Ristorante Regallo
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Ristorante Regallo
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Info
MICHELIN
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Il ristorante dispone di 9 tavoli e un raffinato ambiente dedicato alla degustazione di vini selezionati,una cucina a vista che propone piatti creativi in prevalenza a base di pesce fresco. Per chi crede che cibo e vino siano cultura e passione,per chi pensa che l'ambiente in cui ci si siede a tavola sia fondamentale quanto la qualità dei cibi,Regallo coglie la sfida e dei giovani professionisti con un grande sogno si mettono in gioco convinti che un progetto in cui si coniugano professionalità e passione non possa non funzionare
Guida MICHELIN: Buona cucina
Ottimo ristorante a meno di 5 minuti dal centro città, dal look contemporaneo con un paio di dettagli industrial che ricordano il passato come ex opificio. Ai fornelli, il bravo chef Ravinetto si dedica con buon piglio a una cucina moderna a base esclusivamente di pesce. Divertente la tagliatella di seppia su crema e dadolata di radici invernali come il sedano rapa, condita al momento da un ottimo brodo caldo vegetale.
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Caratteristiche
CUCINE
Pesce, Contemporanea, Italiana (nord)
Tipi di pasto
Pranzo, Cena
Diete speciali
Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Ammette i cani
Area parcheggio gratuita
Buoni regalo disponibili
Connessione Wi-Fi gratuita
Mastercard
Pagamenti digitali
Parcheggio disponibile
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Vino e birra
Visa
Posizione
Area parcheggio gratuita, Parcheggio disponibile
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Chiuso ora
• Apre alle ore 19.30
Domenica
12:30-14:3019:30-22:30
Lunedì
19:30-22:30
Martedì
19:30-22:30
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
19:30-22:30
Venerdì
19:30-22:30
Sabato
19:30-22:30
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4.6
(430)
Eccellente
297
Buono
97
Nella media
19
Scarso
11
Terribile
6
Carlo C
28 contributi
dic 2024 • couples
Di gran Lunga il miglior ristorante di Biella, valutazione del servizio eccellente. Piatti davvero spettacolari e onestamente penso sempre che il rapporto qualità prezzo sia imbattibile.
Scritta in data 20 febbraio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Elena F
Italia661 contributi
gen 2025 • couples
Ritorniamo dopo alcuni mesi e ritroviamo l'eccellenza di sempre. È un vero piacere farsi coccolare dalla cucina del Regallo. Accolti da una calda atmosfera, il servizio è curato e lo staff è gentilissimo. Suggerisco di non perdere il Tataki di Tonno...
Scritta in data 19 gennaio 2025
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dpbi1992
Romeno8865 contributi
dic 2024 • friends
Non si sbaglia!
Carta ricca di ottime novità.
Risotto squisito, tagliatella da scoprire, pescato del giorno...tarte tatin!
Scritta in data 9 dicembre 2024
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Federica B
22 contributi
set 2024 • family
Un ambiente elegante, caloroso e intimo. Abbiamo fatto una vera e propria esperienza culinaria ormai difficile negli ultimi tempi, caratterizzata da qualità, creatività e tanta professionalità, sia da parte dello chef, che da chiara nell’eccellente servizio, ma anche dall altro ragazzo in sala! Ciò che più li contraddistingue è l’originalità in tutti i piatti, nulla di scontato nei loro abbinamenti.
Abbiamo iniziato con il loro aperitivo, molto diversificato e buono ovviamente, ma soprattutto saziante.
Primi impeccabili e anche la quantità delle porzioni è incontestabile.
Per dolce, dolce, caffè accompagnato da squisiti torroncini, praline… tutto di ottima qualità!
Offrono una carta dei vini di una vasta gamma e di diversi livelli!
Inoltre essendoci stata due volte ho potuto notare come variano spesso il menù, per me simbolo di una grande passione e di adattamento ai vari prodotti freschi che possono avere in base alle varie stagioni. Quindi impossibile stancarsi di ritornarci
Davvero bravi e complimenti.
Infine il prezzo? Adeguato a tutto ciò che loro offrono.
Nulla da contestare.
Scritta in data 10 ottobre 2024
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Elena B
6 contributi
ago 2024 • couples
Eccellente in ogni dettaglio, già dall’entrata si viene avvolti nella magica atmosfera di un loft impeccabilmente restaurato e riportato alla sua massima espressione, tra grandi finestre sul fiume e eleganti arredi.
Poi l’esclusivo menu con selezione di specialità, soprattutto di pesce, sublime nelle materie prime e nella raffinatissima preparazione.
Esperienza sensoriale fantastica!
Scritta in data 21 agosto 2024
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Miranda V
1 contributo
ago 2024 • couples
Ci siamo stati per il nostro anniversario. Il Ristorante é molto elegante e spazioso, mi piace quando si vede la cura nel Ristorante Menu etc. con Stile, ed ben pensato con l'occhio per ogni dettaglio.
