Fè Ristorante
Un rappresentante della struttura gestisce questo profilo.
Maggiori informazioni
Cos'è il premio Travellers' Choice?
Tripadvisor attribuisce un premio Travellers' Choice agli alloggi, alle attrazioni e ai ristoranti che ottengono recensioni molto positive dai viaggiatori in modo costante e si classificano nel 10% delle migliori strutture su Tripadvisor.
Fè Ristorante
Scrivi una recensione
Info
Travellers' Choice
2024
MICHELIN
Vedi altro sulla Guida MICHELIN
Guida MICHELIN: Buona cucina
Appena fuori dal centro, il ristorante di chef Francesco Laera si presenta all'interno di un piccolissimo nucleo di trulli sapientemente ristrutturati. Molto raccolto, con una ventina di posti a sedere distribuiti nelle salette di queste piccole costruzioni, offre un ambiente elegante e suggestivo. Attraverso alcuni menu degustazione la cucina ripercorre la tradizione regionale con stile personale e un tocco moderno.
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Caratteristiche
CUCINE
Italiana, Contemporanea
Tipi di pasto
Pranzo, Cena
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Area parcheggio gratuita
Buoni regalo disponibili
Cena in sala privata
Connessione Wi-Fi gratuita
Discover
Mastercard
Parcheggio disponibile
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Visa
Posizione
Area parcheggio gratuita, Parcheggio disponibile
Menù
Un celiaco può mangiare bene in questo ristorante?
Prenota un tavolo
Salva questo ristorante
Chiuso ora
• Apre alle ore 20.00
Domenica
12:30-14:00
Lunedì
20:00-22:00
Martedì
20:00-22:00
Mercoledì
20:00-22:00
Giovedì
20:00-22:00
Venerdì
20:00-22:00
Sabato
20:00-22:00
Contribuisci anche tu
Eseguiamo controlli sulle recensioni.
In che modo Tripadvisor gestisce le recensioni
Prima della pubblicazione, ogni recensione di Tripadvisor viene esaminata dal sistema di monitoraggio automatico che raccoglie informazioni rispondendo alle seguenti domande: come, cosa, dove e quando. Se il sistema rileva un elemento che potrebbe non rispettare le linee guida della community, la recensione non viene pubblicata.
Se il sistema dovesse rilevare un problema, la recensione potrebbe essere rifiutata automaticamente, inviata al recensore per la conferma o esaminata manualmente dal team di esperti di contenuti, al lavoro 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per mantenere la qualità delle recensioni sul nostro sito.
Il nostro team verifica ogni recensione pubblicata sul sito segnalata dalla community per mancata conformità alle linee guida della community.
Scopri di più sulla moderazione delle recensioni.
4.8
506 recensioni
Eccellente
442
Molto buono
44
Nella media
14
Deludente
4
Terribile
2
An_Tony_Java
Bari1235 contributi
apr 2024 • couples
Ubicato in una location intima e suggestiva, FÈ riesce a soddisfare le esigenze e i gusti di ogni clientela. Sperimentazione unita al rispetto della tradizione, unita ad una scelta selezionata delle migliori materie prime offerte dal territorio.
Assolutamente da provare e riprovare.
Scritta in data 16 febbraio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
delio a
9 contributi
ott 2024 • family
Che dire tutto perfetto, cibo di ottima qualità, piatti studiati e rivisitati nei minimi particolari, non cucina classica, ma cucina di alto livello dove si studia il modo meno comune di realizzare anche una semplicissima pasta al pomodoro, che quella mangiata tutto è meno che semplice, a dir poco superlativa. Menù Estate 2024, scelto quello degustazione "SEMPLICEMENTE FÈ" esperienza da provare! Servizio perfetto da parte della moglie dello Chef Francesco, lui stesso si è avvicinato al nostro tavolo per le coccole dello Chef ci ha spiegato nei minimi dettagli la composizione di alcuni piatti come lo ha fatto anche sua moglie per tutte le portate. Questa è ristorazione fatta col cuore e professionalità e massima attenzione anche per chi, come noi, si reca in Location con un bambino di un anno e mezzo. Da tornarci assolutamente!
Scritta in data 13 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Gichetto
Roma47 contributi
ago 2024 • family
Trionfo di sapori in una location molto rilassante. Alta professionalità e competenza nell’occostare gusti e sapori. Bravissimi, ogni portata e’ stata una scoperta ed un viaggio sensoriale.
Grazie per averci coccolato per bene.
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
andreapaparell
Bari1 contributo
ago 2024 • couples
Prima volta in questo posto e devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti. Location piccola ma suggestiva e curata, personale accogliente e gentilissimo, menù degustazione incredibile (Semplicemente Fe) con ogni singola portata ottima e gusti ben caratterizzati. Conto assolutamente in linea con l'offerta proposta. Non saprei che altro dire a parole. PROVATELO! Ne vale assolutamente la pena
Scritta in data 6 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Daniela C
8 contributi
lug 2024 • couples
Fè non è solo un ristorante, è decisamente un luogo in cui ci si sente accompagnati sapientemente verso una miriade di emozioni culinarie. La saletta riservata, la mise en place, la gentilezza e la capacità descrittiva di ogni singola portata ci ha incantato.
È un luogo magico di quelli che per fortuna non spariscono al risveglio.
