La Stamberga del Drago
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La Stamberga del Drago
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Info
Caratteristiche
CUCINE
Italiana
Tipi di pasto
Pranzo, Cena
Diete speciali
Per vegetariani
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
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4.5
56 recensioni
Eccellente
39
Molto buono
13
Nella media
0
Deludente
0
Terribile
4
Navigator49818568038
1 contributo
ott 2024 • couples
Ambiente elegante, un po' retro' e pulitissimo. Servizio familiare accompagnato da una cucina di livello. I piatti, con abbinamenti inaspettati, sono spettacolari: le papille gustative hanno ampiamente gradito. La cantina dei vini è, anche lei, di tutto rispetto.
Un'esperienza assolutamente da ripetere e certamente da consigliare.
Giancarlo e Bruna
Scritta in data 13 ottobre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luca
Vercelli9 contributi
set 2024 • couples
Dopo mesi finalmente riesco a trovar il posto prenotando in anticipo , e con sorpresa ci ritroviamo soli a cenare in terrazza a lume di candela …
Locale situato in collina in una piccola frazione …
Mi piace molto l’idea di poter scegliere su 3 menù , e di assaggiare piccole ma particolari pietanze .
Alla fine abbiam passato 2 ore seduti al tavolo . Tutto ottimo , definirei un piacevole percorse con un prezzo modico perché si parla di 48 euro, esclusi i vini .
Bravi davvero …. Ritorneremo ad assaporare il menù invernale
In conclusione , un piccolo ristorante nascosto sulle colline con una sala da 10/15 commensali . Piatti particolari curati ed ottimo servizio associato a cordialità
Scritta in data 8 settembre 2024
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paoletta1958
Grugliasco36 contributi
set 2024 • couples
Da tempo volevo tornare alla Stamberga. Ieri, per festeggiare il nostro anniversario, siamo andati a pranzo. Alessandro aveva preparato il tavolo sulla terrazza ed eravamo solo noi. È stata un'esperienza unica. Sia per la location sia per i piatti che ci ha proposto. Sapori molto particolari e materia prima ottima. Ci torneremo e lo consiglio
Scritta in data 8 settembre 2024
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Loredana D
5 contributi
ott 2023 • family
Piatti preparati con cura e di sapore ottimo pari a quelli cucinati da chef stellati. Atmosfera piacevole , elegante ma nello stesso tempo semplice.
Scritta in data 3 settembre 2024
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Claudia P
Milano16 contributi
ago 2024 • family
Certamente devi prenotarti un paio di giorni prima e scegliere con lo chef Alessandro uno dei tre menù che ti propone, sempre diversi, secondo la stagione e il mercato.
Mi sono trovata “a casa”, nell’unico tavolo su un terrazzo immerso totalmente in un verde a perdita d’occhio. Incantevole.
(Il ristorante ha una capienza di 15/20 persone).
Premuroso e familiare il servizio.
Qualche piatto davvero eccellente.
Tanti ristoranti ormai fanno la famosa “cucina innovativa basata sulla tradizione”, pochissimi ne sono capaci. In giro ci sono dei gran pasticcioni.
Alla Stamberga del Drago senti la passione, la lunga tradizione , le reali capacità innovative dello chef Alessandro. E la gentilezza di chi lo aiuta.
Se il basso Monferrato è (fin troppo) vuoto, silenzioso, affascinante, un pezzetto di paradiso che ha mantenuto l’anima, qui, in questa frazione di Gabbiano , in questa osteria semplicissima e con prezzi giusti, ti trovi direttamente nel tuo angolo di paradiso.
Scritta in data 25 agosto 2024
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Zarotta
42 contributi
giu 2024 • couples
Decidiamo di prenotare in un giorno infrasettimanale nonostante abitiamo oltre 50km da Gabiano per una ricorrenza molto importante per noi.Dopo averci fatto già decidere anticipatamente il menu, lo chef ci conferma l’appuntamento.
Puntuali nel giorno e ora stabiliti, ci presentiamo al locale e ,il tempo di scendere dalla macchina, ci accoglie lo chef urlandoci che avendo annullato l’appuntamento lui non aveva preparato nulla da darci mangiare. Senza parole noi, lui continua a dire che IO ho telefonato per annullare! peccato avesse il mio numero per lo scambio di menu su wa e nn avesse traccia della mia chiamata che ovviamente non avevo fatto!!! Sommando le probabili fandonie e contraddizioni, immaginiamo che nn avesse altri commensali prenotati per quella sera e che quindi nn valesse la pena cucinare solo per noi: chiamarci anche all’ultimo ci avrebbe almeno fatto risparmiare il costo della benzina e dato la possibilità di festeggiare altrove la nostra serata. Professionalità e correttezza non sono più cosi facili da trovare. Che amarezza.
