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Zibù 2.0

Via Leopoldo Grilli 63, 06019, Umbertide, Italia
+39 075 941 1952
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Dettagli
  • Eccellente68%
  • Molto buono23%
  • Nella media7%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Aperto ora
19:00 - 22:30Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Leopoldo Grilli 63, 06019, Umbertide, Italia
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Recensioni (341)
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1 - 10 di 333 recensioni

Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Apprezzo le iniziative fondate su coerenti proposte ma non comprendo come la Direzione dello ZIBU'2.0 possa definire nella loro risposta del 13 Agosto la loro proposta estiva un" temporary bistrot". Ritengo che la componente glamour del termine possa giustificare certi scivoloni...Piatti "apparentemente" riscaldati che meritano...Più

1  Grazie, Gabriele R
Recensito 13 agosto 2017

Sono un frequentatore assiduo dello zibù e fino ad ora non ho mai scritto una recensione. Volevo farmi una idea precisa e non scrivere sfoghi o elogi dettati da un bicchiere di vino di troppo, o da una giornata storta. Il progetto estivo dello zibù,...Più

2  Grazie, Leonardo M
Recensito 13 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Ieri sera siamo andati al bistrot dello Zibù 2.0. Consigliato da alcuni amici non ha disatteso le nostre aspettative. Lo chef Lorenzo Cantone nel ruolo di illustratore ci consiglia alcuni piatti e ci racconta l'idea del.bistrot e il tipo di cucina da bistrot di gran...Più

1  Grazie, Melania M
Recensito 13 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Sebbene molto distante dal concetto della formula "invernale", i ragazzi dello zibù2.0 hanno saputo interpretare alla grande il concetto di bistrot. Location spettacolare, piatti tutt'altro che scontati ma con la loro buona semplicità (panino con polipo e il pulled pork su tutti). Azzeccata pure la...Più

1  Grazie, Andre C
Recensito 12 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Non è un ristorante, poichè in un ristorante ti aspetti che cucinano...in estate in quella piazzetta non hanno ne fornelli, ne padelle, quindi si "mangia" solo pietanze da riscaldare ( il Mac Donald in confronto ha 3 stelle Michelin ) Hamburger di bufalo ( l'unica...Più

Grazie, Simone P
Lorenzo C, Proprietario alle Zibù 2.0, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 13 agosto 2017

Gentile Simone Pierini, La ringrazio innanzitutto per il tempo dedicatoci, ma La rassicuro che noi ristoratori dopo tutto il tempo che dedichiamo nei nostri locali non stiamo qui a farci prendere in giro o schernire da gente come Lei. Ha ragione dove ha mangiato Lei...Più

Recensito 28 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Bella location servizio preciso e curato caratteristico bistrot quindi :poco ma buono e soprattutto di qualità,ogni giorno piatti diversi oltre la caratteristica carta. Supplì e salmone alla grande e tris di dolci fantastici, non ho trovato nulla di negativo, provare per credere.

Grazie, Monty1976_1
Recensito 20 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

In questo piccolo ed accogliente bistrot che si trova al centro di umbertide ho assaggiato la tagliata cotta e servita sulla pietra. Una carne tenera e di qualità introdotta da un gustoso carpaccio al tartufo . Non ho assaggiato i primi ma sembravano invitanti. Cameriere...Più

2  Grazie, Fabrizio B
Recensito 19 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Cominciamo dalla fantastica location,in fondo ad un vicolo caratteristico,il locale si presenta bellissimo e curato nei minimi dettagli. La serata in questione era a base di pesce..semplicemente perfetto . Lo chef preparatissimo ci ha deliziato con pietanze di alto livello,uno staff professionale e simpatico ci...Più

2  Grazie, JacopoPG
Recensito 16 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato un sabato di maggio in questo ristorante, altissimo il livello, personale preparato e molto gentile e sempre disponibile, cibo di alta qualità e prezzi buoni per non dire della location che è veramente molto carina! Complimenti torneremo sicuramente!

2  Grazie, defly92
Recensito 15 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Sono stato ieri a pranzo con la mia famiglia.Siamo stati benissimo e speso una cifra equa per la qualità espressa sia dalla cucina che soprattutto dalla sala,dove ho trovato personale educato e competente.Un ringraziamento va soprattutto al proprietario che pur essendo un ottimo cuoco stavolta...Più

1  Grazie, Luca U
Lorenzo C, Proprietario alle Zibù 2.0, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 18 maggio 2017

Gentile Luca U, grazie per la Sua recensione, Queste parole fanno si che il nostro impegno aumenti sempre più per mantenere il nostro standard! A presto!

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Domande e risposte
Borsagialla
12 agosto 2017|
Risposta
Risposta da Lorenzo C | Rappresentante della struttura |
Buongiorno! Siamo aperti per cena nella location estiva! Il bistrot che si trova in piazza Fortebracci (Umbertide) sotto la Rocca. Saluti, Lorenzo
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
30 US$ - 42 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Romantico, Adatto ai bambini, Per bambini, Cucina locale, Occasioni speciali, Gruppi numerosi
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 15:00
martedì
00:30 - 14:30
19:00 - 22:30
mercoledì
00:30 - 14:30
19:00 - 22:30
giovedì
00:30 - 14:30
19:00 - 22:30
venerdì
00:30 - 14:30
19:00 - 22:30
sabato
00:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Leopoldo Grilli 63, 06019, Umbertide, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Umbria  >  Provincia di Perugia  >  Umbertide
  • Numero di telefono: +39 075 941 1952
  • E-mail
Descrizione
Ristorante nel centro storico di Umbertide. L'obiettivo del giovane e intraprendente chef Lorenzo Cantoni e dei suoi giovani soci (Mario Zeno Rosi e Lorenzo Ricci) è, in un momento non facile come questo, rilanciare un attività importante nel centro storico di Umbertide. Si ispirano alla tradizione dello slow food alta Umbria. Il ristorante si caratterizzerà anche per l'organizzazione di eventi ed iniziative di ordine culturale, gastronomico ed altro, cercando di diventare un punto nevralgico per la rilancio di una città, che oggi più che mai ha bisogno di giovani che tornano a scommettere sul futuro.
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