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Palantica Maestri Pizzaioli

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Aggiornamento: 02/10/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Recensito il 13 novembre 2022 da dispositivo mobile

Pizzeria dall'ambiente confortevole, vi è un'atmosfera calma e quasi rilassante, gli ingredienti sono di ottima qualità, prodotti davvero freschi, lavorati, cucinati e serviti con rispetto, con cura e con attenzione. Le pizze? Eccezionali, impasto soffice e gustoso anche senza condimento. Lo consiglio? Assolutamente si, se...vuoi mangiare bene e trascorrere una serata in serenità è da scegliere obbligatoriamente. Complimenti allo staff (Valentina ) e al gestore ( Franco ) continuate così perché ci date un luogo dove venire ed essere sicuri che sarai trattato bene e coccolato con le buone pizze. Palantica Forever!!!Più

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 12 novembre 2022 da dispositivo mobile

Esperienza unica! Ecco finalmente la vera pizza che nulla ha da invidiare a quella tanto rinomata napoletana. Impasto fatto con farine di prima qualità, lievito madre, leggerissima e digeribile. Ottimi gli ingredienti, di assoluta prima qualità ..e ovviamente cottura a legna. Franco Fiore, con la...sua arte è davvero un Maestro pizzaiolo! Tornerò volentieri ad assaggiare anche i secondi di carne che ho visto servire in sala, anche questi veramente appetitosi.Più

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 27 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Mangiare una pizza vera, buona, frutto di sapienza e amore sembra un'impresa. Da Palantica, a Bagheria, il Maestro pizzaiolo Franco Fiore sa come fare. La scelta delle farine, la lievitazione, gli ingredienti, la presentazione e la cottura non sfuggono a nessuna regola di professionalità. La...pizza è ottima e ciascuna pizza è un piatto gourmet. Molti cucinano pizze, pochi sanno come farla.Più

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 11 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Impeccabile!! Gentili, professionali e simpaticissimi. Prodotti di ottima qualità. Il locale è molto curato e accogliente. Tornerò presto

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 4 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Molte volte mi è capitato di mangiare una pizza..ma non avevo mai assaggiato una VERA 🍕... ingredienti ottimi impasto leggerissimo per non parlare che la digerisco facilmente...la consiglio vivamente... ambiente accogliente.. personale simpatico buona pizza...cosa volere di più?

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 25 agosto 2022

Ho preso due pizze familiari da portare via..al momento di pagare due mezze pizze me le hanno fatte pagare per due familiari intere più la familiare unico gusto.. Impasto pessimo, mozzarella liquida e condimento indicibile.... Sconsiglio vivamente

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 5 luglio 2022 da dispositivo mobile

Sono stata in questo locale devo dire veramente accogliente, il servizio impeccabile. Ho mangiato una pizza superlativa con un impasto molto buono morbido e croccante, ingredienti di ottima qualità. Esperienza da ripetere, lo consiglio a tutti.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 1 luglio 2022 da dispositivo mobile

Ho sentito tanto parlare di questo posto da amici e ho voluto provarvi, con tanto piacere vi posso dire di aver mangiato una bella pizza con l'impasto integrale complimenti era fatta a mestiere impasto friabile delicato e molto gustoso i condimenti DOP, mio marito invece...scelto lo stinco di maiale cottura ottima e carne morbidissima per nn parlare delle gustose patate al forno che lo accompagnano si sente il sapore del forno a legna bravi davvero . Il personale carino e servizievole abbiamo aspettato un po però ne è valsa la pena . Ritorneremo presto sign FIORE.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 1 luglio 2022 da dispositivo mobile

Sono stata a cena al Palantica a Bagheria pizza molto buona complimenti al maestro pizza leggera condimenti DOP IMPASTO CROCCANTE complimenti . Luogo abbastanza pulito e accogliente, personale simpatico. Ritornerò sicuramente, consiglio a chi vuole cenare la pizza PALANTICA.

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 10 maggio 2022

Qualità negli impasti. Nella scelta delle farine, nella lavorazione, nella preparazione finale. Qualità degli ingredienti: sono andato a curiosare apposta. Non si nota solo al gusto, lo si vede. Qualità del servizio: gentilezza dei gestori, discreti ma simpatici e professionali. Il prezzo è giusto. Certo,...se ti aspetti di pagare 5€ per accontentarti di una semplice margherita standard, ci sono tanti altri posti dove andare. Se sei disposto a spendere qualcosina in più (poco comunque) pur di mangiare qualcosa che non mangi ovunque, allora è qui che devi andare! Non servirebbe, ma aggiungo una cosa che mi ha colpito: la passione che mettono nel lavoro. Il modo di lavorare le pizze, di toccare quei panetti e di stenderli, il modo di tagliare gli ingredienti. Io ci sono stato un giorno infrasettimanale, probabilmente nel weekend c'è più frenesia. Consiglio vivamente a tutti di venirci a mangiare una pizza di settimana, è più facile apprezzare certi gesti rispetto a quando il locale è pieno.Più

Data della visita: maggio 2022
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Domande e risposte
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Fabio P
21 maggio 2018|
Risposta
Risposta da pizzaamorem | Rappresentante della struttura |
qcaxxiqmo solo la pizza con la farina sempnza glutine nei nostri laboratori...ma solo la pizza
0
voti
SimonettaP455
21 gennaio 2018|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da pizzaamorem | Rappresentante della struttura |
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PALANTICA MAESTRI PIZZAIOLI, Bagheria - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Palantica Maestri Pizzaioli

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Palantica Maestri Pizzaioli è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 3.5