Vecchia Segheria
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Orari
dom
12:30-14:3019:30-21:30
lun
12:30-14:3019:30-21:30
mar
12:30-14:3019:30-21:30
mer
12:30-14:3019:30-21:30
gio
12:30-14:3019:30-21:30
ven
12:30-14:3019:30-21:30
sab
12:30-14:3019:30-21:30
Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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25,00 €-45,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
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4.5
444 recensioni
Eccellente
274
Molto buono
118
Nella media
22
Non soddisfacente
18
Terribile
12
Alessia D
Trento73 contributi
set 2024 • business
Ogni volta è una vera esperienza. Piatti curati e veramente gustosi. Atmosfera accogliente e riservata. Sia il proprietario che i camerieri sono molto disponibili e presentano i piatti molto bene.
Scritta in data 8 settembre 2024
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fenottevel
Provincia di Brescia9 contributi
ago 2024 • couples
in questo gradevole locale si cena molto bene. cucina ben curata e raffinata. bello il menù con ottimi prodotti. molto buono il servizio e molto apprezzata la spiegazione (senza troppo dilungarsi) di cosa trovi nel piatto. consigliato. bravi
Scritta in data 3 settembre 2024
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JazzRt
Trento28 contributi
lug 2024 • couples
La Vecchia Segheria è stata una piacevole scoperta.
Ci siamo capitati per puro caso ed abbiamo scoperto un luogo delizioso, dove il giovane chef / titolare propone piatti estremamente creativi e coraggiosi, sopratutto considerando l’attaccamento quasi “morboso” alla tradizione che vige nei ristoranti trentini.
Abbiamo mangiato e bevuto benissimo e siamo stai serviti in maniera informale, ma molto attenta.
Ampia scelta di vini di alto livello, per gli appassionati.
Prezzo assolutamente adeguato alla qualità proposta.
Merita la visita!
Scritta in data 6 agosto 2024
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Eleonora L
3 contributi
lug 2024 • family
Siamo stati oggi a pranzo in questi ristorante io mio marito e i nostri due bambini, siamo qui in vacanza, ottimo il pranzo abbiamo scelto il menù tipico locale io ho scelto i canederli e mio marito un tagliere tutto di qualità eccellente, per i bambini cotoletta e patatine, la cotoletta veramente buona fresca e di ottima qualità anche quella. I ragazzi molto gentili e ha un menù anche molto particolare che forse torneremo ad assaggiare.
Scritta in data 21 luglio 2024
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scarred78
18 contributi
apr 2024 • family
Ottimo cibo, chef fantasioso e capace.
Ambiente raffinato ma gestibile anche con bimbi al seguito.
Personale cortese ed esperto.
Disponibile anche menu locale turistico.
Parchetto giochi di fronte per i bimbi.
Scritta in data 10 luglio 2024
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daniela_provincia_NO
Novara90 contributi
lug 2024 • couples
All'ultima serata di una piccola vacanza fatta a Pinè io e mio marito decidiamo quasi improvvisando di provare questo locale.Io ero titubante il menù pareva molto azzardato anche se a noi è sempre piaciuto sperimentare.Prenotiamo un tavolo fuori con le nostre due cagnoline a seguito tra l'altro molto ben accette.Abbiamo scelto due antipasti un primo un secondo e due dolci con a nostra scelta un buon vino trentino mi piacerebbe fare un poema su tutto questo ma già mi sono dilungata troppo!Stringendo il racconto posso dire che ci ha stupito sorpreso l'accostamento di tutti quei sapori davvero fenomenali una maestria e uno studio davvero azzeccati.A parte la tartare di daino il piatto per cui prenderei l'auto anche ora per poterlo degustare ancora è la sfoglia lorda ai funghi e stracotto di cervo davvero mai mangiato un piatto così buono!!!!
Complimenti anche al Papà dello chef che con la sua gentilezza ci ha fatto fare la visita interna del locale spiegandoci la sua storia...... così abbiamo unito oltre che alla soddisfazione dello stomaco anche quella del cuore.Grazie alla bravura di tutto lo staff per aver reso tutto così perfetto una ottima chiusura di vacanza!Continuate così e speriamo di rivederci!
Scritta in data 8 luglio 2024
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Serena G
1 contributo
mag 2024 • friends
Io e mio marito con un amico , ci siamo fermati ieri a pranzo in questo Ristorante .
Abbiamo tel. all'ultimo e siamo stati fortunati a trovare un posto . Il menù ha una scelta contenuta ( ma non scarsa , tengo a precisare ) , ma è presente anche una lavagna all'ingresso con piatti tipici e dai sapori convenzionali .
