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Ristorante Vivo

Loc. La Torba S.S. Aurelia km 135 | Loc. La torba, 58011, Capalbio, Italia
+39 0564 172 8529
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Dettagli
  • Eccellente41%
  • Molto buono33%
  • Nella media11%
  • Scarso8%
  • Pessimo7%
Orari del ristorante
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Zuppe
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Loc. La Torba S.S. Aurelia km 135 | Loc. La torba, 58011, Capalbio, Italia
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1 - 10 di 651 recensioni

Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

La location non è stupenda trovandosi nella zona industriale di La Torba vicino Capalbio ma di notte e mangiando all''aperto sotto i gazebo è accettabile. È un ristorante unicamente di pesce. Il locale almeno nelle serate estive è sempre molto affollato quindi meglio prenotare. Nel...Più

Grazie, valeky
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Gentile valeky, grazie per aver condiviso la sua esperienza e siamo lieti che la nostra proposta gastronomica le sia piaciuta. La location non comune si trova dove qualche anno fa sorgevano i nostri stabilimenti e abbiamo voluto mantenere lo stile industy stupendo i nostri clienti...Più

Recensito 4 settimane fa

Per chi ama il crudo e le ostriche è un paradiso; per i non amanti del crudo a scelta tra tre antipasti, tre primi, tre secondi e dessert. Non i soliti spaghetti con le vongole o le solite grigliate di pesce, ma quello che è...Più

Grazie, apaggio53
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Gentile apaggio53, grazie per i suoi apprezzamenti. Ci fa molto piacere sapere che la nostra filosofia è arrivata dritta al cuore a clienti come lei. Parole d'ordine filiera corta, ricette semplici, freschezza delle materie prime. Grazie nuovamente e l'aspettiamo qui alla Torba da Pasqua 2018....Più

Recensito 6 novembre 2017 tramite dispositivo mobile

Come sempre la qualità e la preparazione dei piatti sono sempre una certezza quando vai da Vivo. Spero che questa qualità si mantenga e migliori nel nuovo locale che verrà aperto tra poco a Milano. MassimoPiù

Grazie, Massimo L
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Gentile Massimo, grazie per i suoi apprezzamenti e per aver condiviso la sua esperienza da Vivo. Crediamo nella qualità e nella filiera corta, nella nuova avventura a partire dal 30 novembre cercheremo di portare la nostra cultura anche a Milano! Un caro saluto da tutto...Più

Recensito 30 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Da quando ha aperto alcuni anni fa spesso vado a mangiare in questo posto dove la Chef capo AnnaMaria,che poi è stata spostata nel ristorante di Firenze ed ora a Milano,con la sua inventiva e con la grande qualità e freschezza del pesce di cui...Più

Grazie, enzov5
MaurzioM, Responsabile relazioni pubbliche alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 novembre 2017

Grazie enzo, le sue parole ci riempiono di soddisfazione e ci spingono a fare sempre meglio. Lo Chef AnnaMaria è una garanzia. La semplicità che riesce a trasmettere ad ogni piatto esalta in maniera perfetta la materia prima. Adesso Capalbio si ferma per la stagione...Più

Recensito 29 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Posto bruttino, zero intimità in quanto i tavoli sono praticamente attaccati, cameriere che non ti considerano nemmeno a pagarle, vocii in sottofondo senza sosta e un puzzo di pesce pazzesco. Il tutto alla modica cifra di 100 euro (in due). Direi mai più e mai...Più

Grazie, MAVI_MVT
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 30 ottobre 2017

Gentile MAVI_MVT, ci dispiace molto che la vostra esperienza da Vivo non sia stata positiva. Ci auguriamo che gli ingredienti e le materie prime del menù siano almeno state di vostro gradimento. Il locale non si addice propriamente per una cena intima e la rumorosità...Più

Recensito 22 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Cenato ieri sera in questo locale. Arredamento semplice ma curato, ambiente piuttosto rumoroso, ma piacevole. Personale attento e gentile. Abbiamo preso due mix di pescato.....tradotto: gamberi rossi, rosa e scampi ed una tartare di tonno. Due antipasti del giorno, una porzione di primo da dividere...Più

Grazie, Loredana7782
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 24 ottobre 2017