Non dimentichiamo la calorosa accoglienza della Signora, Lei é delicata e gentilissima. Noi avevamo scelto il menu degustazione, è stato una vera scoperta, Super!! Ci è piaciuto molto che lo Chef e la Signora ci hanno dedicato il tempo per spiegare dai antipasti ai piatti ed i vini, tutto Eccezionale. Consigliatissimo!!
Scritta in data 12 agosto 2024
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Roberto M
Genova20 contributi
lug 2024 • family
Ambiente elegante e raffinato, personale molto gentile.
Piatti ottimi ma forse un po' di ricerca dell' inusuale fine a se stessa.
Gradevoli intermezzi in attesa delle portate.
Conto salato anche se parzialmente giustificato dalla qualità.
Scritta in data 3 agosto 2024
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Samanta Z
Biella17 contributi
lug 2024 • couples
Posto raffinato ed elegante, accoglienza calorosa.
Cibo super
Siamo stati in questo ristorante per il nostro anniversario con la nostra cagnolina, ci hanno riservato un tavolo tranquillo e molto spazioso.
Abbiamo mangiato dantipasti eccellenti così come i piatti seguenti..
Vino ottimo.
Grazie avremo un bellissimo ricordo di questa serata
Scritta in data 27 luglio 2024
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Mariano M
Biella9 contributi
giu 2024 • friends
Frequento questo ristorante da qualche anno e lo ho sempre giudicato una eccellenza sia per il cibo che per i vini ed il servizio. Anche questa ultima volta è stato eccezionale. Giudizio condiviso dai miei ospiti.
Scritta in data 26 giugno 2024
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Fitz R
1 contributo
feb 2024 • couples
Mai fatto una recensione prima d'ora ma per questo ristorante vale la pena di spendere solo ed esclusivamente parole di elogio. Siamo stati ospiti più volte con mia moglie e la mia cagnolina in un crescendo di qualità sia nel cibo che nel accoglienza ...........Paella d'asporto un viaggio a Valencia andata e ritorno. Non vedo l'ora di tornarci presto per i nostri compleanni.............. La data e casuale essendoci stati più volte nel corso degli anni, ma ribadisco che questa è la mia prima e penso ultima recensione
Scritta in data 24 giugno 2024
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Elena F
Italia661 contributi
apr 2024 • couples
Per chi è alla ricerca di piatti di pesce eccellenti non può perdere questo ristorante. Il carpaccio di capasanta e il merluzzo in black sono una meraviglia. Tutte le proposte sono una meraviglia. Molto bravi! Questo è il risultato della passione per il proprio lavoro... Consigliatissimo...
Scritta in data 21 aprile 2024
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DaFe60
2 contributi
mar 2024 • friends
Esperienza TOP !!! Ambiente caldo ma confacente al gusto contemporaneo, subito ottima impressione, squisita accoglienza.
Luci soffuse al punto giusto, atmosfera elegante , formale al punto giusto...
Abbiamo scelto il menù degustazione proposto con 3 calici di vino abbinati....azzeccatissimi !!!ognuno scelto per esaltare al meglio il gusto del cibo accompagnato. Portate eccellenti, sapori sorprendenti, delicati ma precisi e riconoscibili ...mise en place sobria e moderna. Solo grandissimi , veramente meritati complimenti per la cortesia, la competenza e l'assoluta professionalità condita con quanto basta di simpatica empatia. Lo stra-consiglierò a quante più persone possibili !
Scritta in data 30 marzo 2024
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Annaraita
Biella114 contributi
mar 2024 • couples
Attendevo da tempo di testare questo locale. Globalmente il giudizio è positivo, ma mi auguravo di sentire sensazioni più forti, l'effetto "UAU" non c'è stato. Dover servire un piatto con le istruzioni dello chef mi sembra perlomeno strano.... La lampada fioca che illuminava il tavolo ha sicuramente impedito di gustare visivamente i piatti che forse erano più belli di quanto siamo riusciti a vedere.... Ottimo il polpo tenerissimo, non da impazzire il riso Carnaroli che a mio giudizio doveva cuocere ancora 1 minuto, miglior piatto lo yogurt con salsa di caramello salato....ci tornerei ma non sarebbe la prima scelta....
Scritta in data 18 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Pat C
Faido3387 contributi
mar 2024 • couples
Invogliati di questo ristorante in quanto si mangia esclusivamente del pesce. Abbiamo optato per il menú di degustazione che a mio giudizio é stato molto buono ed accompagnato da un servizio attento e preparato. Unica pecca, ritengo che le porzioni debbano essere leggermente piú generose. Nel complesso un buon punto di riferimento. Bravi.
Scritta in data 16 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
dpbi1992
Romeno8865 contributi
mar 2024 • friends
Una "carta " decisamente interessante, un ambiente sempre piacevole e personale molto gentile.
Ottimi gli spaghettoni cucinati in brodo di rombo così come lo storione con crema di topinambur....
Scelta validissima.
Marzo2024
Scritta in data 10 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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