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Recensito 1 settimana fa

La prima volta che ho cenato mi sono trovata molto bene (circa 5 mesi fa), recentemente invece mi ha deluso. Menu scarso con poche scelte: su 6 antipasti 3 sono composti da affettato. I primi piatti sono costituiti per lo più da pasta ripiena (1...solo fuori menu), e i secondi comunque sono pochi. Insomma si va per esclusione non essendoci un buon numero di piatti proposti. Anche i vini sono scarsi: un solo Lugana proposto nella carta dei vini (proprio lì che il Lugana fa da padrone!) Il prezzo che si paga è congruo e le materie prime impiegate sono di buona qualità. Peccato per il menu che è veramente scarso e poco fantasioso. Il locale è carino ed elegante cenato noi. Arrivando da fuori zona non so se ci tornerò. Non vale la pena fare tanta strada per mangiare così.Altro

Data della visita: aprile 2024
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Recensito il 2 novembre 2023 da dispositivo mobile

Cultura, passione e ospitalità equilibrate, mai ostentate… Il locale è elegante al punto giusto ed accogliente; il personale di sala è discreto ma simpatico, veloce ma attento.. La scelta al menù è varia senza essere dispersiva, e rispetta la storia e la cucina locale. I...piatti con materia prima di qualità, sono nello stesso tempo innovativi e rivolti al rinomato passato… Insomma un pranzo festivo piacevole, appagante e ristoratore. Siamo stati molto bene: torneremo sicuramente!Altro

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 26 ottobre 2023

Cena ottima x 2 sere di seguito vista la vicinanza all’hotel. Piatti molto ben cucinati e servizio molto competente e con il sorriso . Da provare

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 14 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Personale gentilissimo, abbiamo iniziato con una tartara e del culatello veramente ottimi sia in presentazione che in gusto, abbiamo continuato con la faraona e il baccalà mantecato, veramente piatti bellissimi piatti eccezionali con accostamenti unici, abbiamo terminato la cena con una meringata e un tiramisù,...palesemente fatti al momento. Abbiamo accompagnato il tutto con un ottimo vino locale. Prezzo onestissimo e locale molto minimal ma elegante. Consiglio vivamenteAltro

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 30 luglio 2023 da dispositivo mobile

Ritornato dopo ottimo pranzo fatto lo scorso dicembre ho trovato identica passione e capacità in cucina. Locale accogliente..servizio non invasivo e veloce il giusto. Menù arricchito da alcune proposte semplici ma molto sfiziose..in primis Pappa al pomodoro con stracciatella .piatto fresco e gustoso. Poi riso...alla pilota giustamente servito non mantecato con pesto di salamella mantovana.Tipico piatto del territorio Come secondo coppa cotta a temperatura con cipolle caramellate con patate prezzemolo.Molto buono Come dolce torta di mele accompagnata da gelato allo zabaione. Questo dolce come gli altri presenti in lista e assaggiati dai miei familiari hanno pienamente soddisfatto Un buon Lagrein ha accompagnato il pranzo..vino scelto per la ridotta gradazione alcolica..perché scelgo di solito vino del territorio Conto corretto. Giustamente il ristorante è stato scelto dal Gambero Rosso come migliore esponente della cucina di territorio della provincia mantovana Ci si ritorna dopo l estate..ad assaggiare i piatti aitunnaliAltro

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 28 luglio 2023 da dispositivo mobile

Siamo stati per un pranzo di lavoro, abbiamo mangiato bene piatti tipici e non, il servizio é stato buono e il prezzo é stato adeguato alla location, servizio e qualitá del cibo. Unica nota sono le porzioni un po' giustine. Se fosse un pochino piú...abbondanti sarebbe meglio. Per il resto, ho dato 5 stelle quindi siamo stati contenti !Altro

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 14 giugno 2023 da dispositivo mobile

Oltre alla cordialità ed al servizio ineccepibile da ristorante stellato, il cibo è qualcosa di veramente eccezionale. Un esplosione di gusti della tradizione. Cosa dire sono ritornato 2 giorni consecutivi. Attenzione: il loro cibo può creare dipendenza 😂 Complimenti a tutto lo staff e menzione...allo chef 👏 BravissimiAltro

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 28 maggio 2023 da dispositivo mobile

Che bello trovare ancora delle trattorie, seppur sofisticate come questa “Viola”, che sanno valorizzare i prodotti tipici del luogo. Antipasto di culatello con giardiniera per iniziare ed a seguire trittico di tortelli fatti in casa. Per terminare in bellezza uno squisito gelato artigianale. Il tutto...accompagnato da un magnifico Valpolicella. Come si dice in questi casi, tanta roba.Altro

Data della visita: maggio 2023
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Recensito il 15 maggio 2023 da dispositivo mobile

Pace serenità, tanto gusto e tanta gentilezza…. ambiente caratteristico e molto ben curato, un menù vario con tanti sapori degni della tradizione! Capunsei e tortelli spettacolari, anche lo stinco di maiale con pure… dolci fatti in casa squisiti, un servizio gentile e attento! Assolutamente consigliato

Data della visita: maggio 2023
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Recensito il 7 aprile 2023 da dispositivo mobile

Il locale è piacevole, la cucina tradizionale buona, ma soprattutto voglio sottolineare l’ottima accoglienza dei padroni di casa, che dedicano una grande attenzione ai clienti e sono genuini e simpatici: bravi!

Data della visita: marzo 2023
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Sightseer21808236981
24 ottobre 2023|
Risposta
Risposta da D_and_G_16 | Ha recensito questa struttura |
Non saprei
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manfredinir
10 agosto 2017|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da laleviola | Rappresentante della struttura |
No, spiacente ma abbiamo deciso di chiudere il 14 e 15 per una brevissima pausa anche per il personale, non facendo ferie estive.
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Hostaria Viola: domande frequenti

Hostaria Viola è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
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