Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto, culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d'Avola, e di Pachino, patria di vigneti secolari e di un sapere maturato a lungo, tra le mura degli antichi palmenti. Nei vigneti Ramaddini, che in questa contrada declinano dolcemente dall'altipiano di Noto verso il mare di Marzamemi, risulta determinante la fertilità del terreno tendenzialmente calcareo, la benevolenza del clima e l'impareggiabile lavoro della luce. La cantina eredita la grande tradizione vinicola della Sicilia sud orientale, nascendo, grazie all'accurato intervento di recupero architettonico, in uno storico "magazzino del vino". Un luogo suggestivo, da dove ancor oggi si dipartono i condotti che trasportavano il vino fino al porticciolo Marzamemi.