Finalmente abbiamo trovato un posto dove mangiare nel nostro weekend ad Alba.
Il locale è molto ben curato ,pulito e molto organizzato.
Subito all'esterno ci hanno controllato il green pass ,ci hanno fatto accomodare al tavolo prenotato e abbiamo notato che i tavoli erano ben...distanziati ,nel locale molto grande e accogliente.
Il personale gentilissimo ci ha chiesto se volevamo un giro di antipasti :deliziosi e tipici.
Tartare di carne , vitello tonnato ,insalata del Roero buonissima ,morbido tortino di spinaci con formaggio : per tutte le portate un bis.
Aspettavamo un primo e un secondo eccellenti ,visti gli antipasti ,ma siamo stati delusi.
Il primo ,taierin al ragù ,ben cotti ma poco conditi con un ragù senza verve ; il secondo ahimè senza il sapore tipico del brasato ma piuttosto simile a quello di carne lessa ,con poco sugo ,per non parlare delle patate di contorno ,pallide e slavate.
Col dolce c'è stata una leggera ripresa di gusto...peccato.
Comunque buono il rapporto qualità prezzo.Più