La mia non vuole essere una critica feroce ma un invito a migliorare dei difetti che un ristorante da 70 -80€ a testa non dovrebbe avere. Siamo arrivati e c'erano 3 tavoli da 2 persone ,più il nostro ,e uno con 4 persone. Un Ora...per avere l'antipasto,non ne capisco il motivo , anche perché abbiamo prenotato circa un'ora prima. Il menu è molto risicato , i piatti ,non eccessivamente elaborati ,privi di "spinta" una trota fario come antipasto , anzi un quarto di una piccola trota fario servita con salse tutte insipide, il pesce d'acqua dolce è complicato perché di suo non ha un gran sapore, se lo si serve "bollito" senza la sua pelle priva di lische ,magari croccante, si rischia il piattume. Il riso , non mi ha lasciato nulla, sembrava il risotto fatto in casa ,senza loda ne demeriti. Il Polpo "grigliato" era piatto , senza aromi ,senza gusto, buono il dolce alla ricotta ,servito con crumble di biscotto, anche se ho fatto presente che non potevo mangiare nulla che contenesse grano. Un Bel ristorante , veramente bello , che avrebbe bisogno di un menù più coraggioso e saporito. Buon lavoro.Più