Scritta in data 3 giugno 2024
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maurizio m
Terruggia2 contributi
giu 2023 • friends
Come sempre Chef Alessandro ci coccola con i suoi menù eccezionali , personale gentilissimo e terrazza mozzafiato !!!! Siete bravissimi complimenti !!!!!
Scritta in data 27 giugno 2023
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Adventurer480872
Casale Monferrato50 contributi
giu 2023 • friends
Cena spettacolare in una terrazza dalla vista splendida.
Cibo da stella.
Bravissimi, serata da ricordare.
Alla prossima!
Scritta in data 25 giugno 2023
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Marinella B
3 contributi
apr 2023 • none
Su di una collina lontana dal rumore della città, c'è un ristorante fuori dagli schemi classici, in cui il tempo si può fermare per far gustare sapori e saperi che affascinano il palato. La rivisitazione di piatti della tradizione, abbinata a materie prime d'eccellenza e un significativo studio e lavoro, regala sensazioni ed emozioni. Complimenti per la cucina e l'accoglienza
Scritta in data 2 aprile 2023
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Clo
27 contributi
mar 2023 • friends
Originalità e qualità. Gentilezza e affabilità. Calda atmosfera. Ingredienti che hanno reso piacevolissima la serata fra amici.
Scritta in data 18 marzo 2023
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Hasta F
Biella43 contributi
feb 2023 • couples
Abbiamo scoperto questo locale navigando sul web. La sala da pranzo è riscaldata da un bel camino ed è ben arredata con uno stile volutamente retrò.
Il personale si è dimostrato molto gentile ed il servizio è stato ottimo come tempistica.
I piatti serviti, richiamavano la tradizione piemontese rivisionati con fantasia; cito solo le ottime entree, la lingua (eccezionale) con le sue salse ed i plin con il ripieno di galletto e gamberi. Per motivi personali non abbiamo potuto bere vino ma la carta mi è parsa fornita di ottime etichette.
Ristorante assolutamente da provare; prezzo giusto.
Scritta in data 19 febbraio 2023
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Toiu gust
Casale Monferrato48 contributi
set 2022 • friends
Se avete voglia di fare un tuffo negli anni 70 con vista sul 2030 è il vostro posto.
Location semplice con una capienza massima di 15/20 persone , situato in un piccolissimo borgo con una chiesa spettacolare .
Cucina ancorata alla tradizione ma con delle vadiazioni futuristiche eccellente, da stella . Lo chef è bravissimo.
Unica pecca la cantina .
Prezzo adeguato
Bravi
Scritta in data 25 ottobre 2022
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Miche_1971
Casale Monferrato78 contributi
set 2022 • family
Torniamo spesso in questo angolo straordinario di Monferrato…. e anche Ieri abbiamo pranzato in famiglia: Alessandro ha preparato un menu a dire poco super stellato…. dagli amuse bouche agli antipasti, e poi il primo con un plin ripieno di formaggi e un agrume fantastico a renderli freschissimi…. e poi seguire il secondo , la pesca e il dolce… un crescendo straordinario che ha un solo vero ingrediente: l’amore con cui vengono pensati e preparati i piatti ed il rispetto grande per il cliente. Grazie!!!
Scritta in data 14 settembre 2022
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mduc
Milano13 contributi
apr 2022 • friends
una delle cene migliori della nostra vita,
locale scoperto per caso, un viaggio straordinario, portata dopo portata.
gentilezza, qualità, ricerca, varietà, autenticità.
raccomandato e consigliatissimo,
Scritta in data 16 aprile 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Rebecca B
3 contributi
nov 2021 • family
Sono stata a pranzo con la mia famiglia su consiglio di amici. Ci siamo trovati molto bene, cameriera molto disponibile, lo chef si diletta tra specialità della tradizione e innovazione. Il locale è molto carino, seppur piccolo: il caminetto in questa stagione ha riscaldato piacevolmente l’atmosfera. Nella bella stagione è possibile mangiare sulla terrazza che gode di una vista speciale sulle colline.
Se dovessi descrivere con due parole la mia esperienza direi: onestà e genuinità.
Torneremo volentieri!
Scritta in data 3 novembre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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