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Palantica Maestri Pizzaioli

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Aggiornamento: 02/10/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Punteggi e recensioni

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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati in 4 a mangiare una ottima pizza ma il resto è da dimenticare. Dopo circa una ora ci portano le pizze e dopo che avevamo quasi finito di mangiarle ancora le birre erano latitante. Per giunta, subito dopo aver finito di mangiare ci...chiedono il tavolo, xche ci riferiscono, che c'è gente che si deve sedere, cosi paghiamo e ci alziamo ma ci intratteniamo fuori dal locale x circa mezz'ora e ci rendiamo conto, considerando che da fuori vedevamo il nostro tavolo, che non si è seduto nessuno..... Poco professionali.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Recensito il 30 agosto 2021 da dispositivo mobile

Andai in compagnia della mia famiglia sabato 28 Agosto Ci siamo seduti e ho chiesto il menu cartaceo perché non volevo quello da scannerizzare, mi è stato di di e che l’avrebbero portato. Ma nessuno si è visto per ben 20 minuti Incrociai nuovamente la...ragazza a cui ho chiesto e mi disse in maniera sgarbata che ho un cellulare e che potevo guardare benissimo scannerizzando il qr code. Dopo che avevo visto il menu chiedo di poter ordinare mi ha detto la ragazza sgarbata che sarebbe arrivata la collega Così e stato Ordinammo 2 antipasti di patatine fritte per i piccoli , e io e mia moglie direttamente pizza Più 2 caca cola è un acqua grande Qui inizia il delirio Patatine che non arrivavano neanche sotto tortura 40 minuti ( non sto esagerando) I bambini si cominciano a lamentare dalla fame , anche perché come se non bastasse arrivavano i piatti dicendo se erano nostri e invece erano per altri tavoli E le pizze ? Vi dico subito Il personale aveva capito che l’antipasto di patatine era per tutti quando io ho spiegato che era solo per i piccoli e noi abbiamo solo la pizza e quindi passati 40 minuti arrivano le patatine e il cameriere disse “Ditemi voi quando siete pronti per le pizze” COSAAAAA???!!!! Spiegato il tutto si scusa e ripete “ allora posso dire al pizzaiolo di farle ? “ SIIIIII ATTESA altri 30 minuti Siamo arrivati alle 20:30 e abbiamo cenato alle 22:15 La pizza lo divorata la mia era buona solo molto sottile infatti dovevo prima mangiare il condimento e poi l’impasto Anche quella di mia moglie molto buona Dopo presi un limoncello per finire Totale 48 euro un po’ caro Pizza discreta Personale totalmente distratto e poco professionale Non ci tornerò piùPiù

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 28 agosto 2021 da dispositivo mobile

A dispetto della sua larghissima diffusione nella tradizione gastronomica italiana, la pizza è un piatto tutt’altro che alla portata dei tanti ristoratori improvvisati. Per questo, quando si incontra un locale come Palantica si coglie la differenza e si apprezzano a fondo le qualità di questo...prodotto tutto italiano. In vacanza in zona, ci siamo capitati seguendo un po’ l’intuito un po’ le recensioni di altri avventori ed è stata una gran bella scoperta. L’accoglienza ed il servizio sono stati cordiali e professionali, mai invadenti (e questa è una cosa che apprezzo molto). Il giovanissimo pizzaiolo sa il fatto suo ed ha avuto un ottimo Maestro. Impasto molto ben calibrato di tre grani antichi, lievitazione di 36 ore, ingredienti di primissima qualità, un menu che lascia una larghissima possibilità di scelta e tanto ma proprio tanto spazio all’inventiva anche nella forma con cui vengono presentate le pizze. Arrotolate, a cestino, a forma di cuori o di fiori, viene voglia di provarle tutte. Insomma se è vero che il segreto di una buona pizza è la semplicità, è altrettanto vero che la semplicità non è dono per tutti. Insomma, alla Palantica ho mangiato la migliore pizze degli ultimi cinque anni. Se capitate a Bagheria non potete non andarci!Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Recensito il 16 aprile 2021

