È la seconda volta nell'arco di sei mesi che torniamo al Bastione. Mio marito e io abbiamo trascorso i giorni a cavallo del Capodanno. Ancora una volta la sorpresa nel trovarsi ospiti di un posto speciale. Un luogo in cui ogni cosa sembra al posto giusto, in cui nulla è ostentato e tutto si armonizza, in cui la semplicità, l'armonia di ritrovarsi in famiglia, le prelibatezze culinarie, l'ospitalità e il calore di Iacopo, Luciano e le coccole dello staff, vincono su ogni altro parametro di giudizio, Spazi che accolgono regalando un senso di calda accoglienza; il caminetto acceso a ricordare che bellezza e convivialità qui vengono sempre celebrati. Numerosi oggetti di epoche e fatture diverse e utensili, appesi alle pareti di pietra e sparsi su mobili antichi a dimostrare come un pensiero e un progetto sono stati la scintilla e la cura è stato il motore per arrivare a creare tutto questo. Quello che si prova a stare qui è una sensazione strana. Come se il tempo si fosse fermato.. ti calamitasse e ti stemperasse dei pensieri pesanti. E allora bastano della focaccia, degli ottimi formaggi e salumi, dell'ottimo vino, della pasta e dei dolci fatti in casa, delle zuppe, tutto rigorosamente di produzione propria... E poi il tartufo....tutto qui ti stare bene. Tutto qui ha un senso. La casa di Iacopo e Luciano che diventa casa, anche per noi. Uno spazio in cui lasciare una parte di pensieri, in cui fare scorta di ricordi per ingrassare il cuore. Uno spazio speciale. …
Appena rientrati da una vacanza in un agriturismo immerso in un meraviglioso oliveto, poco sopra Spello. La dimora storica è allestita in maniera davvero accogliente, specialmente la sala da pranzo in cui abbiamo avuto il piacere di mangiare a colazione e cena, in formula mezza pensione (tutto molto buono, complimenti allo chef Jacopo). Personale gentilissimo, disponibile, attento. Il soggiorno con il nostro bimbo di un anno e mezzo è stato davvero una coccola per corpo (soprattutto la pancia!) e mente. Grazie ancora Luciano, Jacopo e tutto lo staff. (Impossibile andar via senza acquistare il loro eccellente olio!). Un saluto speciale da parte di Zeno, che avete viziato di ottimo cibo e coccole!
Non e' umanamente possibile descrivere con poche righe, cosa proviamo per questa straordinaria eccellenza fatta di cuore e pietra. Ogni vacanza per noi, in questo posto magico, inizia e finisce con un miracolo. Il Bastione, immerso nel sacro bosco di San Francesco, ci avvolge in un abbraccio che ci rigenera giorno dopo giorno nella mente e nel corpo. Con L'amico Massimo di Saronno, abbiamo condiviso un simpatico slogan: Il Bastione crea "dipendenza". Ci fa piacere segnalarne un altro: Il Bastione e' Slow Life. La vita scorre lenta, si apprezza il vento, il sole, l'alba ed il tramonto; si e' consapevoli del giusto scorrere dei minuti. La colazione e la cena sono in perfetto stile slow life: ti siedi e gusti cio' che con splendida maestria, Luciano e Jacopo hanno preparato. Tutti cibi a km zero, gustosi e prelibati ( il tartufo viene usato spesso ). Mangi e parli con la Sig.ra australiana, con i turisti tedeschi, con due ragazzi venuti dall'Inghilterra, con una coppia di Roma, innamorata dell'Umbria. Il Bastione ti fa avvicinare al prossimo come non abbiamo mai riscontrato altrove. Sara' che Cinzia ed io amiamo questa famiglia e questo luogo e forse siamo piu' recettivi, ma guardiamo i volti ed i gesti delle altre persone che sono li' in vacanza e capiamo che e' tutto vero. Grazie di cuore Bastione. Grazie Jacopo e Luciano. Unici ed inimitabili. Diego e Cinzia…
Ho pochissimo da dire perché qualsiasi parola non renderebbe giusto merito a questo luogo incantato e meraviglioso e soprattutto alle due persone, due fantastiche persone, i titolari Luciano e suo figlio Jacopo, che lo gestiscono. Dico solo che dovete andare, provare per credere, le emozioni che abbiamo provato in questi due giorni. Camere meravigliose, piscina, il tutto immerso nella natura tra migliaia di ulivi, vista mozzafiato, cucina sublime. Grazie Luciano e Jacopo. Ci vediamo presto Marco, Carmen, Anna e Franco
Meravigliosa tre giorni in quel di Spello a “Il Bastione”. Casale antichissimo rimesso a nuovo per dar vita a una fantastica ospitalità all’insegna del relax, della buona tavola e dell’arte. Ottima base di partenza per visitare Assisi e altre meraviglie Umbre. Il tutto stando immersi nel silenzio di un uliveto mistico nella sua bellezza, con uno splendido terrazzo sul Subasio. Bella la piscina panoramica! Ode alla colazione con tutto ciò che viene proposto prodotto dallo staff. Cene luculliane. Ambiente rustico e tradizionale. Tutto è condito dal fantastico olio di produzione dei titolari. Complimenti a Luciano e al bravissimo figlio Jacopo. Spero di tornare presto con il resto della famiglia!
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