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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Da oltre un secolo intramontabile rappresentante della cucina locale, ai consueti piatti laziali si aggiungono specialità di mare e di fiume (ottima la...
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Recensito 2 settimane fa

Il posto si presenta molto bene, in estate ci sarebbe anche la possibilità di mangiare in un caratteristico cortile sul fiume Fibreno. Sul mangiare il livello scende, c'è qualche spunto interessante ma poi si presentano con una gricia fatta con l'olio. Servizio un po' lento.

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 5 gennaio 2024 da dispositivo mobile

Ritornata nel ristorante dove andavo da bambina con i miei genitori ho ritrovato la stessa buona cucina di allora, che dire dei rigatoni alla Mingone, fantastici! Ottime anche le fettuccine con il polpo e pecorino e la mitica trota al cartoccio! Personale cortese e prezzi...nella media. Tornerò sicuramenteAltro

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 28 dicembre 2023 da dispositivo mobile

Prezzi alti che non giustificano la qualità del cibo. Cena tra amici con bambini, antipasto e arrosto misto con vino, bene 42€ a persona gli adulti e 15€ bambini. Io, mio marito e la mia bimba avremmo dovuto pagare 99€, non mi sono rifatta i...conti ed il cameriere li fa tanto di operazione e mi dice 104€. Io ho pagato, poi qualcosa non tornava. Bene il signore non si è neanche degnato di dire scusa ho sbagliato ma si attaccano a 5€. Che vergogna! MAI PIU’Altro

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 24 novembre 2023

Location meravigliosa. Cibo locale buonissimo, accompagnato con eccellenti vini della cantina. La cortesia del proprietario e del personale di sala è stata impeccabile.

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 12 novembre 2023 da dispositivo mobile

La storia del locale è una garanzia per alcuni piatti del menù che contraddistinguono la notorietà del locale. La sala affrescata è bellissima ma può essere valorizzata se venisse raccontata la storia ed il passato, basterebbe un collegamento on-line come viene presentato il menù e...l’altra cosa bellissima e la cantina dei vini sotterranea che si intravede all’ingresso, con una organizzazione programmabile potrebbe essere apprezzata anche dagli ospiti. Per chi cerca un buon livello di piatti è un tappa da fare, per palati anche esigenti. Spero in futuro di trovare delle novitàAltro

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 31 ottobre 2023

Piatti curati e qualità alta.. buonissime tutte le pietanze sia di terra che di mare. Location caratteristica. Assolutamente consigliato!

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 18 settembre 2023

Siamo tornati dopo un po' di mesi in questo locale ieri a pranzo per il compleanno di mio cognato ed e' stata una bella conferma, abbiamo mangiato tutto a base di pesce e e' stato tutto buonissimo compresa la max porzione di spaghettoni alle vongole,...personale di sala preparato, accorto, gentile e professionale e per finire un ringraziamento particolare al titolare Massimo che ci ha offerto una bottiglia di vino particolare di sua produzione .Altro

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 4 settembre 2023

Eravamo un gruppo numeroso e in contemporanea, in un altro salone, si svolgeva una festa per il 18esimo compleanno. Menu unico per tutti, con un primo "fuori stagione": in agosto, una specie di pasta e fagioli. Per secondo un brasato appena sufficiente accompagnato da un...vino imbevibile. La mattina colazione scarsa sia di qualità che di quantità. Le camere al contrario si salvano e meritano una valutazione positiva, anche se rumorose in quanto situate di fronte ad un bar aperto sino a tarda ora e sopra una strada frequentata anche di notteAltro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 24 agosto 2023

Vecchi ospiti dell'albergo, proviamo solo il ristorante stavolta, molto curiosi, dopo che leggiamo che è selezionato dalla guida Michelin. Ma che! Ma dove? Ma quando? Arriviamo all'ora della prenotazione e non c'era nessuno, per lunghi minuti pensavamo che abbiamo sbagliato il posto. Abbiamo bussato alla...prima porta trovata e una persona, che dopo abbiamo capito che era proprio l'unico cameriere del ristorante, ci ha invitato di accomodarci nella sala principale del ristorante. La sala era bella, ma bollente e deserta. Dopo 15 lunghi minuti che non si vedeva nessuno, vediamo un'altra sala buia, cupa e strana, dove troviamo lo stesso cameriere, che ci fa accomodare. Mise en place da semplice trattoria, senza una tovaglia, ma semplicissime tovagliette di carta. Ordiniamo da mangiare e un vino che subito dopo capiamo che non esiste, ma il gentile cameriere ci spiega, stanchissimo o senza voglia, che il vino ordinato da noi c'è, ma in cantina, caldo. Lo chiediamo lo stesso, ma niente, altre motivazioni assurde. Sono dovute altri 3 tentativi per trovare uno simile, non fresco nemmeno questo, ma lasciamo perdere. Prendiamo due secondi e chiediamo anche la lista dei dolci: avevano solo panna cotta. Non mi ricordo, ho scritto che erano selezionati dalla guida Michelin?? Si ma quelli dei pneumatici, che avete creduto?Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 14 luglio 2023

