Dispiace segnalare aspetti negativi, ma uno dei pochi pregi di Tripadvisor è proprio questo, consentire di offrire un quadro realistico dei ristoranti frequentati.
Mi sono recata con mia sorella e un’amica ai Caprini il giorno 23 luglio 2021, venerdì. Siamo arrivate alle ore 20.45. Avevamo...prenotato e il locale era quasi pieno. Abbiamo ordinato un tagliere di affettati e formaggi stagionati e 3 tartare.
Dopo 30 minuti dal recepimento dell’ordine ci erano state portate solo le bevande. Abbiamo atteso pazientemente e finalmente gli ordini ci sono stati servirti solo dopo 40’.
Il prezzo è effettivamente medio alto, certamente superiore alle aspettative per un piatto del genere, € 27 per un tagliere con circa un etto di salumi (mortadella, cotto, pancetta, salame, crudo), formaggi vari e frutta più che altro ornamentale.
Ma il problema è il servizio. Su tre portate ben tre sono state consegnate a pezzi e in forte ritardo. Il tagliere dei salumi (antipasto) è stato consegnato solo dopo 40’. Le tartare (€ 17) sono state consegnate dopo altri 10’, ma solo due, perchè abbiamo dovuto attendere ulteriormente per la terza.
Poi è venuta l’ora del dolce e dei caffè. La situazione di consegne a spizzichi si è ripetuta e avendo fatto noi notare che mancava un caffè dei 2 ordinati, anzichè ricevere le scuse del cameriere, abbiamo dovuto ascoltare il il suo umorismo inutile, a giustificazione della sua mancanza.
Insomma un posto che probabilmente per continuare a fare i pienoni dovrà dare una regolata seria al servizio. La ristorazione anche semplice non si improvvisa.Più