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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
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Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Toscana, Italiana (centro)
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande
FUNZIONALITÀ
Prenotazioni, Posti a sedere, Parcheggio disponibile, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Servizio al tavolo, Tavoli all'esterno, Parcheggio validato
Recensioni (75)
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Recensito il 14 novembre 2022 da dispositivo mobile

Locale informale, personale molto cordiale. Ottima cucina, primi piatti “espressi” di prodotti tipici ma sopratutto di ottima qualità, la pasta è fatta in casa!! assolutamente da provare. E che dire dei secondi.. Dal piatto di carni fritte alla tagliata, tutto ottimo come il conto!! E...per chi scrive sui tempi d’attesa.. Beh, si aspetta un po’ ma ne vale la pena.Più

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 4 agosto 2022 da dispositivo mobile

Parto con i complimenti alla cameriera, forse la figlia della titolare, che ha permesso di dare 2 stelle: disponibilissima, veloce e ha sempre esaudito ogni richiesta. Il resto tutto un'amara delusione.... anche il fresco dei 500 metri slm è mancato (ma di questo non se...ne può fare una colpa al ristoratore). Amo i menù contenuti e le poche proposte, ma qui per essere d'agosto siamo davvero troppo limitati: antipasto solo toscano, nemmeno un crostone con i funghi/fagioli/lardo. Primi: maccheroni, stop, al ragù di carne o di coniglio, punto. Secondi: fritto dell'aia (pollo conoglio), coniglio alle erbe o costoline di maiale (rosticciana) in umido. Dolci: crostata albicocca o cantucci con vinsanto. Per l'amor di dio uno non è che va a Malocchio e si aspetta di trovare chissà che, ma magari anche le salsicce insieme alle rosticciane!!! Magari fra i primi una boscaiola casereccia e se avanza tempo anche una pasta ripiena fatta a mano, da fare semplice burro e salvia. Nei contorni forse puoi aggiungere a pagare e insalata anche 2 fagioli. 2 scaloppine e magari un filitteno. Sui dolci non c'è scusa, siamo in estate, un po di gelato tienilo in frigo (magari anche con 2 fragole). Antipasto senza infamia e senza lode, tutto sulla sufficienza ma senza eccellenze e senza critiche, a parte il crostino un pochino sotto la sufficienza. Porzioni normali. Primo: pasta eccezionale che ti si scioglie in bocca, sugo buono, ben oltre la sufficienza ma niente di eccezionale. Porzioni molto abbondanti. Secondi (coniglio e rosticciane in umido): sufficiente, forse meglio il conoglio delle costoline, perchè l'occhio vuole la sua parte: sembravano di criceto anziché di maiale tanto erano piccoline. Difficile sbagliare un umido, fatto il giorno prima, scaldato e servito 30 secondi dopo averti tolto il piatto del primo: difficile però anche criticarlo. Dolce: voto 2. Sicuramente lil peggior piatto della serata. La crostata fatta in casa "allappava" cioè ti strozzava quando passava per l'esofago: troppo lievito.... pasta frolla assolutamente non buona e marmellata nulla di che. Vino della casa nel fiasco, decoroso ma sarà comprato sfuso a 1,50 / 2 euro al litro. Acqua della Cannella e va benissimo in montagna, anche piacevole, ma di certo non potrà essermi imputata nel conto (se non per un prezzo simbolico), sennò se me la devi far pagare allora - che sia meglio o peggio - devi portare acqua in bottiglia e stamparla davanti ai commensali. E anche qui nessuno pretende di trovare acqua Plose in vetro Adesso veniamo al conto: 1) senza nessuna eccellenza 2) con materie prime di basso costo (costoline e coniglio, non filetto, porcini o baccalà) 3) con un menù con scelta ristrettissima uno si aspetta una piacevole sorpresa e invece..... si è aperto il baratro sull'inferno........ Eravamo in 5 commensali ma in pratica abbiamo mangiato in 4: - 4 antipasti - 4 primi - 3 secondi + patate fritte - 5 dolci - 4 caffè e 2 limoncello 175 euro, che fa teoricamente 35 euro a persona in 5, ma abbiamo preso per 4 e quindi il conto effettivo sale a 44 euro a testa. ATTENZIONE un conto (chiesto da noi) rigorosamente "black", senza scontrino: Ora io mi domando e domando sua a voi che alla proprietaria, SE AVESSE FATTO IL CONTO PRECISO CON SCONTRINO/RICEVUTO avremmo potuto spendere 50/52/55 euro a testa per mangiare rosticciane e coniglio bevendo vino sfuso della casa e acqua del rubinetto??? La risposta è sì se fossimo stati in piazza navona a Roma, ove l'incidenza dei costi di affitto, personale, vettovaglie, ecc non è nemmeno paragonabile a Malocchio, a buggiano, a Montecatini o a pescia. Mia cara signora mi creda che questa recensione vuole essere costruttiva, non la vuole distruggere ma semplicemente farla riflettere, ci vuole tanta passione e forza di volontà per tenere aperta una struttura a malocchio, ma non è sulla passeggiata di Viareggio dove uno stolto turista lo troverà sempre, a malocchio non può permettersi di perdere un solo cliente. Con sincera cordialità MassimilianoPiù

