.. Buona vita!

Recensito 24 agosto 2018 da dispositivo mobile

Un ristorante di pregio,raffinato, intimo. Il titolare cordiale e sorridente vi accompagnerà in un viaggio culinario d'eccellenza. Pesce freschissimo e lavorato senza snaturarne l'essenza. Menù degustazione da 35 a 50 euro. Prezzi esposti e chiari. Vini eccellenti.

Grazie, ValentinaLPz
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Domande e risposte
Domenico B
9 ottobre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da ValentinaLPz | Ha recensito questa struttura |
credo di si certo
0
voti
ymord
19 marzo 2018|
Risposta
Risposta da luigiM78919 | Ha recensito questa struttura |
Penso proprio di sì
0
voti
Nicola S
28 dicembre 2017|
Risposta
Risposta da yaris01 |
Salve! Purtroppo non abbiamo più posto 😔 Vi auguriamo un felice anno nuovo ☺️
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
11 USD - 63 USD
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Parcheggio in strada, Serve alcolici, Accetta carte di credito
Ideale per
Occasioni speciali, Incontri d'affari, Romantico
Orari d'apertura
domenica
13:15 - 15:30
martedì
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
mercoledì
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
giovedì
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
venerdì
13:00 - 15:00
20:00 - 23:00
sabato
13:00 - 15:00
20:00 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Borgo, 70024 Gravina in Puglia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Bari  >  Gravina in Puglia
  • Numero di telefono: +39 080 326 9786
  • E-mail
Descrizione
La creatività in cucina è sperimentazione di un’idea classica di un piatto; è riuscire con estrema semplicità a far assaporare tutti i toni sapidi che lo compongono. Scopri la filosofia della nostra cucina e l’abile maestria dello Chef Giuseppe Olivieri, che ha saputo dare forma a piatti dal carattere deciso e inconfondibile, dall’antipasto al dolce.
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