Antipasti eccellenti per quanto mi riguarda , belli alla vista e di sapore con materie prime di qualità ben lavorate e si sente ! Il mio uovo fritto fritto con asparagi alla griglia era ottimo ( piatto fuori menù ) . Elogio al mio primo : spaghetti con anguilla alla brace e zest di lime e tè affumicato . Non potevo scegliere piatto migliore ! Complimenti allo chef ed al suo staff ! Non sono stati da meno i dessert ..
Scritta in data 20 maggio 2024
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Franxo
Trento157 contributi
mag 2024 • family
Sempre meglio ! Che dire il nuovo menú mi è piaciuto tantissimo, piatti nuovi curati in ogni dettaglio e con abbinamenti molto interessanti e sorprendenti.
Si conferma una garanzia !
Scritta in data 1 maggio 2024
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paolo m
128 contributi
apr 2024 • couples
Un raffinato locale a Baselga di Pinè, improntato alla cucina del territorio e in un piacevole e tipico ambiente (era una vecchia segheria e il titolare mi ha gentilmente mostrato tutta la struttura, anche la parte esterna)- Poiché eravamo in gita tra le valli del Trentino, non abbiamo esagerato con i...piatti. Un antipasto di baccalà (molto buono, ma quantitativamente ....piuttosto scarso) - mia moglie ha scelto un buon piatto di tagliatelle ai funghi porcini, mentre io ho preferito un secondo : un'ottima costoletta di maialino - bottiglia d'acqua minerale - un calice di vino - un caffè e un delizioso amaro locale.- Costo 78 euro : più che corretto. In sintesi una buona esperienza in questo locale di montagna.
Scritta in data 15 aprile 2024
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gr14
Trento300 contributi
feb 2024 • friends
Quando ci si confronto per la prima volta con un posto come questo, noto per la cucina di livello medio-alto, le aspettative sono irrimediabilmente alte, anche perché ci si "impegna" economicamente. Uscire pensando che però, alla fine, non si ritornerebbe, un po' dispiace.
Si mangia bene certo, ma non ci si emoziona più di tanto: ricorderemo gli spaghetti con l'anguilla e il risotto, ma i secondi non hanno lasciato il segno (certi abbinamenti sembrano più un vezzo che una scelta di gusto).
Il servizio a volte perde il passo e non siamo stati in una serata da tutto esaurito; fanno piacere il digestivo offerto e le due entrate in attesa, un po' lunga, del menù, ma sono aspetti di dettaglio. In 4 abbiamo preso due antipasti, quattro primi e quattro secondi, due dolci e qualche calice di vino, spendendo 75€ a testa, che non sono proprio pochi, soprattutto se non rimane la voglia di tornare per provare altro dal menù.
Scritta in data 10 marzo 2024
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Fabio A.
Provincia di Vicenza3 contributi
feb 2024 • couples
Abbiamo fatto un'esperienza, sensoriale culinaria fantastica, ragazzi molto preparati, si vede che c'è molta ricerca, conoscenza dei prodotti, e cosapevolezza nel abbinarli.
Scritta in data 27 febbraio 2024
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Franxo
Trento157 contributi
feb 2024 • friends
Come sempre una garanzia ! Il menù nuovo è incredibile, piatti creativi magistralmente equilibrati e ben eseguiti. Siamo stati benissimo.
Scritta in data 17 febbraio 2024
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Riccardo
Padova178 contributi
feb 2024 • couples
Location particolare, ma poco curata, che gli costa il massimo dei voti.
Contro l’aspettativa, il menù è però sorprendente. Accostamenti insoliti e gourmet dagli antipasti ai dolci (addirittura la granita di wasabi, mind blowing!).
Graditissimi gli assaggi dalla cucina nell’attesa delle portate, buona scelta di vini alla mescita.
Personale cordiale e attento.
Prezzo consono al menù, ma non al contesto.
Se siete in zona merita un assaggio.
Scritta in data 4 febbraio 2024
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Riccardo
11 contributi
dic 2023 • family
Consigliatissimo! Piatti molto belli e soprattutto buoni! Personale molto elegante e gentile! Abbiamo cenato con una bimba di 5 mesi e si sono mostrati molto disponibili nel renderci la cena il più comoda possibile, e si sono mostrati molto empatici nel porre sempre una battuta e un pensiero sia a noi che alla bimba.
Scritta in data 16 dicembre 2023
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Luca S
7 contributi
dic 2023 • friends
Locale davvero super! Cucina molto ricercata ed attenta alla valorizzazione delle materie prime, ambiente curato e carta dei vini molto ampia. Complimenti !
Scritta in data 16 dicembre 2023
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