Appena pranzato in questo ristorante nel pieno centro storico di Cherasco.
Esperienza davvero gradevole: i soliti piatti di Langa, sì (carne cruda tagliata al coltello, vitello tonnato, plin al sugo d'arrosto, guancia brasata, bunet...), ma con un sapore, una cottura, una consistenza del tutto nuovi...e imprevedibili.
Servizio cordiale, tempi nella norma, rapporto qualità/prezzo imbattibile.
L'ambiente beneficerebbe di un sapiente restyling, magari in stile provenzale o shabby chic, visto il bellissimo affaccio finestrato sul giardino interno.
In ogni caso, complimenti!Più