Alla fine delle vacanze, sono andato come sempre da don Gino a prendere dei dolci da portare agli amici e vantarmi delle bontà che riescono a produrre. Purtroppo la maleducazione mette in secondo piano tutto il lavoro che c'è dietro queste prelibatezze. Ho chiesto se...avessero da vendermi un'arancia candita, subito in dialetto tra colleghi al banco e il cameriere: vuole un'arancia candita da spremere? Ho sorriso: no vorrei un'arancia candita se potete! Ma candita come? Ed è iniziata una piccola sceneggiata ridicola. Non ho replicato allo spettacolino, perché non mi piace fare scenette davanti ai miei figli. Però stanco di questa ridicolaggine, in dialetto barioto, ho detto che mi serviva per fare dei cannoli e se ce l'avevano questa benedetta arancia. Appena sentito il mio parlare in dialetto subito si sono ripresi e hanno iniziato a servirci per bene, dandomi questa ormai, mitica arancia e via via tutto il mio ordine per un totale di €140. Questa recensione, non è una punizione, ma un richiamo, perché come siciliano sono orgoglioso di portare in giro le prelibatezze della mia terra e vado a cercarle nei negozi migliori, proprio come è don Gino, ma è veramente fastidioso e vergognoso dimostrare ad un turista che il cibo è buono, ma non esiste rispetto ed educazione e, tutto diventa cattivo. Colgo l'occasione per suggerire una dedizione e l'orgoglio di un comportamento che ci ha sempre distinti nell'accoglienza verso i turisti. Tornerò ancora da don Gino, sicuramente non per chiedere un'arancia candita.Più