Negli anni ho sempre apprezzato e gradito, questa particolare delicatezza. Oggi posso dire che dopo aver acquistati 6 pezzi della tanto decantata "eccellenza" Faldacchea, sarà per me l'ultima definitiva volta. Dopo averle mangiate te ne penti, puoi dire di aver mangiato praticamente, solo zucchero. La...mandorla in % ridotta nel tempo, non ne avverti ne la presenza ne il gusto. Il pandispagna e relativa bagna, da telefonare a CHI LA VISTO. Ho voluto anche assaggiare, dopo molto tempo quelle classiche, glassate allo zucchero, una delusione. Uno zucchero fondente industriale, il cui glucosio si attacca al pirottino, alle mani e ai denti, niente che ricordi "u' glepp" di una volta. Un "cioccolato" che merceologicamente è classificato come surrogato. L' amarena Fabbri è confermata. Tutto questo a € 32 al kg. vassoio compreso, per il nostro contesto territoriale è una esagerazione. Sono dispiaciuto e profondamente rammaricato. Tutto cambia DOLCIARIA AURELIA pure.Più