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Ambrosia Ristorante

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2017, 2019
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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34 USD - 79 USD
CUCINE
Italiana, Mediterranea
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1 - 10 di 202 recensioni
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Locale moderno e molto ben arredato, ma la cosa che mi ha stupito in positivo è stata sicuramente la maestria dello chef che con una eccellente tecnica ha non solo valorizzato i prodotti del territorio, ma ha anche esaltato tagli e carni meno nobili trasformandole...Più

Data della visita: giugno 2019
Grazie, dariof347
Recensito il 10 maggio 2019 da dispositivo mobile

Ritorniamo con piacere in questo locale che avevamo già provato nella location precedente. Menù con diverse varianti rispetto agli anni precedenti. Ottime le scelte delle materie prime ben utilizzate dal proprietario/ chef. Proposte in linea con le aspettative con sapiente utilizzo di carni particolari.Ottima accoglienza...Più

Data della visita: maggio 2019
1  Grazie, Francesco Paolo D
Recensito il 11 aprile 2019

Locale sito nel pieno centro di Sant'agata , si presenta semplice e moderno , pochi posti a sedere , sintomo di attenzione per i clienti e dedizione alle loro necessità , cucina ottima e grande selezione di vini , lo chef quasi ad ogni portata...Più

Data della visita: aprile 2019
1  Grazie, JackSparrow687
Recensito il 11 marzo 2019 da dispositivo mobile

Dalle nostre parti si dice: “sutta o chiani i chiesa”, in un delizioso palazzo ristrutturato della Sant’Agata di una volta, una delle eccellenze della cucina italiana. Un locale che è un piccolo scrigno di odori, sapori e ... saperi! Lo chef ti accoglie e ti...Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, antoeire
Recensito il 15 febbraio 2019

Passare da queste bande, per noi mangioni, è un dovere morale. Ce ne fossero. Lo chef è dannatamente bravo, padroneggia come pochi sottovuoto e basse temperature, elevando a nobiltà tagli e carni troppo spesso trascurati. Quei tortelli ripieni poi... Eppure sono stato sul punto di...Più

Data della visita: febbraio 2019
Grazie, ilmagnanimo
Recensito il 28 gennaio 2019 da dispositivo mobile

Ambrosia e' un percorso nel gusto e la qualità delle materie prime e' uno dei valori cardine di ogni piatto. Il menu' degustazione e' un vero e proprio tuffo nei profumi e nei sapori della cucina dello chef Agliolo il quale, in ogni singolo piatto,...Più

Data della visita: gennaio 2019
Grazie, chiaraMRS
Recensito il 26 gennaio 2019

Non basterebbero queste poche righe per ringraziare il grande Chef Franco Agliolo per averci prelibato con dei piatti del territorio e della stagionalità come fa sempre e sa valorizzare i meravigliosi prodotti che abbiamo nei Nebrodi.Ieri sera il grande protagonista era il Suino nero dei...Più

Data della visita: gennaio 2019
1  Grazie, bennyTorrenova
Recensito il 31 dicembre 2018

Era da tanto che volevo provare questo ristorante per le belle parole dette da un mio amico che decantava le lodi dello chef.... cosi tornando da Palermo un giorno ho deciso di provarlo arrivati al locale intorno alle 14.30 ci hanno fatto accomodare con tanto...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, biagioc413
Recensito il 29 dicembre 2018 da dispositivo mobile

Un riferimento. Ristorante elegante, menù ricercato, combinazioni particolari, cura dei particolari, servizio attento. Non vediamo l’ora di tornare. Nel frattempo auguriamo allo chef di raggiungere traguardi sempre più importanti e di poter continuare a elaborare combinazioni sempre più interessanti dei sapori della nostra terra!

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, donatellaraccuia
Recensito il 3 novembre 2018

Ristorante ideale per un buongustaio, vi ho cenato diverse volte e son sempre rimasto soddisfatto. I piatti a base di cacciagione che ho degustato erano ben presentati e prelibati. Il locale e' piccolo ma ben curato. Discreta la selezione dei vini, il dessert non mi...Più

Data della visita: febbraio 2018
Grazie, I1536KJgiuseppev
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