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La Tradizione - Braceria e Macelleria

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Recensito 2 giorni fa

Trionfo di sapori e profumi, vale veramente la pena farvi una sosta quando possibile. È tutto, ma proprio tutto semplicemente squisito e di eccellente qualità.

Data della visita: agosto 2022
Utile?1  
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Recensito 3 giorni fa

La prima cosa che ho detto è "che classe!" E ora vi spiego perché... Appena abbiamo ordinato, il signore che stava al bancone della macelleria al piano di sotto (a proposito GENTILISSIMO) ci ha preso la carne che dovevamo mangiare e ce l'aveva già insacchettata...e WOW! (Poi non so perché non ce l'hanno portato insacchettato, ma tanto non fa una piega!) Poi siamo saliti su delle scale per andare al piano di sopra, infatti là stavano i tavoli, e arrivati al piano di sopra c'era una prima classe (e l'ho capito dal fatto che non c'era NESSUNO) e poi una parte che stava più avanti dove all'inizio non c'era nessuno ma poi si è riempita tipo TANTISSIMO e nella "prima classe" non c'era ancora nessuno; abbiamo mangiato benissimo e economicamente parlando, il prezzo era super ragionevole! PS: SE SI FOSSE POTUTA METTERE LA DECIMA STELLA (+ LA 11ESIMA PER LA LODE) L'AVREI MESSA SPACCANDO IL VETRO DEL TELEFONO! 😁Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito 3 settimane fa

Mercoledì sera (quindi non un sabato), ma locale tutto pieno. Con prenotazione alle 21:30, facciamo fila di mezz'ora per scegliere la carne e ci accomodiamo alle 22:00. Seduti da mezz'ora, non arriva nulla perchè "la tartare ci vuole tempo per prepararla", così decidiamo di depennarla...per far partire le altre portate sotto suggerimento della cameriera (una ragazza gentile ed educata, unica nota positiva della serata). Alle 23:30 era arrivata solo la porzione di straccetti, due spiedini, le patate di contorno, una bottiglia d'acqua e un quartino di primitivo. Alla domanda del cameriere "State aspettando altro?" rispondiamo scherzosamente che aspettavamo TUTTO (una trentina di bombette di vari gusti) ma la sua richiesta ci fa capire che la situazione in cucina era tragica, così decidiamo di andar via. Guardacaso, non appena chiediamo il conto infastiditi dalla situazione, ci arriva un piatto con SEI bombette che decidiamo di mandare indietro, dato l'orario. Alla cassa NESSUNO si è degnato di chiedere scusa per il disagio, come se fosse normale di mercoledì far cenare dei clienti alle 23.30/23.45 nonostante fossero seduti da ormai un'ora e mezza. Il giorno dopo era lavorativo per entrambi e ci aspettava un'ora di macchina per il rientro, quindi siamo stati fin troppo pazienti. Ad ogni modo, accettare clienti in massa senza poi saper gestire le ordinazioni e i tempi è assurdo, soprattutto considerata la valida concorrenza che c'è in città. Tale attesa è concepibile di sabato sera, perchè si presuppone che il giorno dopo sia festivo, ma in settimana...! Il tutto, comunque alla modica cifra di 32 euro. Esperienza da NON ripetere.. torneremo a Sammichele sicuramente, ma dalla nostra braceria di fiducia.Più

Data della visita: luglio 2022
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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati in questo locale per diverse volte, sia in gruppo che in coppia e ci siamo sempre trovati molto bene…era il mio posto del cuore a Sammichele. Purtroppo l’ultima volta che ci siamo stati, le cose erano un po’ cambiate: attesa infinita nonostante la...prenotazione (abbiamo aspettato fuori un’ora), il personale abbastanza distratto alle richieste in quqnto c’era troppa gente da servire, gli antipasti arrivati dopo mezz’ora che eravamo seduti ma almeno erano buoni, la tagliata non è stata di nostro gradimento in quanto c’era troppo grasso ed era un po’ dura,ma tutto sommato fin qui tutto abbastanza tollerabile. Il problema si presenta quando usciamo a fumare una sigaretta (lasciando borsa e giubbotto ancora lì) e tornando non troviamo più nulla….né il resto dei nostri contorni, né la bottiglia di vino (ce n’era ancora metà) e trovo la mia roba messa in un angolo. Noi scioccati, prendiamo le nostre cose e andiamo a pagare, nonostante volessimo ordinare un dolce e un amaro ma finché avessero risistemato il tavolo, si sarebbero fatte le 2:00. Il conto piuttosto salato…85€ in due, che fin quando ne fosse valsa la pena, ma è stato tutto nella media,nulla di che. Devo ammettere di aver provato altre bracerie nei dintorni, dove il rapporto qualità/prezzo è ben superiore e si accede molto più facilmente,senza immense file e soprattutto con più attenzione al cliente. Mi dispiace ma è proprio vero che una volta che “ti fai il nome” si tralasciano molti aspetti importanti.Più