Cortesia e puntualità in una struttura comoda e dotata di tutti i comfort. Accoglienza tipica delle aziende familiari ma con tutta la professionalità del caso. Anche il ristorante è eccellente.

Data della visita: luglio 2023
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Enrico F
Gentile direttore di Mingone, solo recentemente sono venuto a conoscenza del suo commento alla mia recensione e, nel leggerlo, sono rimasto senza parole. Dall’età di 18 anni giro il mondo; ho visitato più di 40 paesi e ho apprezzato la cucina di 4 continenti, recensendo decine e decine di ristoranti da Buenos Aires a Marrakech, da Madrid a Pechino, da Budapest a Bangkok e potrei continuare a lungo… Molte di queste recensioni si trovano nella mia pagina di Tripadvisor, consultata da 50.000 lettori. A volte, se non apprezzo la cucina, l’ambiente o il servizio di un locale, lo scrivo e argomento sempre i miei giudizi. Alcuni mesi fa, ad esempio, sono stato a Parigi e ho recensito criticamente su Tripadvisor l’albergo dove ho risieduto, dicendo a chiare lettere che l’hotel in questione aveva solo le tariffe di un 5 stelle, mentre tutto il resto si attestava appena sulle tre stelle. La direzione mi ha risposto in termini molto urbani, rammaricandosi del fatto che non mi fossi trovato bene. Mi rendo conto che Carnello non è Parigi e che Mingone non è il Radisson Blu Hotel, ma ricordo a lei, che mi chiama “gentile cliente”, che sono proprio i clienti – gentili o meno – che permettono a ristoratori ed albergatori di lavorare e vivere. Le ricordo pure, egregio direttore, che i clienti vanno rispettati, anche quando esprimono giudizi critici sulla cucina e sull’atmosfera del suo locale. Lei mi rivolge questo “consiglio”: “quando entra in un locale cerchi di lasciare alle spalle i suoi problemi, la sua rabbia e si rilassi”. Sono considerazioni assai offensive; in buona sostanza lei insinua che io non ho apprezzato il suo salmone abbronzato [“i piatti sono conservati nello scalda-piatti con tanto di lampada”, sono parole sue] e l’atmosfera datata del suo locale perché sono uno psicopatico pieno di “problemi e rabbia”. Girerò la mia recensione e i suoi commenti offensivi alle varie guide del settore e a tutti i social di mia conoscenza della zona, compresi i quotidiani locali, per mostrare l’ “accoglienza” e il “calore umano” con i quali lei tratta i suoi clienti o, come nel mio caso, ex clienti. Quanti volessero venire a mangiare nel suo locale devono sapere che, oltre a rischiare di passare una serata anonima, rischieranno pure di essere insultati se recensiranno criticamente la loro esperienza. Distinti saluti.
22 maggio 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Meganghella77 |
Azz...in effetti ci sono modi e modi...l'opinione del cliente,sopratutto se esposta in maniera civile ed educata va sempre rispettata.Avrebbe potuto rispondere con le sue ragioni,ma certo non in questi termini...👎 Una Altro
1
voto
Y8394YCmariac
18 aprile 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Gia_Vi_86 | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, certo siamo aperti il giorno di Pasqua. Puo' trovare il menu' sulla nostra pagina facebook, o se preferisce puo' chiamare al numero 0776-869140, oppure inviare una mail le daremo tutte le informazioni Altro
0
voti
mirkop66
21 aprile 2018|
Risposta
Risposta da Gia_Vi_86 | Rappresentante della struttura |
Buonasera, certo. Contattateci in caso di particolari richieste. Un caro saluto Giada
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MINGONE, Arpino - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Mingone: domande frequenti

Mingone è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
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