Gentile Loredana7782, grazie per aver condiviso la sue esperienza da Vivo. Ci fa piacere aver contribuito a farvi trascorrere una piacevole serata. Ogni giorno mettiamo passione a partire dalla pesca fino a portare in tavola materie prime di qualità. Le nostre ricette sono semplici e...Più

Recensito 22 ottobre 2017

Per esperienza di altri ero a conoscenza della qualità del cibo, non ero mai riuscita a prenotare, in estate non è molto facile, ma trattandosi un sabato autunnale a pranzo, ho provato ad inserire la prenotazione online. Il venerdì mattina ho effettuato il booking e...Più

Grazie, Irene B
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 24 ottobre 2017

Gentile Irene B, la ringraziamo sinceramente per aver condiviso la sua esperienza da Vivo. Il pescato che arriva ogni giorno compone la nostra proposta gastronomica, ogni giorno diversa. Ci teniamo molto a far emergere il concetto di filiera corta e ci adattiamo a quello che...Più

Recensito 22 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Tanto decantato che volevo provare anch' io. Premesso che io non mangio crudi, quindi non posso giudicare in tal senso. I piatti che ho preso erano così così. Insalata di polpo con patate: cioè delle patate lesse ( gelate di frigorifero) con polpo intero sopra...Più

Grazie, Giramonda79
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 24 ottobre 2017

Gentile Giramonda79, grazie per le sue osservazioni e i suoi apprezzamenti positivi. La scelta del menù è dettata dal pescato che arriva giornalmente e che ci fa comporre piatti con ricette semplici e non ricercate. La freschezza per noi pescatori sta al centro di tutto...Più

Recensito 22 ottobre 2017

Il crudo di mare rimane una notevole esperienza gastronomica, ma gli altri piatti ed il servizio pesano negativamente nella valutazione complessiva del ristorante. Continuerò a frequentare il locale, fiducioso di una svolta qualitativa che faccia apprezzare anche primi e secondi tradizionali. L'ultimo risotto era riso...Più

Grazie, maurocavallini
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 24 ottobre 2017

Gentile Mauro, ci dispiace che la sue esperienza relativa ai piatti cucinati non sia stata soddisfacente. Siamo pescatori e ogni giorno proviamo a migliorarci per assicurare un servizio all'altezza. Sicuramente faremo tesoro delle sue osservazioni. I piatti sono preparati con ricette semplici della tradizione, ci...Più

Recensito 21 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Ci siamo stati quasi tutte le sere che siamo andati al mare. Qui il vero pesce fresco pescato ( addirittura con l’applicazione si può sapere con quale barca e in che mare e stato pescato). Piatti diversi ogni giorno con la scoperta del menu alle...Più

Grazie, ROberto N
MaurzioM, Responsabile relazioni con la clientela alle Ristorante Vivo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 24 ottobre 2017

Gentile ROberto N, grazie della fiducia che ha riposto in noi e di aver condiviso la sua esperienza "affezionata". Ci piace rispettare le regole del mare, siamo pescatori, e ci adattiamo ogni giorno ai tesori che il mare ci regala. Proponiamo il pescato, ogni giorno...Più

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Fai una domanda
Domande e risposte
Francesco F
7 marzo 2017|
Risposta
Risposta da Pasquale Q | Ha recensito questa struttura |
Non sono il proprietario:(
1
voto
giuliaiceberg
13 luglio 2016|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da MaurzioM | Rappresentante della struttura |
Salve, mi scuso per il ritardo. Si abbiamo tavoli all'aperto! Saluti
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio validato, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Occasioni speciali, Adatto ai bambini, Incontri d'affari, Per bambini
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Loc. La Torba S.S. Aurelia km 135 | Loc. La torba, 58011, Capalbio, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Province of Grosseto  >  Capalbio
  • Numero di telefono: +39 0564 172 8529
  • E-mail
Descrizione
Dalla decennale esperienza nel settore ittico, nasce uno spazio per riscoprire la tradizione culinaria dei pescatori dell'Argentario. Un cash & carry ed un ambiente gastronomico dove la genuinità è l'unico vero fondamento del gusto.Aperto tutti i giorni a pranzo e cena, escluso il lunedì.
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