La Cedraia, cantina situata sulle colline tra Novi Ligure e Gavi nell'ambito della zona di produzione del Gavi DOCG - vino bianco per eccellenza del Piemonte - è il risultato dell'impegno del produttore Marco Cremonini che affiancato dalle figlie Francesca e Laura ha recuperato la vocazione vinicola dei terreni di proprietà andata persa all'inizio degli anni '60, arrivando a produrre l’unico Gavi eco-sostenibile. La Cedraia, con il suo parco secolare che domina la vigna e l’antica dimora tardo-settecentesca con sale dagli antichi soffitti a volta ed arredate con mobili d’epoca, offre agli amanti dell’enoturismo un tuffo nel passato della terra del Gavi. Vi invitiamo nella nostra location di “charme”, elegante e confortevole in mezzo alle colline del Gavi, per un’esperienza enoturistica e sensoriale di eccellenza, con degustazione della pregevole produzione vinicola pienamente ambientalmente sostenibile della cantina accompagnata da alcune dei prodotti più tipici dell’area circostante.