Data della visita: agosto 2022
Utile?4  
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Recensito il 25 agosto 2021 da dispositivo mobile

Sembra che qua il tempo si sia fermato agli anni ‘80, cibo fatto in casa con materie prime di qualità. Servizio informale ma eccellente. Complimenti e non cambiate mai!!

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 10 agosto 2020

La vera Toscana, genuina, diretta, ottima. Una trattoria informale, ma che saprà coinvolgere nella sua semplicità, un delizioso antipasto con la pasta fritta e salumi e consiglio davvero di provare il coniglio, tenerissimo e saporito. Un conto assolutamente onesto. Grazie Federica per la gentilezza ed...i consigli su Montecatini... A presto!Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?3  
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Recensito il 25 luglio 2020 da dispositivo mobile

In famiglia appena arrivato in Toscana abbiamo cenato in questa piccola trattoria tra le colline di Pistoia. Il posto è abbastanza difficile da raggiungere: una stradina stretta in mezzo ai boschi, ma arrivati lassù si gode di un panorama bellissimo e si sta al fresco...anche a fine luglio. Siamo stati accolti dalla figlia del cuoco (è una azienda gestita tutta in famiglia) che ci ha subito fatti sistemare e proposto le specialità della casa. La scelta non è ampia, fanno poche cose ma le fanno molto bene. Abbiamo preso svariati antipasti (il prosciutto crudo aveva un profumo ed un sapore buonissimi, e molto buone erano anche le varie bruschette e la panzanella). Sono poi seguiti dei maltagliati con il sugo di coniglio, buoni ed abbondanti. Avremmo voluto prendere anche il secondo, ma eravamo veramente pieni, per cui abbiamo deciso di concludere con dei cantuccini con vin santo ed un caffè. Il prezzo è onesto, 90€ in 4, bevande e coperto compresi. L’atmosfera rustica sa di casa di campagna, calda ed accogliente.Più

Data della visita: luglio 2020
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Recensito il 10 giugno 2020

Trattoria di persone gentili, con cibi autentici. Menu con alcune portate fisse. Porizioni abbondanti Ci ritorno sempre volentieri.

Data della visita: dicembre 2019
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Recensito il 16 febbraio 2020 da dispositivo mobile

Sono stata a pranzo una domenica, il posto molto carino alla mano, abbiano preso antipasto (crostini, pasta fritta, affettati, olive), un primo maccheroni al sugo, pollo e coniglio fritto e tagliata con patate. Tutto buonissimo cucina casalinga. Prezzo nella norma. consigliato

Data della visita: febbraio 2020
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Recensito il 28 novembre 2019

Piovosa domenica di novembre: pochi avventori in questa località spersa in mezzo ai boschi, a 500 metri di altezza, sulle colline della Valdinievole. Atmosfera assolutamente casalinga in un rustico con all'interno alimentari, bar e ristorante. Poca scelta di piatti - ben cucinati! - della vera...tradizione locale: abbiamo preso un ottimo - ed abbondante - antipasto toscano, maccheroni fatti in casa con ragù di coniglio, pappa al pomodoro, un eccellente coniglio alle erbe, pollo fritto con patate, dolce. Servizio informale ma molto gradevole, sembra proprio di essere in famiglia (in senso buono ...). Prezzi onesti. Ci torneremo.Più

Data della visita: novembre 2019
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Recensito il 27 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Che dire, siamo stati veramente bene, cibo ottimo nella sua semplicità, personale paziente (eravamo con 8 bambini!) Insomma giornata passata molto bene ed alla fine un conto come previsto non caro. Sicuramente da ritornarci

Data della visita: ottobre 2019
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Recensito il 15 settembre 2019 da dispositivo mobile

Locale davvero spartano. Aperta la parte esterna e non riuscivamo neppure a capire dove chiedere un tavolo. Detto questo personale carino e piatti deliziosi. Poca scelta, quello sì, ma si concentrano sul poco e lo fanno bene. Porzioni grandi. Sconsiglio la crostata, sembrava non fresca....In più la frolla non fatta bene. Mettere un menu cartaceo con i prezzi indicati!!!!Più

Data della visita: settembre 2019
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Domande frequenti su Trattoria Da Valentino di Stiavelli Rosalba

Trattoria Da Valentino di Stiavelli Rosalba è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5