Come al solito Sabino è una certezza e se devi far assaggiare dell’ottimo pesce freschissimo ai tuoi amici Ensama è la scelta giusta. Tutti i miei amici sono stati piacevolmente colpiti da questa squisita esperienza culinaria.

Materie prime eccellenti e lavorazione impeccabile. Queste sono le parole che, accompagnato al servizio e ad un’ottima carta dei vini, vanno a rendere il ristorante Ensama un angolo di paradiso. Grazie allo Chef Sabino per avermi fatto passare un pranzo magnifico a me e alla...Più

Mia moglie ed io siamo stati a pranzo ieri, per una occasione speciale. L'accoglienza, il cibo ed il servizio di Ensama, hanno reso la giornata indimenticabile. Pietanze ricercate, composte da prodotti di qualità eccellente. Ambiente elegante senza ostentazione e lo chef Sabino attento ad ogni...Più

Nonostante il periodo difficile che tutti stiamo vivendo, ho voluto coccolare me e la mia famiglia passando per questo magnifico ristorante, che da anni reputo il migliore. L’eccellenza e la cura in ogni minimo particolare...dal servizio del pane al caffè. Anche il servizio di vini,...Più

Percorso molto interessante, materie prime di ottima qualità , un paio di abbinamenti un po’ forzati dove l’ingrediente principale va in secondo piano , buona scelta di vini , ottimi dolci . L’unica pecca è il locale , non all’altezza del servizio ,del cibo e...Più

Sapori e profumi che si mescolano in connubi paradisiaci. Alta cucina, piatti davvero particolari, dove il pesce viene lavorato senza mai coprire il suo sapore essenziale. Scelta dei prodotti molto attenta. Vini eccellenti che prendono vita ancor di più dalle parole attente e sapienti del...Più

Non ci sono parole per descrivere l'eccellenza di questo ristorante e di Sabino! Cortesia e qualità unica in zona...ci ritorneremo presto!