Allora... facciamo una premessa che tante volte ho preso la pizza da loro e questa recensione è frutto di più esperienze e non di un'unica circostanza, ma andiamo per gradi: La pasta della pizza è discreta e base soffice ma sfortunatamente ogni volta che ho...mangiato la loro pizza l'arsura mi ha attanagliato per tutta la notte! I condimenti sono di buona qualità ma la quantità in relazione al prezzo sono davvero striminziti. E qui andiamo alla nota dolente, non vuole essere una critica al prezzo in se perché di norma mangiamo in locali dove il cibo si paga senza tanti preamboli...ma c'è un MA grande! I prezzi sono completamente fuori in relazione a quello che si paga, tutti i loro concorrenti in paese o in città sono davvero molto più competitivi in relazione a QUALITA'/QUANTITA'! Altra nota dolente è la consegna a domicilio per la quale mi è stato chiesto 2 o 3 euro (sinceramente non ricordo) per consegnare una pizza entro 1km in pieno periodo COVID dove tutti non facevano pagare nulla! Insomma anche queste piccole cose sia durante il lockdown che adesso fanno la differenza a mio avviso! Un'altra volta prenotata la pizza per le 19.30, alle 21.45 non arrivava, dopo numerosi solleciti ancora nulla tant'è che abbiamo rinunciato! Consiglio: Scendete i prezzi, aumentate "leggermente" i condimenti e guardiamoci un po' attorno a noi prima, perché delle volte si deve davvero tenere in considerazione della concorrenza!Più

Data della visita: febbraio 2021
Utile?1  
Recensito il 7 novembre 2020 da dispositivo mobile

Scortesi e presuntuosi. Mezz’ora di ritardo e non chiedere neanche scusa. La qualità della pizza (per inciso cruda e nella media di molto altri posti) non giustifica la maleducazione e la scarsa professionalità.

Data della visita: novembre 2020
Utile?1  
Recensito il 13 settembre 2020

Volevo 3 familiari ho ricevuto una truffa. Qualità scadente,poco professionali e consegna in ritardo . Mi futtieru.

Data della visita: settembre 2020
Utile?2  
Recensito il 8 settembre 2020 da dispositivo mobile

Ho prenotato tramite the fork un lunedì sera e ho trovato subito il tavolo pronto, locale semi- vuoto. Cameriera accogliente e gentile ci porge i menù (norma anti-Covid non rispettata) e opto per una pizza Palagonia. La pizza era veramente molto buona, ingredienti di qualità...e sopratutto burratina affumicata deliziosa. Mi è risultata leggermente salata per via della pancetta, ma nel complesso mi è piaciuta. Prezzo un po' sopra la media del luogo, ripagato però dalle buone materie prime.Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?7  
Recensito il 22 agosto 2020 da dispositivo mobile

pizza discreta, distanziamento tra i tavoli assente, cosa che non fa neppure gustare la pizza. Sconsigliato...

Data della visita: agosto 2020
Utile?
Recensito il 22 agosto 2020

in comitiva si decide pèr questa location...pèizze gourmet costose come un buon piatto di pesce o carne...prezzi salati, ma la cosa piu carina il conto finale...166.50 ... eravamo solo noi ...pure a dire grazie ci dia 165.00...tale conto tale incasso corrisposto . Non importa quanto...costa qualcosa, ma quanto forte è lo sconto o il tentativo di alleviare il concettoPiù

Data della visita: luglio 2020
Utile?1  
Recensito il 3 agosto 2020 da dispositivo mobile

Prenotato con thefork,arriviamo ed il tavolo è già pronto! Saporitissimaa l'entree di sfincione e un po' meno il vino offerto dalla casa. Tutte le pizze gurmet saporite ben proposte e già tagliate in spicchi per permetterci di fare il giropizza e con un impasto di...ottima fattura. Onesto il costo.Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?3  
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Domande e risposte
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Fabio P
21 maggio 2018|
Risposta
Risposta da pizzaamorem | Rappresentante della struttura |
qcaxxiqmo solo la pizza con la farina sempnza glutine nei nostri laboratori...ma solo la pizza
0
voti
SimonettaP455
21 gennaio 2018|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da pizzaamorem | Rappresentante della struttura |
sì certo!
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Domande frequenti su Palantica Maestri Pizzaioli

Sì, Palantica Maestri Pizzaioli offre il servizio d'asporto.

Sì, Palantica Maestri Pizzaioli offre il servizio di consegna a domicilio.

Sì, Palantica Maestri Pizzaioli adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Palantica Maestri Pizzaioli è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 3.5