Sono tornata a distanza di mesi per provare la carne. Lo chef ci ha chiesto se avevamo preferenze sul secondo e poi ha creato un percorso di gusti dall’antipasto al secondo. Avevo paura che le aspettative della prima volta potessero influenzare la cena, ma così...non è stato. Al contrario è stata una piacevole conferma, in tutto e per tutto: posto, chef, qualità, gentilezza e bravura dei camerieri. Il mio ristorante preferito in assoluto. Grazie perché ogni volta mi fate vivere una favola. A presto.Più

Siamo stati diverse volte in questo ristorante e ne vale sempre la pena. Si percepisce da subito che c’è tanto lavoro dietro. Un’ottima sinergia tra tutti quelli che vi lavorano e una cucina di alto livello. Ci si sente a casa grazie alla presenza dello...chef al tavolo ma allo stesso tempo si mangi come in uno stellato e a prezzi giusti rispetto al servizio! Che dire rimanete così! Bravi!Più

L'abilità dello chef Francesco si nota in ogni portata: ricercatezza, accostamento di sapori e profumi. Un'esperienza di alto livello culinario. E' oramai meta fissa - nonostante la difficoltà di trovare un tavolo - sempre testata sul fronte "mare" con eccellenti risultati. Recentemente abbiamo esplorato anche...il fronte "terra" e l'abilità dello chef e del suo staff anche questa volta non hanno deluso, anzi! Completano il quadro la location, ottima, l'accoglienza di Francesco, il garbo e la professionalità di tutto il team.Più

Due volte in un mese ed entrambe le volte tutto è stato perfetto. Dalla precisione del servizio alla qualità dei piatti tutto di grande livello. Lo chef gentile e premuroso ti accompagna nelle scelte con attenzione e competenza. La cucina a vista permette di apprezzare...la concentrazione e l’attenzione di tutta la brigata. Insomma una gran bella esperienza.Più

che dire? WOW. Niente è lasciato al caso. Accostamenti favolosi, accortezze uniche. E per non parlare del personale? Super attento, gentile, premuroso, e semplice nel suo genere. Chef che viene ai tavoli, ti parla e ti racconta ogni cosa. Oltretutto sono celiaca e non mi...sono sentita per nulla diversa. È stato fantastico. Prossima volta faremo la degustazione!Più

Torno in questo ristorante dopo un’esperienza del 2021 per condividere anche con mio marito il piacere di stare alla Martinatica. Questo posto lo paragono al mio film preferito, alla canzone del cuore, al quadro che ti stupisce ogni volta. Non riesco a mettere in classifica...i piatti perché non ci sono piatti che vincono sugli altri ma c’è il percorso che vale la soddisfazione. Il menù degustazione consente di spaziare dai crudi mai banali, agli antipasti caldi per poi assaggiare due primi a scelta e un dolce. Tutto perfetto, bilanciato ed esaltato dall’abbinamento dei vini che ci è stato proposto. Un tutt’uno incredibile dove il vino ci è sembrato il continuo del piatto. Il servizio è eccezionale, il personale è cordiale e mai invadente. La presenza dello chef che entra in empatia con gli ospiti è un plus non da pochi. Non mi spiego assolutamente alcune recensioni e forse tornando alla mia frase inziale…l’arte, il bello e il buono non sono per tutti.Più

Un esperienza da fare, quando si cena in un ristorante la qualità delle portate naturalmente è essenziale ma il contorno non può lasciare indifferenti. Lo chef\proprietario prima dell’ordine ha voluto personalmente parlare con ogni singolo ospite per capirne il gusto e indirizzarlo sulla portata idonea....I piatti erano all’altezza del l’aspettativa, la cura del servizio ottimo il personale sempre presente e attento alle esigenze. Il prezzo consono e giusto. Sicuramente un ristorante dove tornare.Più