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Càrme

€€ - €€€Italiana, , Pizza
via Angelo Costa 21/22 | Pieno Centro Storico, 43012, Fontanellato, Italia
+39 0521 821463
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente77%
  • Molto buono14%
  • Nella media6%
  • Scarso1%
  • Pessimo2%
Chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Bar, Pizza, Caffè, Mediterranea, Pub, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
via Angelo Costa 21/22 | Pieno Centro Storico, 43012, Fontanellato, Italia
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1 - 10 di 186 recensioni

Recensito 16 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Non é la prima volta che mangiamo qua e usciamo sempre molto soddisfatti!! La posizione é molto bella, infatti il locale è situato in un antico palazzo nel piazzale della suggestiva Rocca di Fontanellato.

Grazie, Nadia B
Recensito 13 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Posto semplice ma molto carino, pizza superba (a parte i funghi secchi), tagliere molto buono, così come le birre. Cameriere molto gentile (anche se si era svegliato da poco) e conto onesto. Da provare Aspettiamo il voto di Borghese che può confermare o ribaltare la...Più

Grazie, Daniele M
Recensito 12 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Capitati per caso ci sediamo all’aperto per un pranzo veloce. Ottimo crudo di Parma è veramente eccezionale l’insalata senza il solito mais, tonno e uovo sodo... ma con ingredienti di stagione. Ho messo una foto perché è anche bellissima a vedersi! Torneremo presto per la...Più

Grazie, Andreina1951
Recensito 7 ottobre 2018

Già conoscevano Dante e le sue pizze quando era nella vecchia location. Da un anno e mezzo si e’ trasferito in questo locale spostandosi di soli cento metri ma sempre vista Rocca. Il locale è carino e curato ed espone su scaffalature a vista farine...Più

Grazie, Alessandro P
Recensito 3 ottobre 2018

Ho avuto modo di gustare due pizze in una che Dante il proprietario mi ha proposto ad occhi bendati. Ho accettato la sfida, una bella pizza con due metà diverse. Da un lato la pizza di stagione con zucca, delicata e squisita ricordava i sapori...Più

Grazie, dariofre
Recensito 30 settembre 2018 da dispositivo mobile

Locale molto accogliente il personale è gentile e disponibile. Il proprietario e' un artista del gusto.

Grazie, Marianna C
Recensito 18 settembre 2018 da dispositivo mobile

Siamo stati domenica con figli e nipoti, abbiamo provato il tagliere di salumi misti con un mix di schiacciatine di farine miste di produzione propria,tutto molto buono. Unico neo negativo il locale aveva la porta di ingresso aperta per servire i tavoli fuori dal locale...Più

Grazie, Sebastiano F
Recensito 10 settembre 2018

Serata carinissima passata per caso a Fontanellato. Cercavo una pizzeria e l’abbiamo trovata, carino il posto e buone le pizze....forse potrei fare una critica, mi aspettavo molte piu pizze con ingredienti della zona ma per carità solo complimenti per questo posticino..bravi

Grazie, biroale
Recensito 8 settembre 2018 da dispositivo mobile

Ho mangiato un'eccellente pizza. Non bevo alcolici e ho optato per un chinotto davvero buono. I prodotti sono di ottima qualità. Servizio informale, attento e sollecito e anche l'arredo contribuisce alla piacevole accoglienza. La vetrina, sotto i portici, si apre sulla piazza del castello, rendendo...Più

Grazie, cgs63
Recensito 6 settembre 2018

Che dire, ormai è una conferma , da Càrme si può gustare sicuramente la pizza migliore della nostra zona. Molto varia e interessante la scelta degli impasti, il mio preferito è quello con farina di tipo 2, quasi un integrale ma dal gusto più delicato...Più

Grazie, 1ettore
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Domande e risposte
MariellaVarese
12 aprile 2016|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da pizzeriadellarocca | Rappresentante della struttura |
Buon giorno .... si certo anche anche per Vegani .... domenica 17 aprile siamo aperti dalle10:00 alle 22:00 , grazie
0
voti
guaita76
27 marzo 2016|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da pizzeriadellarocca | Rappresentante della struttura |
Confermo l'indirizzo è corretto
0
voti
Elena C
11 gennaio 2015|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da pizzeriadellarocca | Rappresentante della struttura |
il Lunedi . orari di apertura dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 17:30 alle 22:00
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
4 USD - 14 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Posti a sedere, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Accessibile in sedia a rotelle, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Accetta carte di credito
Ideale per
Famiglie con bambini, Gruppi numerosi, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
martedì
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
mercoledì
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
giovedì
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
venerdì
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
sabato
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: via Angelo Costa 21/22 | Pieno Centro Storico, 43012, Fontanellato, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Parma  >  Fontanellato
  • Numero di telefono: +39 0521 821463
  • E-mail
Descrizione
La nuova location al civico 21/22 di via Costa a Fontanellato (Parma), con vista sulla maestosa Rocca. Un ambiente di design progettato dell’architetto Ettore Cacciavillani, nel cuore della food valley. E se l’arredamento e la cura dei dettagli sono da sempre la sua cifra stilistica, è negli impasti che Dante esprime tutto l’amore per il suo prodotto, tutti preparati con l’utilizzo di ingredienti di prima qualità. C’è dunque l’impasto di tipo 1 con lievito madre, di tipo 2 , ai cereali e classico, tutti con tempi e modi di preparazione e lievitazione differenti. Periodicamente si trovano impasti più sperimentali, ai quali si abbina una farcitura ad hoc: impasto al pistacchio, alla canapa, alla quinoa e farro integrale, al finocchietto, etc. ogni settimana si inventano pizze nuove. Càrme vuole essere così un’officine delle idee, in un ambiente rilassante dove ascoltare la musica giusta mentre si degusta la pizza o una delle altre preparazioni gastronomiche proposte
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