Grazie a tutti voi, a presto.
Daniela e Mario
Scritta in data 10 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
73stefania73
Firenze95 contributi
giu 2024 • couples
FAVOLOSO, ristorante nel trullo, mangiare ottimo, servizio altrettanto. La vera passione in cucina. Piatti stupendi con tante sorprese e una presentazione spettacolare. Bellissima serata, Bravi!
Scritta in data 6 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
F&F
Roma1520 contributi
apr 2024 • couples
Location intima e raccolta dal tocco moderno con chiari rimandi pugliesi , menù stellato nonostante difetti della stella …
Carta dei vini molto interessante …
Scritta in data 20 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
valygar
Maranello2394 contributi
gen 2024 • none
trovato in quanto uno dei ristoranti guida michelin pugliesi, devo dire che l'esperienza è stata ottima e sicuramente questo posto può giocarsi anche la stella nei prossimi anni; location molto particolare e riservata, i menu non sono tantissimi ma è possibile apportare modifiche in caso di intolleranze, allergie o diverse preferenze; personale competente e gentile, conto in linea con quanto offerto
Scritta in data 15 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
federica a
1 contributo
gen 2024 • couples
Cercavamo un posto che fosse intimo e che stupisse le nostre papille gustative... E così è stato! Abbiamo scelto il menù "Semplicemente Fè", ma abbiamo iniziato con tre entrée (un pensiero da parte dello chef) uno più buono dell'altro, in particolare la tartelletta squisita. Ogni portata ti sorprende a livello visivo e gustativo. Il primo "Le 4 sinfonie del pomodoro" è superlativo e il tiramisù favoloso alla vista e al gusto. Il cameriere professionale ed affabile. Torneremo sicuramente per scoprire gli altri menù!
Scritta in data 9 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
labaari
Bari97 contributi
nov 2023 • couples
Cena meravigliosa, personale simpatico, competente, perfetto. Chef strepitoso, educato, bravissimo. Una cena da ricordare, tutto a dir poco buonissimo. Ma perché non ha ancora ricevuto una stella Michelin?? Prezzo perfettamente in linea con ciò che abbiamo mangiato nel percorso degustazione
Ci torneremo!!
Scritta in data 11 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Francesco G
Bari1767 contributi
nov 2023 • couples
Abbiamo avuto il piacere di provare il percorso più classico “semplicemente Fè” in abbinamento al percorso dei vini. Il menù è stato interessante e piacevole al palato, bello alla vista e da scoprire nei sapori, e ha raggiunto i picchi più alti nel bauletto e nel wellington.
Tutte le portate esprimono lo studio e la qualità del lavoro che c’è in questo ristorante.
Ottimo il servizio, e l’intimità del locale permette di restare tranquilli nella propria riservatezza. Approved!
Scritta in data 5 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Anna L
1 contributo
ott 2023 • couples
Personale eccelso e piatti incantevoli fanno da cornice a questo posto meraviglioso. Il miglior tiramisù della nostra vita, sarà difficile assaggiarne un altro senza ricordarci di voi.
Grazie per averci fatto sentire a casa!
Scritta in data 22 ottobre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Rino S
9 contributi
set 2023 • couples
Che dire, avevamo alte aspettative ma il risultato è andato al di la' delle nostre speranze. Tutto perfetto, dalla bellissima location, all'accoglienza prima e durante il servizio e, soprattutto, durante lo straordinario percorso gastronomico ( o meglio dire eno-gastronomico data l'alta selezione del percorso di vini in abbinamento).
E' veramente raro trovare un percorso degustazione che soddisfi dagli amuse bouce ( ben 4, quindi nn solo apparenza) fino al dolce ma da Fe Ristorante questo è stato possibile. Gentilissimo lo chef Francesco Laera che è più volte venuto ad illustrarci le portate e chiedere le nostre impressioni. Un qualcosa di veramente eccezionale. Complimenti a tutto lo staff per le coccole (non solo culinarie). La stella arriverà presto!
Scritta in data 23 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mariangela
Fasano6 contributi
ago 2023 • couples
Tutto semplicemente divino! Ricercatezza, tecnica, precisione e coccole (non solo per il palato). Meriterebbero la stella! Sicuramente ritorneremo presto. Un plauso al servizio eccelso del nostro Cicerone: pronto a soddisfare con ossequio e garbo i nostri desideri.
Scritta in data 5 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Paradise03988350077
7 contributi
ago 2023 • family
Abbiamo cenato su indicazione di un gentilissimo signore della struttura in cui alloggiavamo e le nostre aspettative sono state ampliamente superate.
Partendo dalla scontata ottima qualità dei prodotti e tecniche di cucina, siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla gentilezza e genuinità dei titolari e del personale.
Sono loro le vere stelle che meritano almeno una di quelle michelin.
Andrea Bruno e figli
Scritta in data 27 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
1-15 di 439 risultati mostrati
Il meglio nelle vicinanze
Gli hotel, i ristoranti e le attrazioni vengono classificati in base al rapporto tra le recensioni degli utenti e la vicinanza a questa località.
I migliori hotel nelle vicinanze
Vedi tutto 
I migliori ristoranti nelle vicinanze
Vedi tutto 
È il vostro profilo?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.
Richiedete il profilo gratuito