Locale molto piccolo, con 6/7 tavoli ben distanziati fra loro; come recita il sito del ristorante "solo 30 posti a sedere".
Ideale per una cena in coppia o un gruppo non troppo numeroso di amici.
Pochi piatti in carta preparati sempre sul momento, presenti anche...un menù degustazione con carne ed uno con pesce.
Servizio garbato, estremamente curato: piattino per il pane, cambio posate ad ogni portata, calici abbinati correttamente al vino scelto, assortimento in tavola di pani e focacce, etc.
Presente sempre in lista il risotto al fondo bruno o alla Nino Bergese se preferite, preparato in maniera magistrale, assolutamente da provare.
Il resto dipende dalla stagione e dalla disponibilità dei prodotti, ovviamente sempre freschi.
In questa occasione abbiamo mangiato come antipasto delle fantastiche acciughe impanate nei pistacchi, per primo dei cappellacci di galletto con pesto di tartufo nero (meravigliosi) e per secondo filetto alla Rossini (un tripudio di sapore per chi ama il fois gras) e per contorno un'eccezionale ratatouille.
Dolce, caffè accompagnato da piccola pasticceria ed un ottimo cognac per chiudere la serata.
Carta dei vini adeguata al locale, con oltre 200 etichette.Più