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 4 giugno 2022

Ho prenotato in questa struttura per il compleanno del mio ragazzo tenutosi oggi. Ero perplessa dalle cattive recensioni che però si sono rivelate scritte da persone incompetenti e che non apprezzano il lavoro altrui. Eravamo seduti al tavolo 75 nella veranda esterna al secondo piano....All’arrivo abbiamo scelto la carne e poi ci siamo recati al tavolo. Siamo stati accolti dai camerieri che si sono rivelati super attenti ai bisogni del cliente è super competenti. Abbiamo ordinato del carpaccio di Scottona di ottima qualità, un tagliere misto e abbiamo degustato la carne scelta all’ingresso. Il vino della casa amabile era dolce e poco pesante. La qualità della carne merita 5 stelle, così come il servizio e la location. Il conto stracciatissimo rispetto alla qualità del servizio e del cibo. Diffidate delle cattive recensioni e prenotate perché resterete stupiti. Lo consiglio e sicuramente ci torneremo.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 29 maggio 2022 da dispositivo mobile

Posto con grandi spazi. Carne eccezionale a prezzi super. Ampia scelta di prodotti, buonissimi gli straccetti. Consiglio di prendere carne da cuocere su pietra. Anche i dolci ottimi. Soprattutto gli sporcamusi.

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 20 maggio 2022 da dispositivo mobile

Peccato davvero ci sono stata tempo da e L ho sempre reputata come un ottima braceria ma è proprio vero che una volta fatto il nome si vive di rendita. Abbiamo preso una bistecca da 1.3kg circa ( brutta,dura piena di grasso e 800gr erano...di osso), 2 tartare ( buone ma si può fare di meglio), straccetti piccanti ( sembrava di aver mangiato un peperoncino ed erano super secchi), straccetti normali ( buoni), animelle ( durissime), chips di zucchina ( inzuppare di olio) , 3 dolci, un quarto di vino , acqua, birra e qualche coca..170€. Ma aldilà del prezzo abbiamo mangiato proprio male, sicuramente non torneremo.Più

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 19 maggio 2022

Eravamo stati in questa braceria qualche anno fa e avevamo mangiato benissimo, siamo ritornati dopo tanto tempo sicuri di ripetere la stessa esperienza, ma purtroppo non è stato così. La carne che abbiamo ordinato Straccetti, Bombette, Animelle, Costate erano di qualità appena sufficiente. Delusione Totale

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 30 aprile 2022 da dispositivo mobile

La braceria "La tradizione" è una delle più famose e gustose bracerie di Sammichele, unisce tradizione, genuinità e freschezza, professionalità e convenienza in un ottimo connubio. Il locale è ampissimo, ben arredato (d'estate hanno anche la zona all'aperto), il personale cordiale e sempre disponibile; la...scelta di carne è vasta, tutto fresco e buono, apprezzatissimi il carpaccio tradizionale e la zampina cruda condita con fonduta e peperone crusco; la carne arriva a scaglioni, dando il modo di assaporare una portata e l'altra, tutto accompagnato da contorni di patate e altro; scelta di bevande classica, buono il vino rosso della casa. Ci torniamo sempre con piacere, alzandoci dal tavolo soddisfatti.Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 30 aprile 2022 da dispositivo mobile

Qualità della carne eccezionale, vetrina della carne ben fornita e pulita, carne cotta alla perfezione da provare sopratutto gli straccetti. Il tutto accompagnato da un ottimo vino amabile. Locale ben curato con terrazza con vista. Da tornare sicuramente

Data della visita: febbraio 2022
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Domande e risposte
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sara2021980
27 giugno 2022|
Risposta
Risposta da Moon_9103 | Ha recensito questa struttura |
Il prezzo varia a seconda della quantità di carne ordinata, di antipasti ecc ecc... più o meno noi ogni volta che ci andiamo spendiamo dalle 35€ alle 40€ a persona
0
voti
cicc30
1 febbraio 2020|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Alfonso B | Ha recensito questa struttura |
Credo siano pronti a qualsiasi esigenza pero' ovviamente consiglio di contattarli
0
voti
alessandragW5153QU
25 gennaio 2020|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Irondomenico | Ha recensito questa struttura |
Alessandra scusa il ritardo. Credo che se prende solo i prodotti di verdura si. Gli antipasti. In fondo sei in una braceria, quindi....
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Domande frequenti su La Tradizione - Braceria e Macelleria

Sì, La Tradizione - Braceria e Macelleria offre il servizio d'asporto.

Sì, La Tradizione - Braceria e Macelleria adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

La Tradizione - Braceria e Macelleria è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4