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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In una settecentesca dimora vesuviana facente parte delle Ville del Miglio D'oro, José Restaurant è il nucleo di un riuscito concept gastronomico che p...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Ristorante molto confortevole
Recensioni (118)
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115 risultati
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Tipo di viaggiatore
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LinguaItaliano
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Recensito il 20 febbraio 2021

C'è da lavorare. Location di buon livello sia internamente che esternamente, equipe preparata, ma...Troppa differenza di costo tra il menù degustazione di 4 portate, nella media, e alla carta, sempre 4 portate, troppo caro. Si sa che il menù degustazione conviene sempre ma credo che...Più

Data della visita: febbraio 2021
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Antonio C, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 febbraio 2021

Gentile Adolfo, giudicare un attività solamente dal prezzo del menù ci sembra riduttivo. In più è la prima volta che riceviamo una critica negativa per avere un prezzo troppo competitivo sui nostri menù degustazione. in ogni modo la ringraziamo per la visita. Cordiali saluti

Recensito il 14 febbraio 2021 da dispositivo mobile

Ci siamo recati in questo ristorante nel giorno di San Valentino. Il menù era curato nei minimi particolari, tutti i piatti avevano dei gusti particolari ed erano bellissimi. La qualità degli ingredienti utilizzati è indiscutibile. Essendo un ristorante stellato ci sono aspettative molto alte che...Più

Data della visita: febbraio 2021
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Antonio C, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 febbraio 2021

Gentile Annalisa, La ringraziamo per i complimenti. In questo periodo particolare cerchiamo di trasmettere un senso di sicurezza e protezione affinché possiate rilassarvi e godervi qualche attimo di spensieratezza. Con la speranza di riaverla presto alla nostra tavola le auguriamo una serena giornata. Cordiali saluti

Recensito il 31 gennaio 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo iniziato con un’attesa di 20 minuti per ordinare e 20 minuti per ‘entree senza contare che il pane ci è arrivato con l’antipasto. - 🌱 il menù vegetariano c’è ma non è molto entusiasmante. Evitate la zuppa di funghi, per niente all’altezza. Buoni i...Più

Data della visita: gennaio 2021
Utile?1  
Antonio C, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 febbraio 2021

Gentile Veggie Affamata, la ringraziamo per la sua recensione. Ci scusiamo se l'attesa per ordinare non è stata di suo gradimento, possibile solo in particolari momenti di pieno del ristorante che inevitabilmente possono accadere. Ci teniamo a specificare che il servire il pane sulla prima...Più

Recensito il 30 gennaio 2021 da dispositivo mobile

Vado in un ristorante stellato per provare sensazioni e sapori nuovi. In questo ristorante lo chef Iavarone propone un menu piatto senza acuti (anzi con qualche stecca come una incomprensibile zuppa? di funghi e sconcigli ed uno spaghetto al limone senza senso).Un servizio lentissimo (4...Più

Data della visita: gennaio 2021
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Antonio C, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 febbraio 2021

Gentile Avenapoli, Ci dispiace se il menù e le portate offerte non abbiamo soddisfatto le sue aspettative. Non tutti i ristoranti con riconoscimento della guida Michelin propongono una cucina innovativa ed avanguardistica. La nostra è più una cucina che scava nelle tradizioni campane e nella...Più

Recensito il 19 dicembre 2020 da dispositivo mobile

Una conferma delle sensazioni che avevo avuto durante la cena di agosto. Spettacolo in ogni dettaglio. Josè ha la mia fiducia.

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
Recensito il 2 novembre 2020 da dispositivo mobile

Quest’anno ho deciso di trascorrere un compleanno diverso , un compleanno “Michelin” presso questo ristorante situato in una delle più belle ville del panorama campano . Scegliamo il percorso degustazione”La tradizione” ovvero piatti della tradizione napoletana rivisitati, 5-6 portate da rimanere senza parole tutte descritte...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
Recensito il 18 ottobre 2020

Sono stata recentemente da Josè per festeggiare il mio compleanno, lo conoscevo già da un pò, mi ero trovata bene e ci ero tornata molto volentieri. Il cibo è sempre ottimo e ricercato ma è accaduto qualcosa che per me è stato agghiacciante, tanto da...Più

Data della visita: ottobre 2020
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Antoniomesk, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 ottobre 2020

Gentile sig.ra Pina E, Ci dispiace che lei pensi in malafede che la nostra celerità sia confusa con l'imbroglio, cosa del tutto inaccettabile. Detto questo ci limitiamo a dirle che questa è una Sua supposizione e non la realtà dei fatti. La trasparenza e l'accoglienza...Più

Recensito il 17 ottobre 2020

Tutto buono, per carità. Forse avrei preferito un altro minuto di cottura per i tubetti e due minuti più per il petto d'anatra. Ma è questione di gusto personale. Menù degustazione 65 euro, più che onesto il prezzo. Non mi è piaciuta la carta dei...Più

Data della visita: ottobre 2020
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Antoniomesk, Direttore generale presso Josè Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 18 ottobre 2020

Buongiorno, Per dovere di cronaca ci teniamo a correggere alcune informazioni errate, nel rispetto soprattutto di chi potrà leggere la sua recensione. Nella nostra carta vini, che conta più di 600 etichette, i vini partono da 25€. La nostra politica dei prezzi potete notarla sia...Più

Recensito il 12 ottobre 2020

Bella location molto curata ed elegante. Abbiamo scelto il menù degustazione e siamo stati molto contenti. Tutto molto buono anche se gli antipasti sono stati un po deludenti rispetto alle altre portate. Simpatico l'abbinamento dei vini anche se magari, dato il costo, si potrebbe aumentare...Più

Data della visita: ottobre 2020
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Recensito il 18 settembre 2020 da dispositivo mobile

Era da tanto che volevo ritornarci e credevo che non accettassero prenotazioni con bambini, invece mi hanno detto che non c'era nessun problema: e l'educazione di mia figlia ha ripagato la loro fiducia. É così che mi son regalato una pausa pranzo di assoluto relax...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?3  
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Domande e risposte
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beniaminor253
22 ottobre 2020|
Risposta
Risposta da Antoniomesk | Rappresentante della struttura |
Buonasera, purtroppo non abbiamo una proposta sushi. Il menù lo puo visionare sempre aggiornato sul nostro sito web. Restiamo a sua disposizione
0
voti
francesco_10Blogger
22 settembre 2020|
Risposta
Risposta da Roberta19672018 | Ha recensito questa struttura |
Si...un grande parcheggio all’aperto
1
voto
Dafne15
5 settembre 2017|
Risposta
Risposta da Joserestaurant | Rappresentante della struttura |
Gentilissima Dafne 15, Saluti dal Josè Restaurant! La nostra proposta degustazione Viaggio prevede un menù di 7 portate dove il cliente si affida totalmente alla fantasia e l'estro del nostro chef che elaborerà al momento Più
2
voti
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